夏冬豆餅不同於其他豆餅，有1000多年的歷史。以選料精良、制作精細、色澤鮮嫩、酥脆爽口著稱，是粵西著名特產之壹。關於夏冬豆餅的起源，當地有壹個傳說:在隋朝，夏東堡經常遭到外國人的入侵，人民的生活陷入了困境。今年初夏，正是豆子成熟的時候，田野裏壹片金黃。壹天中午，群眾正在地裏忙著收割大豆，只見壹群惡魔氣勢洶洶地走來，張牙舞爪地搶奪大豆。正在這時，冼夫人率領的軍隊來了。他們趕走了魔鬼，奪回了大豆。為了感謝冼夫人的大恩大德，夏冬家家戶戶都磨黃豆，做豆餅，慰問冼夫人的軍隊。從此，夏冬的豆餅聞名於世，世界各地的客人都來夏冬品嘗。
嶺南佳果荔枝
2002年5月，《廣東科技報》報道了“天下荔枝第壹鎮”電白區夏冬鎮的情況，向人們介紹了夏冬的荔枝，其中有壹句話:“全球荔枝看廣東，廣東荔枝看夏冬。”
該鎮荔枝主要品種有:白木楊、白臘、黑葉、桂味、糯米糊、桂味、妃子笑等。
上世紀80年代末，夏冬被命名為“李穎丹霞”、“電白新八景”，有百裏李林、費霞浮山、丹麗崔瑩。據1982調查該地區文物，電白地區早在7000年前就有人類活動。秦漢時期，百越先民在此繁衍生息。隋唐時期，縣城東部、東北部和中部地區主要居住著瑤族，西南至西北沿海及沿江地區主要居住著黎族和壯族。
漢人第壹次移民是什麽時候很難考證，但是從宋朝開始就有大量的漢人移民到中國。從宋徽宗時期(1101-1125)到明朝洪武時期(1368-1398)，中原地區戰亂不斷，大量中國人從福建莆田、晉江、閩縣等地而來。此外，還有神甸衛守備官兵的後代(多為浙江人)和來此經商貿易的商人，以及壹些曾在高、雷、連、瓊等縣任職的官員辭職後選擇在此居住——他們先後在此繁衍生息，所以中國的漢人數量越來越占優勢，而原來的土著不得不遷徙到廣西、海南等地，壹部分與漢人同化。
這個鎮上的人很少搬出去。在全縣各鎮姓氏占全縣姓氏人數比例的數據中，崔和王的比例最高。迄今為止，這兩個各具特色的民族壹直以多個姓氏和諧相處。“年例”大於“年”。有歷史記載以來，茂名及其所轄市、縣(區)、村大部分都在做“年例”，而且相當隆重熱鬧。也讓我們可以追溯到它的文化與歷史上的傳奇人物仙臺夫人之間的聯系。在夏冬，從新年的第六天開始，村莊就開始壹個接壹個地運行他們自己的年表。
夏冬鎮的新年榜樣
正月十七:據道光《電白區誌》記載，夏冬鎮有壹年壹度的活動叫“十七人觀”，即在正月十七紀念賢太夫人，規模較大，節日氣氛濃厚。每年的第壹個月從16日到19日準時在Kanrenpo舉行。這是壹個縱橫約三裏的平原地貌。唐朝時，冼夫人的孫輩居住在集中的社區。壹年有兩個“年規”，壹個是仙夫人的生日，壹個是仙夫人的忌日，這與仙夫人元宵節出遊的習慣和仙夫人的忌日密切相關。可見當地民眾將“年例”視為“元宵節”，有其演變的痕跡。
每年2月是壹年壹度的夏冬社區援助活動，多年來規模壹直很大。隋煬帝冼是中國古代第壹位女英雄。她是愛國主義的楷模，為維護民族團結和祖國統壹大業奉獻了壹生。她鎮壓叛亂，懲治盜賊，維護嶺南十余州的穩定，保護環境和人民，發展生產，為人民做出貢獻，人民崇敬她。為了紀念她的成就，人們建造了壹座雕像來紀念她。解放前，粵西有100多座仙臺寺廟，其中以電白縣夏冬的龔燕廟最為壯觀。龔燕寺建在任侃坡北端的石子嶺陽坡上，坐北朝南，占地約1，000平方米，依山勢而建。分為三個大殿，後殿地勢較高，有兩尊泥菩薩。中殿面積最大，繪有雕梁畫棟，莊嚴肅穆。兩尊冼夫人的塑像形神完全相同。前殿最低，靠近廟門。
這座寺廟是崔和王共同修建和管理的。廟前有壹幅對聯:左邊是:萬眾壹心，獻壹尊，千古誠敬；右邊是:分法，保二族，王壹萬，崔壹萬。
每年正月十七，崔、王二人登上廟前三裏外壹個叫寒寒坡的平坡上戲臺，請兩廣有名的粵劇團來唱大戲，比誰在臺上唱得響。與此同時，還舉行了壹場被當地人稱為“走公”的比賽。仙臺夫人壹年壹度的紀念活動從正月十六持續到十九。此時，來自世界各地的商人和觀眾雲集於此，人來人往，擁擠不堪，熙熙攘攘。1957年，夏冬龔燕廟曾有粵、桂、湘、瓊四省1萬人前來祭奠仙臺夫人的盛況。不幸的是，龔燕寺在20世紀50年代的“三反五反”浩劫中被燒毀，蘇東坡等詩人的題詞已經消失。到了90年代末，當地群眾自籌資金，幹脆在原址上重建，由附近村民管理，香火常年不斷。
在當地的活動中，夏冬馮佳村的聖誕活動規格最大，影響最廣。每年在冼夫人生日、紀念日都會組織相關活動，統稱為電白冼夫人文化節。前有高力士、楊貴妃，其第四代孫女，嫁入，葬於獅子嶺(有現存墓葬為證)，可能是其父、武則天宰相許給皇帝的禮物夏冬荔枝，最早開辟了從李湘鄉夏冬到古都長安的“荔枝之路”。
“紅塵騎公主笑，誰知是荔枝。”相傳高力士向楊貴妃的家鄉贈送了美味的荔枝，被稱為浮山嶺陽光下的夏冬荔枝。夏榮村委會有壹個“金鳳”(也叫“正風”)花園村，村周圍還保留著許多古磚。夏冬村壹共建了37個禮堂。人們常說它有36間半，其中崔氏有26間半。這些祠堂大多坐北朝南(有“與祠堂對水”的古代建築習慣)。
東:德明寺
中間:崔氏大宗(即長房鎮福貢寺)、璟宣寺、雲谷寺、前亭寺、壹真寺、端寧寺、石蘭寺、德化寺、崔氏寺(即崔氏將軍寺，崔氏始祖)、朱軒寺、季楓寺。
西:渭南公廟、神山公廟、夏震公廟、真春公廟、表畈公廟、艮尾公廟、敬壹公廟、致遠公廟、龔藝群公廟、思源公廟、清泉公廟、會都公廟、白雲公廟(壹半被大風吹倒，剩下壹半)。
崔氏20多個祠堂中，大部分都在七祖之下。由於三間房人少，神龕不多，但在第二間，僅在西場建有七祖敬儀(鎮輔)公祠，八祖振春(澤明)公祠建在祖祠的左上角，共占三間。崔氏宗祠的其余部分，是為人口眾多的四房、長房而建的。
崔氏第二宅的敬義公祠是在光丙申(1836)、沈冰月、沈冰日和沈冰這幾個日子修建的，這是其壹大特色。不過，第八祖振春的祠堂是十六世紀用良渚和蔡亮的錢修建的，這也不同於其他祠堂。(崔)謚號，崔澤淦第八祖，是公祠的名字，不是他的排位名、字、號。其他祠堂的名字每次都是這樣。
神社裏掛著牌匾(紅底金字)，上面寫著他們的成就，如進士、舉人、結緣等。清代《崔氏》中的書法家夏發，在壹家當鋪裏典當了他的書法，得到了錢。有壹年，建了壹個王氏宗祠，但是大門上掛了條幅，還是沒有掛理想的牌匾。崔夏發喝醉了，寫在“寺”字右邊，但“寺”字裏還欠著壹幅畫，醒來就不寫了。此後，其他同樣以文筆稍有名氣的人，彌補了筆畫的不足。和他的文筆相比，筆法各方面都不壹樣。後來崔氏祖廟裏又有崔夏發寫的條幅，如“星聚遺徽”、“師澤龍”、“教俠珠池”、“參加嶽木”等，但各額字體似乎出自不同家族。
這些祠堂是獨立於客廳的，在軸線上的總體布局是:大門——廳堂——臥室。享堂又稱祭祀堂，是祭祀祖先、舉行祭祀儀式、各民族團聚的場所；宿舍是放祖宗神的地方。在祠堂前，壹些著名的官員家庭也有照壁或牌坊，畫壹個飛盤，非常壯觀。這些貴族家庭的祠堂往往有專人管理。有的收房租，有的守家譜，有的守祠堂，有的準備祭品。王有淮陰殿，專門處理族內人與人之間的糾紛。崔有董事會，也是類似的組織。祠堂的經濟支柱是祭祀田地(俗稱蒸味)。祭祀場是祠堂下整個家族的公共財產，其收入主要用於支付祠堂祭祖和供養宗族的各種費用，以及獎勵為宗族榮耀做出巨大貢獻的孝子子孫。
為什麽明清時期夏冬村修建了這麽多祠堂？有當地老人說:東西壹公裏，南北壹公裏，前後左右有很多池塘。是“仙女撒網”和“網監”的寶庫。歷代祖先認為，這裏每多建壹座祠堂，就“又多了壹根頭發”，更加繁榮發達。所以，競爭就像投資。集資捐錢修建新祠堂(子廟)，設置大量祭祀場，以求祈求新的發展。但如果拋開迷信色彩，透過現象更深層次地尋找原因，就能看出這與明清時期有關，當時宗法制度處於成熟發展階段，人們非常重視祭祀，將其作為家族的重要活動，祠堂成為家族向心力和凝聚力的象征。在家訓中，“立祠堂”和“重祭祀”的說教占據了突出的位置，非常相關。崔、王這兩個地方姓氏，都是名門望族、富商名流，讀經學、受理學影響較深的中上層人物也不少。其他宗族拿不出這麽多錢建這麽多祠堂，兩大名門崔、王能建，也是壹個重要原因。此外，清政府對此沒有任何限制，因此修建祠堂成為其所有人民的共同主導意識。從明朝中後期到清朝，夏冬村的每個角落都建有祠堂，總共37座，實際上是36座半，這自然成為壹種可以理解的歷史現象。傳說很久以前，電白縣夏冬發生旱災，水稻歉收。許多人因為饑餓而逃往西南部。當時，夏冬有壹位阿林懷蘭醫生，吳川練師人，他也和災民壹起逃亡，途中救治了許多災民。
當林大夫和災民到達交趾國(今越南北部)的過境點，過境點的壹位將軍治好了病，將軍非常感激。
交趾國皇宮裏有壹位公主，長期生病，沒有得到醫治。壹天，關將軍進宮報告說:“中國有壹位林大夫，他帶著災民逃到關，治好了許多災民的病，還治好了我的病。公主病了很久了，不如請他去看她。國王想了壹會兒，讓將軍邀請林醫生入宮治療公主。果然，公主吃了林醫生開的藥，幾天後病情好轉。為了感謝林大夫，國王獻上了壹箱箱金銀珠寶，但林大夫婉言謝絕了。
國王設嚴以熟紅薯為國寶款待林大夫，以示最高敬意。宴會後，林醫生問公主:“妳能給我壹塊生紅薯嗎？”公主答應給阿林醫生生紅薯。他吃了壹半，留下壹半紮在發辮裏，戴上圓瓜帽，告別公主，回到中國。
就在林大夫出宮不久，不知何故，國王突然接到報告，國寶地瓜被偷了。齊威王大怒，立即派將軍關去追捕他。林博士去了邊境，乘船到了河中央。這時，追來的將軍劃了過來，攔住了林大夫，說:“妳把國寶地瓜偷到了國外，現在下令逮捕妳。”林醫生聽後，表示要為救災群眾活下去，拿回紅薯種植。將軍聽後深受感動，命令士兵們放手，讓林大夫把紅薯帶回中國，自己就投河自盡了。
林博士回到電白峽洞，種了半個紅薯，很快就長出了葉子，種上了土豆。這種紅薯可以耐旱種植，而且生長迅速。消息傳開，各鄉農民紛紛前來領取薯苗和薯塊，廣為種植，紅薯作為雜糧充饑。從那時起，甘薯從夏冬傳到廣東各地和中國的許多省份。
乾隆年間，副館長崔率人在電白邊上建立“地瓜林寺”，紀念林懷蘭博士救荒的功勛。寺廟建成後，每年收獲紅薯的時候，當地農民都會選擇大條的紅薯掛在寺廟前，以表達對林醫生好心的感謝，並祈求保佑風調雨順，收獲紅薯稻子，讓百姓過上好日子。不幸的是，這座寺廟在文化大革命中被毀。