2022年小雪節氣是什麽時候？
2022年小雪節氣是公歷2022年165438+10月22日16: 20，18秒，是農歷10月29日星期二。
“小雪”是反映天氣現象的節日。“小雪是指陽歷11的下半月和農歷十月的下半月。雪很少，地上沒有雪，這是小雪節氣的本義。
古書《群芳譜》說:“小雪冷，會下雪，但地連冷，雪不大。”也就是說，由於天氣寒冷，小雪節降水形式由雨轉雪，但此時由於地面不是很冷，下雪的次數少，雪量也不大，所以稱為小雪。所以小雪表示降雪的開始時間和程度。小雪和雨水、谷雨等節氣壹樣，都是直接反映降水的節氣。
小雪節氣有哪些習俗？
1，魚幹
壹般在小雪節氣，臺灣省中南部海邊的漁民會開始曬魚幹，儲存幹糧。烏魚群會在小雪前後來到臺灣省海峽，有箭魚和沙魚。臺灣省有句諺語「十月豆肥得看不到頭」，意思是在嘉義縣布岱鎮壹帶，農歷十月可以釣到「豆魚」。
2、喝湯。
吃“刨湯”是土家族的習俗。小雪前後，土家族會舉行壹年壹度的“殺豬迎新年”民俗活動，為寒冷的冬天增添了壹份溫暖的氣氛。在這項民俗活動中，用熱氣騰騰的壹級鮮豬肉精心烹制的美味食物，叫做“刨湯”。
3.鹹肉
民間有腌制肉類的習俗:“冬天腌制，留著過冬”。這是因為小雪節氣過後，氣溫驟降，天氣變得幹燥，正是加工臘肉的好時機。小雪節後，壹些農民開始制作香腸和臘肉，並以傳統方式儲存多余的肉，以便在春節期間享受美味的臘肉！加工制作臘肉的傳統習慣不僅由來已久，而且具有普遍性。每年12月，也就是“小雪”和“立春”之前，家家戶戶都要殺豬宰羊。除了足夠過年吃的鮮肉，其余的鮮肉都是用鹽腌制，配壹定比例的花椒、八角、桂皮、丁香等香料。7-15天之後，用棕櫚葉繩吊起來，滴幹水，做成。選擇柏樹枝、甘蔗皮、香椿皮或柴火慢熏慢烤，然後掛起來用煙火慢慢熏。或掛在燒柴火的竈頂上，或掛在燒柴火的烘爐上，用煙火慢慢熏。
4.吃汽巴
南方壹些地方有農歷十月吃糍粑的習俗。在古代，糍粑是中國南方的傳統節日祭祀，最初是農民用來祭祀牛神的。有“十月汽巴露露燒”的說法，意思是祭祀時，用汽巴作為供品。糍粑是將糯米蒸熟，用特制的石槽沖壓而成。手工制作糍粑要費很大的力氣，但是軟糯細膩，口感極佳。有純糯米，小米，糯米拌小米，玉米拌糯米。此外，將糯米和糯米磨成粉末，倒入木雕模具中。這種模具刻有花紋，俗稱“剝”汽巴的制作是非常耗費體力的，需要幾個人來制作。
5.釀造新酒
農歷十月上旬的釀酒窖藏，稱為十月白。用純白面、白米和泉水釀酒，稱為三九酒。春天的時候加幾片桃花瓣進去，也叫桃花酒。江山壹帶冬天汲取井水釀酒，藏起來待來年春天桃花開時飲用，稱為桃花酒。杭州冬月有句民間諺語:“徽州無處不在，紹興人在前。”也就是說，徽州人做鞭炮，龍遊人做紙馬，紹興人釀酒出名。小峰在初冬釀酒，長興在小雪後釀酒，都叫小雪酒。酒存放至次年，色清味脆。這是因為小雪的時候，水異常清澈，堪比雪水。
關於小雪節氣的民間故事
“小雪來時吃糍粑”是江南水鄉的傳統習俗。每年的這個時候，大人和小孩都會談論這件事:今天幾號？還有幾天就要去小雪了。誰的糯米已經磨好了，誰的還在田裏晾著？這個時候，孩子們都很興奮，感覺像過年了。有時候天氣不佳，糯米收割晚了，大人不準備做飯吃，但又打不過孩子，就想辦法借壹些做飯吃。
相傳春秋戰國時期，楚國的臣子伍子胥去吳國為父報仇，想借吳國的兵討伐楚國。他來到吳國，幫助吳王闔閭坐穩江山，成為活躍在吳國的大臣。
越國勾踐乘機出兵攻打吳國，包圍了吳國的都城。當時正值歲末，天寒地凍，城中百姓饑寒交迫，國家和人民真的危在旦夕。在這危急時刻，人們想起伍子胥生前的囑托，偷偷拆掉城墻挖地。人們驚奇地發現，城市的地基都是用煮熟的糯米壓制的磚塊和石頭。
原來這是伍子胥將大量糯米蒸熟後壓成磚冷卻後作為城墻基石儲存的儲備糧。人們不禁感嘆，伍子胥真是太有先見之明了！大家拿起糯米磚，砸碎，重新煮好，分開吃。
後來，在楚天壹帶，每逢年關，人們都會像當年的“城磚”壹樣把糯米做成糍粑，以示對伍子胥的敬意。