說到日本料理，大多數人首先想到的就是壽司。從即食金槍魚到蝦、三文魚、魷魚、三文魚子、海膽等。，這些五顏六色的海鮮放在醋飯上，配上芥末這種獨特的刺激味覺的辛辣調料，再蘸上醬油就可以吃了。這就是盛產海鮮的島國？最具代表性的日本料理“壽司”。
有些壽司店會把海鮮等食材放在櫃臺前的玻璃罩裏，當場切開，放在醋飯上，很快就端給客人。在這家壽司店，費用根據消費或點餐情況而有所不同。通常人均消費會在5000日元到1000日元左右。
在這個價位以上的超高端壽司店，有時壽司價格是不標明的。築地市場是日本非常有名的魚類批發市場，周邊擠滿了很多用鮮魚制作壽司的店鋪，2000到3000日元的價格非常實惠。“壽司三摩地”等受歡迎的壽司店都集中在這壹帶。
如果妳想在沒有語言障礙的情況下以實惠的價格享用壽司，我們推薦回轉壽司店。顧名思義，客人面前的旋轉傳送帶上有各種壽司，客人可以自由選擇自己喜歡的菜來品嘗。
不用口頭點餐，通過眼睛選擇壹款自己喜歡的壽司是非常簡單方便的，其低廉的價格也相當吸引人。壹盤通常只需要100日元~ 200日元左右，壽司郎等回轉壽司連鎖店遍布日本。
酥脆新鮮的油炸美食――天婦羅
與壽司齊名的天婦羅，是用魚或蔬菜，裹上壹層加了雞蛋的面糊，然後油炸而成。300多年來，它壹直作為平民食品受到大眾的喜愛。
代表性食材主要有蝦、魚丁、星鰻、茄子、南瓜、香菇等。，而且口感外酥裏嫩。剛出鍋的天婦羅最適合蘸醬或者醬油吃。根據自己的喜好，也可以在醬料中加入蘿蔔醬，也可以在沒有醬料的天婦羅上撒壹點鹽，直接食用。
用5~10種食材做成的天婦羅，在高檔的天婦羅店可以品嘗到，會分門別類的油炸，讓客人吃到美味，而在普通的天婦羅店，4~5種天婦羅會配以米飯和味噌湯組成套餐，售價約為1000 ~ 1500日元，除了。
把切成壹口大小的雞塊串成串，然後放在火上烤，用醬油和糖做成的濃郁醬料調味，或者只是撒上鹽，味道鮮鹹爽口。這種烤雞串因為味道鮮美，價格合理，成為居酒屋等地的流行菜。
用炭火烘烤用醬油和糖制成的濃郁醬料調味的鰻魚，並將其放在米飯上制成的“鰻魚飯”也是壹道具有日本特色的菜肴。醬料的甜味和烤鰻的香味壹定會引起妳的食欲。鱔魚飯作為預防苦夏、激發活力的美味佳肴，自古以來就受到人們的喜愛。
犀首燒鍋讓妳享受美味牛肉。
日本著名的神戶牛肉和松阪牛肉非常好吃，近年來名聲遠播海外。經過胡椒、鹽等簡單調味後，即可享受其奢華口感。
用品牌牛肉制作的烤肉，其鮮嫩的肉質和鮮美的醬料和諧交融，讓妳盡情享受美妙的口感。此外，日本特有的壽喜燒和涮涮鍋也很受歡迎。通過其精致的調料和獨特的烹飪方法，您可以享受美味的牛肉菜肴。
壽喜燒的做法是將醬油、糖、料酒做成的甜湯倒入淺鍋中，然後加入切好的牛肉片，與大蔥、豆腐、白菜、菊花、胡蘿蔔、蘑菇、魔芋絲壹起煮。
涮鍋就是把熱水倒進鍋裏，迅速把牛肉或豬肉切片放進去，然後蘸上芝麻醬或橙醋等特殊調料吃。因為味道清淡鮮嫩，可以享受到美味的牛肉，這也是涮涮鍋最大的魅力
還可以在鍋裏放各種蔬菜，在品嘗美食的同時獲得健康。Mu曾璐，在關東、中部、關西地區擁有65，438+065，438+00多家門店的連鎖店，可以同時品嘗到犀首燒和涮涮鍋。
在主站的站房裏，有很多壽司等具有代表性的日本料理的餐廳，在國際酒店裏，幾乎都有我們介紹的菜品。如果不知道去哪裏品嘗美食，不妨去這些地方享受美食。