祭拜七妹、祈願、求巧藝、坐觀牽牛花與織星、祈福姻緣、七夕蓄水，是七夕的傳統習俗。經過歷史發展，七夕被賦予了“牛郎織女”的美好愛情傳說，使其成為象征愛情的節日，從而被認為是中國最浪漫的傳統節日，甚至在當代產生了“中國情人節”的文化含義。
中國的情人節不僅是祭拜七姐妹的節日，也是愛的節日。是以“牛郎織女”民俗為載體，以祈福、乞巧、求愛為主題，以女性為主體的綜合性節日。七夕的“牛郎織女”源於人們對自然天象的崇拜。在古代，人們把天文館和地理區域對應起來。這種對應在天文學上叫做“分星”，在地理學上叫做“分田”。相傳每年七月初七，牛郎織女會在天上的鵲橋相會。
擴展數據
中國情人節的飲食習俗
中國情人節的飲食習俗因地而異，壹般稱為“巧吃”。壹個“巧”的形象，表達了七夕飲食習俗的獨特性，表達了人們追求心靈手巧、家庭安康、幸福生活的美好願望。
1，妥妥的水果
適當的水果是七夕最著名的節日食品。適當的水果，也稱為“喬喬水果”，有許多風格。“乞巧果”是中國情人節的傳統祭祀和美好。七夕之夜，人們帶著“討巧果”來到院子裏，壹家人圍坐在壹起，品嘗做“討巧果”的手藝。
現在這個習俗在很多地方已經不流行了，傳統的食物“乞巧果”也演變成了各種各樣的糕點。妥妥的水果有很多款式，主要材料有油、面、糖、蜂蜜。此外，《乞巧》中使用的瓜果也有很多變化:要麽將瓜果雕刻成奇花異鳥，要麽在瓜皮表面浮雕花紋；這種瓜叫“花瓜”。
2.酥糖
在中國的壹些地方，糕點店還會制作壹些帶有織女形象的酥糖，俗稱“能人”、“巧酥”，賣的時候也叫“送能人”。人們相信吃這種酥糖的人會變得心靈手巧。
3.喬喬大米
在中國山東，這壹天討巧米的習俗很有意思:七個好姑娘收集糧食和蔬菜，包餃子，把壹枚銅錢、壹根針和壹枚紅棗分別包成三個餃子。討巧活動過後，他們聚在壹起吃餃子。據說，他們有錢，善用針線，早早結了婚。
4、瓜果
在福建和中國的情人節，應該讓織女欣賞和品嘗水果和蔬菜，這樣她就可以祝福來年的水果和蔬菜豐收。供品包括茶、酒、鮮果、五仁(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花、女性化妝品花粉等。壹般齋戒沐浴後，大家輪流燒香拜神，默默祈禱。
百度百科-七夕