年度含義的三種解釋
第壹，時間的概念。中國最早的字典《爾雅·石天》說:“夏為崇年，商為崇年，周為越年。”說明“年”的稱謂始於周朝。唐玄宗把它改為戴，把它改為年。辛亥革命後，中國實行公歷，將1月1日稱為“元旦”，將農歷正月初壹稱為“春節”，在陽歷中也分別稱為“年”，在農歷中也分別稱為“年”。
二、古代傳說中的猛獸。“年”以各種動物為食，在嚴冬的夜晚下山搔抓，捕獵人畜。有壹次，年來到壹戶人家門口，正巧這戶人家有人穿著紅衣服，點著竹子取暖，恰巧發出“啪嗒”壹聲。年害怕地轉身逃跑了。從此，人們知道“年”害怕“光”和“聲音”。年壹到，他們就用這種方法把他趕走，第二天人們互相祝賀。由符濤發展起來的紅紙春聯、放鞭炮、農歷正月初壹拜年等習俗都源於此。
第三，收獲的意義。谷亮傳:“五谷皆熟壹年。”"當谷物成熟時，那將是壹個豐收年."“大年”就是豐收。甲骨文、金文中的“年”字，是谷穗成熟的樣子。《說文解字》也說:“年已熟。”這樣，“年”就成了慶祝豐收喜悅的意思。
春節的由來
春節是農歷的開始，是中國壹個古老的傳統節日。在古代，立春被視為春節，第壹個月的第壹天被視為元旦或元日。辛亥革命後，中國開始使用公歷，公歷1月1日為元旦，農歷正月初壹為春節。1949年9月27日，中國人民政治協商會議第壹屆全體會議通過《公元紀年法》，正式將公歷1月1日定為“元旦”。
中國民間習俗從臘月初八到正月十五慶祝春節。臘月初八吃臘八粥，臘月二十三(小年)到大年三十，家家戶戶除塵，置辦年貨，貼春聯，用“福”字蓋年，窗花。正月初壹，鞭炮齊鳴，辭舊迎新。在春節期間，親戚和朋友互相拜訪以表達新年祝福。在古代，門上的海報大多是辟邪避害的神話人物。“福”字倒貼，表示“福到了”和“迎春”。春節的淩晨，北方吃餃子，南方吃湯圓，寓意團圓、吉祥、幸福。
元旦的由來
元是壹年的開始，丹是壹天的早晨。“元旦”是新年的第壹天。
從字面上看，“丹”生動地反映了初升太陽的形象，其下方的壹條橫線代表洶湧澎湃的大海，壹輪紅日正從大海中噴薄而出，放射出燦爛的光芒。“元”與“丹”的結合，是讓人以蓬勃的朝氣和進取的精神迎接壹個嶄新的開始。
過年，月，日不壹致。直到漢武帝才恢復夏歷，以正月初壹為元旦。此後的歷代王朝都沒有改變。
辛亥革命後，中國將春夏秋冬定為四個節日，即元旦為春節，端午節為夏季節日，中秋節為秋季節日，冬季至日為冬季節日。稱公歷65438+10月1為元旦，而不是元旦。1949年9月27日，中國人民政治協商會議第壹屆全體會議通過使用公元紀年法，正式將65438+10月1定為元旦。
所有采用公歷(公歷)的國家都以65438+10月1為元旦。然而，由於歷法、宗教信仰、風俗習慣和季節氣候的不同，世界上許多國家和民族的元旦日期也不同。
清明節
清明節，又稱植樹節、春節、聰明節。中國傳統民間節日。它也是中國的二十四節氣之壹。
清明節通常在每年公歷的4月5日。清明節起源於秦漢，從唐宋開始形成插柳、植樹、掃墓、踏春的習俗。
南宋吳《夢梁錄》:“家家貼柳條於門，名曰‘亮目’。”
江南民間諺語:“清明不穿柳，美人傲。”
《舊唐書·玄宗紀》:“開元二十年(公元732年)，“桂茂寒食五月上墳，應編五禮，永為不變之風。”
杜牧《清明》詩:“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。如果妳想知道餐館在哪裏，牧童指著杏花村。”
春遊，又稱春遊、春遊、春遊、郊遊。
《武林舊事》記載:“清明節前後十天，城中士婦妝點艷，金掌摑，比肩而舞，樂此不疲，畫飛簫鼓，終日不絕。”
明清以來就有“吃清明團”、“送百蟲”、“戲水”等習俗。因為清明和“機巧”諧音，所以也叫“機巧節”，江南有句話說，這是生孩子最美好的壹天。現在清明有祭祖、掃墓、祭掃烈士墓、植樹、踏青、吃青團子等習俗。
端午節
農歷五月初五是端午節。那是中國古代愛國詩人、政治家、思想家屈原死於汨羅江的日子。
端午節，本名“端午”，又稱“端陽”。晉代周朝地方風俗:“仲夏五日終，終始。”
端午節的民俗有:吃粽子、插艾葉和菖蒲、撒雄黃酒、賽龍舟。
端午節賽龍舟的文字記載始於梁的《續和》:“五月五日，楚大夫屈原棄卒於汨羅，楚人哀悼之。他每天用竹筒祭祀大米，命船去救他。”後來演變成吃粽子，再演變成人種。今天，端午節期間，汨羅江畔會舉行盛大的賽龍舟儀式，廣東、廣西、湖北、福建、四川、浙江等地也有龍舟比賽。
粽子，在古代又被稱為餃米、煎粽子。
雄黃是壹種礦物質，成分是硫化砷，其中砷含量占70%。可入藥，可解毒，顏色橙紅。端午節，有些人喜歡在屋內外的角落灑上雄黃酒，以避免害蟲，有些人則在孩子的耳朵、鼻子、額頭和臉頰上塗上雄黃，以防止毒蟲叮咬，驅散瘟疫的毒氣。雄黃酒含砷，有毒，不能食用。
將艾葉、菖蒲插門避邪或泡酒。據說這種酒有延年益壽的作用。根據現代科學分析，艾蒿和菖蒲是多年生草本植物。艾葉入藥，內服可止血，也可用於艾灸。艾灸燃燒產生的煙霧可以驅趕蚊蠅。菖蒲根莖可制成健胃藥，外用治療牙痛和牙齦出血。
龍擡頭日(龍擡頭節)
民間傳說，每逢農歷二月初二，就是主管天上性的龍王擡頭的日子。從那以後，雨水會逐漸增多。因此，這壹天被稱為春節。中國北方流傳著這樣壹句話:“二月二，龍擡頭；大倉庫爆滿，小倉庫流動。“民間諺語。
每當春節來臨的時候，在中國北方的大部分地區，家家戶戶早上都會提著燈籠去井裏或河裏打水，回到家就點上火，燒香，供奉供品。在古代，人們把這種儀式稱為“吸引天龍”。這壹天，家家戶戶都會吃面條、炸油餅、爆米花，對比“摘龍頭”、“吃龍膽草”、“金豆開花、龍王升天、雲雨升起、五谷豐登”，以示吉祥。
春節的由來，在中國北方民間流傳著這樣壹個神話故事。武則天當了皇帝，惹惱了玉帝，叫四海龍王三年不要下雨在人間。不久，掌管天河的龍王聽了民間百姓的哭喊，看著百姓餓死的慘狀，擔心人間生命斷絕，遂違背玉帝旨意，為天下降甘霖。玉皇大帝得知龍王下凡，在壹座大山下受罪，山上立碑:
龍王的雨違反了天道，應該受到人類世界的懲罰。
如果妳想回到淩霄館，除非金豆開花。
為了拯救龍王，人們到處尋找盛開的金豆。第二年二月初二，人們在曬玉米種子時，覺得這玉米像金豆。炸的時候就開花了。不是金豆嗎？家家戶戶爆爆米花，在院子裏立案，為已經開花的“金豆”燒香。龍王擡頭壹看，知道是人們救了他。他對玉帝喊道:“金豆開花了，快放我出去！”；玉帝壹看到天下家家戶戶院子裏的金豆花都開了，就要給龍王發消息，讓他回天，繼續給天下雲雨。從此，人們形成了壹種習慣。在二月的第二天，人們吃爆米花。
實際上，農歷二月以後，“雨”節氣就會到來，冬季少雨的現象就會結束，降雨量逐漸增多，這本來就是華北季風氣候的特點。
六月初六的阿姨節
“六月六，拜托阿姨了”。過去，在農歷六月初六，農村習俗邀請已婚女孩，無論老少，都要好好接待，然後再送她們回去。
相傳春秋戰國時期，晉國有壹位宰相，名叫胡琰。他是壹個保護和跟隨文公仲耳流亡他國的英雄。他非常聰明，受到晉國的尊敬。每次胡巖在六月初六過生日，總有無數人送他生日禮物。就這樣，呼延慢慢變得驕傲起來。時間長了，人們對他不滿意了。但是，胡彥權高勢大，人家敢跟他生氣。
胡巖的女兒公婆是當時的功臣。他對胡巖的所作所為很反感，所以直言不諱。但胡燕不肯聽苦口婆心的話，當眾罵公婆。趙年老體衰，不久就氣絕而死。他的兒子恨他的嶽父，決心為他的父親報仇。
第二年，晉夏糧遭災，胡琰離京放糧。臨走的時候，他說他壹定會在六月初六回來過生日。胡巖的女婿得到消息，決定在六月初六舉行生日宴會，殺死胡巖，為父報仇。胡巖女婿見妻子。問她:“世上的人都討厭我公公這樣的人嗎？”胡巖的女兒對父親的行為也很生氣，於是順口答道:“連妳我都恨他，憑什麽說別人？”她的丈夫告訴了這個計劃。他老婆壹聽這話，臉色變得又紅又白，說:“我是妳家的，我才不管我媽家呢。妳看著辦吧！”
從那以後，胡燕的女兒整天擔驚受怕。她恨父親對公婆傲慢無情。但後來我想起了父親的恩情，我自己的女兒也不能免於毀滅。她終於在六月初五跑回娘家，把丈夫的計劃告訴了母親。母親嚇壞了，趕緊連夜給胡燕去信。
胡巖的女婿看到妻子逃跑了，知道秘密暴露了，呆在家裏等著胡巖收拾自己。
六月初六上午，胡巖親自來到公婆家。胡巖見了女婿，若無其事，翁婿夫婦立即回丞相府。在那年的生日會上，胡巖說:“我今年壹直在分發糧食，目睹了人民的疾苦，也知道這幾年我做錯了壹些事情。今天，我丈夫想傷害我。雖然他太狠毒，但也沒做到。他在危害人民，為他的父親報仇。我永遠不會責怪他。女兒救了父親的危機，盡了孝心，值得我崇拜。”希望老公看我壹眼，為我彌補，不計仇恨！“從此，胡巖真心變了，翁婿比以前更親了。為了永遠記住這個教訓，胡燕每年6月6日都會邀請女兒和女婿團聚。此事被宣傳，老百姓紛紛效仿，也在6月6日接回了女兒，應該是消災避禍的好運氣。隨著年齡的增長，我們彼此變得習以為常，壹直流傳至今。人們稱它為“阿姨節”。
冬至
冬季至日，俗稱“冬節”，是古代壹個盛大的節日。在二十四節氣中，冬季至日也是最重要的。
古人認為，到了冬天的至日，雖然還處於寒冷的季節，但春天已經不遠了。這個時候出門的人都會回家過寒假，預示著年底會有個家。閩臺民眾認為，壹年壹度的冬季至日是家人團聚的節日，因為這是祭祖的日子。出門不回家，就是壹個否定祖宗的人。
冬天的至日是壹年中最長的夜晚。許多人利用這個晚上用糯米粉做壹個“冬季至日圈”。為了與春節前夕的“辭舊迎新”相區別，冬節的前壹天被稱為“加年”或“分年”，意思是“年”還沒有結束，但大家都成長了壹年。
雖然我國各地的風俗民情不同，但大致相同。在制作冬季至日圈時，孩子們經常捏壹些小動物，如小貓、小狗、兔子、老虎等。這個時候孩子們都很開心。吃冬天的至日圓之前，要在門窗、桌子、櫃子的床燈背面貼上壹個冬天的至日圓，稱之為“廢日”，“送竈”後才能烤制食物。如果這個時候家裏有孕婦，冬天的至日就圓了，會生男孩，否則會生女孩。吃冬季至日時，入口必須成對，以求好運。最後只剩兩塊了，已婚的都是極品，單身的未婚的都是極品。晚上，壹些家庭用時令水果和三種動物祭拜祖先。還有人在這壹天“曬冬米”，就是把白米用水洗幹凈，在這壹天曬壹曬，收起來給生病的人以後煮粥。
“臘八”是佛教的盛大節日。解放前，全國各地的佛寺都舉行佛浴會，誦經，並模仿釋迦牟尼出家前壹位牧民供奉乳糜的傳說，煮香谷果粥供奉佛祖，稱為“臘八粥”。臘八粥被贈送給弟子和善良的男女，以後成為民間的習俗。據說有些寺院，在臘月初八之前，僧侶們會沿街捧著施舍的碗，把收集來的大米、栗子、棗、堅果等材料煮成臘八粥，分發給窮人。傳說吃了可以得到佛的加持，所以窮人稱之為“佛粥”南宋陸遊的詩說:“今日佛粥多互利，對面是江村存新。”據說杭州名寺天寧寺有壹座存放剩飯的“米棧樓”。平時寺裏的和尚每天把剩菜曬幹，積攢壹年的余糧，在臘月初八煮成臘八粥給信眾吃。它被稱為“福壽粥”和“福德粥”，這意味著他們吃了它們後可以增加他們的幸福和長壽。可見當時的僧人對美食之德的珍視。
臘八粥在古代是用赤小豆和糯米煮成的，後來用料逐漸增多。南宋人精心編寫《武林舊事》說:“用核桃、松子、奶菇、柿子菇、柿子栗子煮粥，叫臘八粥。”至今，江南、東北、西北廣大地區的人們仍有吃臘八粥的習俗，這在廣東是不多見的。用料不同，常用糯米、紅豆、大棗、栗子、花生、銀杏、蓮子、百合等熬制甜粥。還有桂圓、龍眼肉、蜜餞都是熟的。冬天吃壹碗熱氣騰騰的臘八粥，好吃又營養，真的能增加幸福感，延年益壽。
各地臘八粥的飲食習俗
臘月初八，民間稱為臘八，是春節前的第壹個節日，從此“年味”日益濃郁。吃臘八粥的習俗在中國已經有幾千年的歷史了，它有著不同的起源。
據傳說，在古印度的北部，也就是今天的尼泊爾南部，有壹位凈飯王在卡皮爾羅威國。他有壹個兒子叫喬達摩·悉達多。年輕的時候，他感受過生老病死的種種痛苦。他發現社會生活是徒勞的，對婆羅門教的神權統治極為不滿。於是，29歲的他拋棄了皇室的奢華生活，出家為僧。根據歷史記載，這壹天是中國農歷十二月初八。因為他是釋迦牟尼，後來佛教徒尊稱他為釋迦牟尼，意思是釋迦牟尼的聖人。佛教傳入中國後，各地紛紛興建寺院，煮粥拜佛的活動開始流行，尤其是臘月初八，釋迦牟尼祭祀修佛時，各寺院都舉行誦經，並模仿佛教成佛前供奉壹種“乳糜”的傳說節目，煮粥拜佛。這就是臘八粥的由來。
宋代吳寫《孟良祿》六年:“初八，廟號臘八。大沙寺等地有五味粥，稱為‘臘八粥’。”這時候臘八粥已經成為了壹種民俗，不過當時皇帝也是用它來籠絡所有大臣的。元代人孫國寫了壹個拜訪燕都的故事:“十二月八日，送關白粥，粥裏混有米飯和水果。貨多者勝，這個故事沿襲了宋朝的故事。”《永樂大典》記載“是月初八，禪家稱之為臘八節，煮壞粥給佛吃。”清朝雍正三年(公元1725年)，世宗將北京安定門國子監以東的府邸改為雍和宮。臘八，在宮內的萬福閣等地，用鍋煮臘八粥並請喇嘛僧人誦經，然後將粥分發給宮中大臣品嘗，以備節日食用。《光緒順天府誌》雲:“臘月初八，永和官煮粥，定制之，遣大臣監之，蓋飯之。”臘八粥又叫“七寶粥”、“五味粥”。最早的臘八粥是用赤小豆熬制的，經過演變和地方特色逐漸豐富。南宋學者精心撰寫的《武林舊事》中說:“用核桃、松子、牛奶、柿子、栗子煮粥，稱為臘八粥。”阿清人夫差·敦沖在《燕京歲時年譜》中說:“臘八粥是用黃米、白米、糯米、小米、菱角、去皮棗泥等熬制而成。，並染以紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、紅糖、雜葡萄外用”。