春節
漢族人的春節習俗:壹般來說,主要吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、酒、橘子、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茶、菜肴;伴隨著除塵、洗被褥、備年貨、貼春聯、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點蠟燭、生火、放鞭炮、觀年、給壓歲錢、走親戚、逛祖墳、逛花市、生社火等諸多活動,其樂無窮。
漢族的春節通常從祭竈開始。臘月二十三,俗稱除夕,是民間祭祀竈神的日子。民間有“竈神每年臘月二十三晚上在天上向玉帝報到,臘月初壹五點回到原處,就算報完壹年了”。在過去,人們在這個時候向廚房獻祭。
向火爐獻祭的儀式通常在晚上開始。夜幕降臨時,過去的這個時候,農村的土地已經壹片寂靜。然而,在節日的夜晚,只要是與節日有關的事情,人們總是盡力去做。每個人都渴望有壹個熱鬧的節日,期待來年四季豐收平安。
竈臺節結束後,正式開始了過年的準備工作。每年從臘月二十三到除夕,中國民間稱這段時間為“春節”或“除塵日”。掃塵就是年終大掃除,北方叫“掃房子”,南方叫“除塵”。春節前掃塵是我國人民的傳統習慣。
按照民間的說法,由於“塵”與“陳”諧音,春節掃塵有“除陳不新”之意,其本意是掃除壹切“晦氣”“晦氣”。這個習俗寄托了人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈禱。
打掃完灰塵,就要貼春聯,也叫“春貼”、“門對”。它用工整、簡練、精致的文字描繪美好的意象,表達美好的祝願,是漢民族特有的文學形式。每到春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要挑選紅色春聯貼在門上,辭舊迎新,增加節日氣氛。
貼完春聯,就該吃年夜飯了,這壹點尤為重要:首先,全家人必須聚在壹起,因故不歸的人必須留下座位和壹套餐具,以示團圓之意;第二,豐富飯菜,講究“口彩”。
把年糕叫“步步高”,餃子叫“萬順”,酒叫“流水”,雞蛋叫“大元寶”,金魚叫“壹年多”;這種魚是不允許吃的,它被稱為“Kanyu”,必須留到開學第壹天吃。北方沒有魚的地區,大多是雕木魚代替;第三,座次有序,多為祖輩。孫輩居中,父輩地位較低。男女老少都應該喝酒。吃飯的時候關上門,興奮感就沒了。
鬧哄哄的,開心的吃著年夜飯,同時,也該過年了。守歲的習俗不僅包含了對似水流年的告別和懷念之情,也表達了對即將到來的新年的美好希望。其中,為了躲避年獸,人們在臘月三十晚上早早關門,不敢睡覺,等待天亮,喝酒消磨時間和勇氣。新年第壹天早上年獸不出來就不敢出門。
後來人們發現年獸怕紅光和噪音,就放鞭炮把年獸嚇跑,壹直流傳至今。後來,春節放鞭炮逐漸演變成辭舊迎新的標誌,是喜慶心情的表達。商務人士。放鞭炮還有另壹層意思:他們在除夕放鞭炮是為了在新的壹年裏大賺壹筆。
放完鞭炮回到家裏第壹件事就是拜天地,拜神,祭祖。在古代,這種習俗非常盛行。由於各地風俗習慣不同,祭祖的形式也不同。有的去野外掃墓,有的去祠堂祭祖。他們大多在家中依次將祖宗牌位放在正殿,以示供奉,然後由拜者按年齡順序上香跪拜。
發“紅包”是漢族人在春節期間的習俗。漢族人喜歡紅色,因為它象征著活力、幸福和好運。給未成年的孩子發紅包意味著給他們帶來祝福和好運。紅包裏的錢只是為了讓孩子們開心,它的主要意義在紅紙裏,因為它象征著好運。所以,當著發紅包的長輩的面拆紅包是不禮貌的。