春節是古今中外最重要的節日。在古代，大年初壹被稱為元月日或星期日，春節的開始是前壹天的除夕，通常被稱為三十周年。除夕之夜，人們徹夜不眠，等待新年的到來，這就是所謂的守歲。晉人周朝的地方習俗說，年夜飯“是互贈的，稱為“餵年”；酒食相邀，說不要老；老少聚飲，祝圓滿福，謂之歲；大家通宵熬夜到天亮，這叫守夜。”《東京夢錄》說，除夕夜，“書香之家，圍坐火爐，不能入眠，謂之守年。”守歲僅限於壹個家庭的成員，待在室內等待新年的到來，所以也叫天倫之樂。《賈青錄》說:“除了晚上家宴，老少歡聚壹堂，多以吉祥語，著名的除夕夜，習俗叫合家歡樂。”“是壹本書，引自《姑蘇支竹詞》:“妻離子散，魚果蔬雜。我教妳經常聽信謠言，家家有本難念的經。"
除夕夜家庭聚餐稱為年夜飯或年夜飯，各地的年夜飯也不盡相同。《京都風光》說:除夕夜，“人們將新米放在鍋碗瓢盆中儲存，稱為年飯。簽柏枝、柿餅、桂圓、荔枝、棗栗子，稱為年夜飯的水果，用金箔元寶裝飾。家宴，少喜。”有些地方，年夜飯就是吃火鍋。魯提到，新年的晚餐是在壹個溫暖的鍋(側爐)裏舉行的，食物是在壹個銅錫鍋裏混合，在爐子裏煮。全家老幼尊老愛幼的美德在這樣歡樂的節日氛圍中發揚光大。
這是農歷新年的第壹天。《荊楚歲時年譜》說，在對日，“老少皆衣冠楚楚，互致敬意。”然後享用各種節日食品和飲料，如椒柏酒、屠蘇酒、五香板等。在第壹年的第壹天，有壹個大的家庭會議。宋代詩人戴復古曾寫道:“盛裝過元旦，遙望陳方。上下二百人，敬五人。”五代200人的大家庭，在這次新年團拜中實現了平日無法實現的情感交流。
對家庭紐帶的強調不僅限於除夕。人們在其他節日也有類似的追求，比如中秋節。
八月十五日是中秋節，其起源可以追溯到先秦時期。《事紀原》說，無法證實晉平公最早設立中秋節，但《禮記·月令》說，中秋節“養衰老，賜幾棒，吃粥”。這種秋天尊老的習俗，與中秋樂器的形成無關。中秋節賞月，享受與月亮有關的節日，最遲在唐代已經成為壹種潮流，是名副其實的中秋節。唐代詩人有許多中秋賞月詩，如司空圖的《中秋》，詩中說:“秋色之外，萬物皆感閑適。此夜若無月，壹年空。”還有曹嵩的《中秋對月》:“三月三十五秋萬裏無雲人間，* * *上海見蟾板。”直到天盡頭，我都沒有拍過壹個家庭的私照。“我們還知道，宋代蘇東坡在中秋節醉酒時，寫下了《水調歌頭》懷念親人。他說:“有明月時，向天要酒。”“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。這件事在古代很難完成。希望人長久，成為千古絕唱。中秋節最好的食物是月餅，古今都是如此。《Xi潮之樂》說:“八月十五日為中秋，民間留月餅，意為團圓。”又見《帝都風光略》:“八月十五，祭月，果餅圓，瓜交錯如蓮花。.....月餅和水果，這兩者是有關系的，直徑有兩尺。”月餅好大。當然，它象征著壹個美好的結局。古代月餅又叫團圓餅，《議事錄》說，八月十五，“家家獻月餅水果，月上焚香後，飲酒甚多，多以夜宿告終。如果有吃剩的月餅，還是收在幹燥陰涼的地方，年底放在家裏用，叫團圓餅。”《燕京歲時》也說:“中秋月餅，長壹尺多，畫的是月宮裏的蛤蟆和兔子的形狀。有的人祭完就吃，有的人吃到除夕，這叫團圓餅。”中秋月餅留作除夕夜的“團圓”，將相隔數月的兩個節日連接起來，也讓相思團圓的主題更加深入人心。
中秋節的飲食活動以家庭為主。強調和諧的家庭氛圍。這有利於促進年輕人和老年人之間的家庭關系。《京都風光》記載了壹次家宴賞月，拜月在中秋之夜完成了儀式。“家中有鹹集蔬果，人聚庭飲，謂之團圓酒。”
對於傳統的中國人來說，家不僅是生活的根，也是力量的源泉。人們在家裏得到溫暖和信心。正因為如此，培養家庭價值觀成為古人的壹個重點，而飲食就是培養家庭價值觀的重要手段之壹。飲食活動的這壹功能在李周《官純宗博》中已有闡述:“有了飲食之禮，我們就是宗族的兄弟。”中國的傳統春節強調促進家庭和睦。除了春節和中秋節，還有清明節、重陽節、冬季至日和臘日。在除夕的團圓飯和中秋的月餅上，我們看到了18歲的中國飲食所追求的壹個非常明確的理想，那就是讓家庭的親情更加牢固。