1717開始的怡寶堂,是京都有名的老茶店。長期為著名的茶道流派表千甲、李千甲提供優質茶葉。它的店離京都皇宮不遠,在藥法寺前町。怡寶堂出售四種日本茶:抹茶、尤魯、煎茶和繁茶,其中尤魯茶最有價值。另外,在怡寶堂可以買到各種茶具,店內有壹大片區域作為茶室,可以現場品嘗買來的茶葉。
怡寶堂每天早上九點準時開門,進店後會遇到熱情的工作人員。我推薦怡寶堂的抹茶和尤魯。炒茶在日本很受歡迎,據說翻茶就是為了對付劣質茶而發明的。
還要註意,怡寶堂是免稅的,消費2萬元?B怎麽了?妳怎麽了?%消費稅。
對日本茶道感興趣的朋友,不妨順便去京都的茶館看看。森野力夫的後代形成了茶道的三大流派:表謙、李倩和武士小謙,他們都在京都,他們的名字與他們的所在地有關。壹千桌茶室有殘月閣、無知寺、點學堂,壹千勇士道茶室有冷雲閣、隱士,很多都是日本國寶。然而,這些茶室並不對外開放。Torinaya和Horinaya學校的茶館也是如此。
但這並不意味著京都的茶館很少。許多寺廟都有茶館。例如,我去過高泰寺,那裏有三個著名的茶室:方毅寺,傘亭和詩雨亭。公眾可以看到他們,但他們不能進去。。)
壹保多,京都的主要商店
壹保多,京都的主要商店
我在怡寶堂買的是抹茶雲門的往事(怡寶堂的每壹款抹茶都有壹個很好聽的名字)和制作抹茶的茶具:高山茶、茶攤、茶攤。但是不要在日本買抹茶碗,太貴了。怡寶堂的抹茶碗是14000?遠程?所以逃學的是母親?去旅遊嗎?/p & gt;
純度高的抹茶很難溶於水,所以需要濾茶器。大致是篩子,篩出來的抹茶更易溶解。怡寶堂也有賣抹茶屏的,也有同樣的效果。由於這兩個工具不是我買的,所以每次做抹茶都要花很多時間攪拌。。與茶籃混合也能加速溶解,雖然最初是用來點茶的。
如果妳買了很多茶葉,妳需要茶筒來保存它。怡寶堂賣兩種茶筒,便宜的是怡寶堂自制的,貴的是開華堂,是京都有名的專門做茶筒的店。
烏蒙諾穆卡西
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100-小費高山查森,查森-泰特,查沙庫
由於我還沒老到覺得茶好喝,而且雲門曾經是怡寶堂最醇厚的抹茶,所以我總是在抹茶中加入糖奶做奶茶,濃郁的口感令人印象深刻。
怡寶堂的網站是http://www.ippodo-tea.co.jp/,,網頁有英文版,有怡寶堂所有產品的詳細介紹和價格(網站上的價格是不含消費稅的商品原價,如果沒有達到消費額度,仍會加消費稅)。
利用Ummon-no-mukashi的奶茶
利用Ummon-no-mukashi的奶茶
總結
京都是壹個尊重手工藝品的城市。走在街上,經常會不期而遇各種有趣的店鋪,比如賣日本娃娃的。但這裏我只說那些我比較了解的,親自去過的店。下壹站是老香店松茸堂,敬請期待。