春秋兩季養殖最好，溫濕度適宜，但壹定要註意防疫。
其實季節不是主要的。科學養雞需要技術支持，可以從以下幾個方面入手:
1，從雞舍建設開始，要選擇壹些開闊明亮的地方，幹燥，便於給排水。
2、雞種的選擇，最好有壹些便於管理的品種，比如土雞就是首選。
3.飼料的配制要粗細料結合。
4、消毒工作應常態化，做到日有記錄，月有總結。
什麽時候是養雞的最佳季節？
雞肉季節
壹、春季氣候轉暖，日照時間延長，是雞群產蛋量回升的階段，但也是微生物大量繁殖的季節。因此，春季管理的重點是提高滿足產蛋需要的日糧水平，逐步增加通風量，做好衛生防疫和免疫程序，搞好雞場綠化。
二是夏季氣溫高，日照時間長。管理的重點是:防暑降溫促進食欲。當溫度超過28℃時，雞飲水量增加，采食量減少，影響產蛋性能，容易引起體質下降，影響抗病能力。本季度所做的主要工作如下:
1，入夏前要做好防暑措施。
(1)盡量增強屋頂和墻體的保溫隔熱能力，減少太陽輻射熱進入屋內。
(2)在窗外設置遮陽棚，或者用黑色編織袋擋住窗外的光線。
(3)改善通風條件。有條件的雞場可采用縱向通風。當屋內有壹定風速時，可在屋內噴灑，通過水分蒸發降低屋內溫度，壹般效果明顯。總之，夏天最好把室溫控制在30℃以下。
2.努力改善雞群的狀況。
(1)為了讓雞多吃飼料，飼餵時間要盡量早，早上4: 00-5: 00就可以開始飼餵。
(2)炎熱的夏季，雞的食量低。為了滿足雞對能量和蛋白質的營養需求，應該增加飼料的營養濃度。飼料中可以添加吸收利用率高的油脂。單純增加蛋白質含量的方法不利於防暑。當轉化為能量利用時，過多的蛋白質和過量的氨基酸將增加雞的產熱。正確的方法不是增加蛋白質的含量而是提高蛋白質的質量，通過添加蛋氨酸和賴氨酸來提高蛋白質的利用率。
(3)為提高雞的抗熱應激能力，可飲用電解復合維生素，並按每公斤飼料150毫克的量在飼料中補充維生素C。
(4)雞在炎熱的夏季長時間喘氣，使血液中的二氧化碳量不足，影響血液的酸堿平衡和蛋殼的質量。為了改善這種情況，可以在飼料中添加0.2%的碳酸氫鈉。
(5)定期添加抗生素，預防消化道疾病，增加雞的抵抗力。
(6)在炎熱的夏季，應盡可能避免因雞接種疫苗而產生的應激。如果真的需要，應該在溫度適宜的時候進行。
三、秋季管理秋季日照時間變短，天氣轉涼。早上和晚上要註意補充光線。初秋，天氣依然悶熱。再加上暴雨高溫，容易發生呼吸道和腸道疾病。白天要加大通風量，飼料中要經常放入藥物預防發病，晚上要防止著涼，適當關窗減少通風量。
4.冬季天氣寒冷氣溫低，光照時間短。冬季管理的重點是防寒保溫，室溫不低於13℃。防寒保溫措施:有條件的取暖設備；條件差的雞場會用塑料薄膜釘雞舍的門窗，尤其是北窗。由於自然采光時間短，應輔以人工采光。