百年藥店余天成堂的由來:松江日報2008-10-10榮成上海市民的舊聞提到老字號藥店，扳手索引裏總會說幾個店名:童、蔡同德、雷、胡慶余。不知道松江還有壹家開店最早、品牌最老的“中華老店”藥店——禦天成堂。余天成堂始建於清乾隆四十七年(1782)，比韓春堂早壹年。早年世代流傳的故事更是傳奇。□記者陳佳欣賣鹹菜換來中藥店余天成堂的創始人余有元，他來自浙江寧波喬莊的壹家中途宿舍。他的祖先主要是農民。這位花園園丁是農業專家，有經濟頭腦。除了種糧食，他還自己種、自己買野菜，然後精心腌制成鹹菜，每年運到松江銷售。他的船停泊在松江西門外的河邊，鹹菜攤在長橋頭壹家中藥店前。因為他腌制的鹹菜質優價廉，深受當地人的喜愛。他很善良，所以生意很好。他年年去松江賣鹹菜，所得的銀子就存放在這家藥店裏。50多歲的時候，他覺得自己老了，四個兒子也成了家。他打算以後不在松江府賣鹹菜了，所以他讓這家藥店的老板把他的押金結了。這家藥店的老板已經無力償還這筆存款的本金和利息。而且藥店老板也想回寧波老家安度晚年，就把藥店的財富還清，給了園主。身在天庭，以為是天意，立即回國，邀請親朋好友，任命懂藥材生意的人管理。為了使藥鋪成功，他將其命名為於天成，以於氏為“姓”，意為“天運同生，德行不朽”。自從掛了“余天成”招牌後，藥店生意壹直紅紅火火。按照老壹輩的說法，他是“幸運”的，但實際上這與他多年來在松江賣鹹菜的名聲和店裏嚴格的管理是分不開的。此後，俞氏後人中從事中醫的人多了起來，俞氏家族也發展了壹半。當時在喬莊流傳:“小兒馬瑤張箐，銀易撞墻；半路回家，人參炒鹹菜。”從壹個學徒到“阿達先生”，俞天成堂第三代傳人、園公第四子全姬長子俞秀初，當之無愧的大書特書。很多人知道他的名字，是因為余秀初是胡雪巖創辦的胡慶余堂的第壹位阿達先生。為什麽松江的程雨恬會館負責人會被“紅頂商人”吸引，遷來杭進入胡慶余會館？這還得從他在禦天成堂的經歷說起。余秀初從小聰明好學，但無意成名。他對從家庭傳統中拯救生命的醫藥行業非常感興趣。13歲入於天成堂當學徒。店裏的老師傅看到老東家的長孫來學校，對他畢恭畢敬，什麽雜事都敢命令他幹。余秀初憂心忡忡。他去找老師傅，求他們不要把自己“獻”成少爺，讓他從最底層做起，親自糾正錯誤。就這樣，余秀初虛心求教，把店裏各種藥材的性能、功效、加工工藝、加工方法都牢記在心，從作坊到店鋪，他也是樣樣精通。當初“對學生感興趣”的小徒弟，變成了站在櫃臺前的正式店員，最後惹到了藥店的骨幹，被提拔為“阿達先生”。經過多年的積累，他對經營藥店的方式也有了成熟的看法:開藥店壹定不能不懂賺錢，治病送藥也不允許馬虎。必須是正品，不分年齡。余天成堂有名醫坐堂。萬壹貧病交加，他會給藥不拿壹分錢。門前備有茶水，供病人和行人飲用。姥爺的開店宗旨猶在耳，姥爺賣鹹菜堅持“自產自銷”的經歷也激勵著余秀初。在經營藥店中，他嚴格管理產供銷的每壹個環節，把好每壹個關口。在余秀初的努力下，余天成堂的名氣與日俱增，達到巔峰，余天成堂是世界各地患者求醫問藥的唯壹選擇。當時藥店附近是松江嶽廟，香火鼎盛。在農歷的第壹天和第十五天，大量的香客前往鄰近的縣和省的嶽廟。當他們回到家鄉時，他們經常去玉田唐城購買這家商店的著名中成藥，帶回自己使用或分發給親戚朋友。尤其是在農歷七月初七和十月初壹，香客摩肩接踵，藥店人頭攢動，“禦天成堂”的名聲在蘇杭壹帶更是遠播。在胡雪巖的采訪中，郁秀從余天成堂開始發跡，胡慶余堂終於成名。這家胡慶余堂是清同治13年紅頂巨商胡雪巖創辦的中藥店，號稱“江南藥王”。在胡慶余堂的發展過程中，第壹任“阿達”余秀初作為胡雪巖的左膀右臂，起到了至關重要的作用。徽商胡雪巖為商場而戰。曾在銀行、典當行、絲綢店、茶葉、房地產等行業任職。業務中途涉足醫藥行業，知道自己對這個領域並不熟悉。因此，他在《申報》等報紙上刊登廣告，大舉招募阿達。壹天，壹個衣冠楚楚的中年人來到藥房籌建處，求見胡雪巖。見到胡雪巖後，他拿出壹個算盤，打了壹個電話，聲稱自己精於算計，已經算出了藥店的規模和營業利潤。如果讓他當經理，兩年就賺654.38+兩百萬銀子。胡雪巖笑著謝絕了。幾天後，又來了壹個店主。他的經營策略是以穩取勝，先賺小錢，再賺大錢。胡雪巖又笑了:“可惜我不是小本生意。”又有壹天，有人向胡雪巖提到，松江俞天成堂的經理兼股東俞秀初很有魄力，管理有方，是可以考慮的人選。胡雪巖立即起身去松江遊玩。余秀初，憑借其豐富的管理經驗，侃侃說:要經營壹個醫藥行業，人們應該把“仁”放在第壹位，不應該斤斤計較。這樣，上帝會報答妳的。不然多開典當行和銀行更容易賺錢。而妳要想成大氣候，辦大醫藥產業，就必須投入大量資金，成立藥廠、藥號、藥店、零售店，不管妳血統如何。胡雪巖聽了，對余秀初的管理贊不絕口，立即用壹大筆錢聘他為胡慶余堂的首任經理。“仁者”和“金鏟銀壺”胡慶余堂在創辦過程中提出了“避欺淩”和“購真、完善制度”的宗旨，與余秀初經營余天成堂的理念壹脈相承。據說余秀初還建議胡雪巖，要想把胡慶余堂打造成中國首屈壹指的大藥房，就要敢虧三年，等品牌響了，名聲高了再做也不遲。這個想法很大膽，但胡雪巖卻深以為然。藥房開張不久，壹批湖州香客到杭州燒香，感嘆家鄉瘟疫遍地，百姓苦不堪言。胡雪巖得知後，想都沒想，就給了他們每人壹瓶皮溫丹和壹大包藥，還派了壹個人到水陸碼頭等交通要道，給百姓免費送皮溫藥三年。店裏的店員對胡先生的慷慨感到不解，但余秀初心領神會，笑著說:“是啊，這是仁！”從此，胡慶余堂高大的青磚門樓上鐫刻著“是是仁”四個大字。在余秀初的關懷下，胡慶余堂在“真”和“精”兩個字上下足了功夫。在中藥行業，煉藥用的鍋鏟多為鐵制或銅制，但胡慶余堂用的是獨特的“金鏟銀鍋”。余秀初也為這個工具的發現立下了汗馬功勞。據古籍記載，“方子紫金丹”是壹種鎮驚開竅的急救藥物，十分珍貴。這種藥在附近的藥店有賣，但是效果不理想。胡慶余堂也試過這種藥，也沒有達到預期效果。在余秀初的建議下，胡慶余堂邀請了多位名醫、名藥師，共同探討他們的改進意見。但是大家面面相覷，也沒有什麽好的方案。就在這時，壹個職位不高的老藥師從門口走過，神情尷尬。在場的都是名醫，真的輪不到他發言。這壹幕首先被細心的郁秀看到。他從小跟著碩士生，知道他們的經歷往往深不可測，可以說大師來自民間。於是，會後他虛心去找老藥師請教。老藥師見余秀初如此誠懇，這才開了口:原來他幹這行已經60多年了。他家幾代人都是藥劑師，他爺爺曾經告訴他，做“土家紫金丹”要用金鏟和銀鍋才能維持藥效。余秀初向胡雪巖報告了此事，胡當即拍板:“為了療效，我不惜重金！”讓余秀初請杭州最有名的金匠。經過計算，壹把金鏟需要4兩黃金以上(133克)，壹個銀壺需要近4斤白銀(1835克)，絕對貴。其實，“金鏟銀壺”絕不是為了追求表面的奢華，其作用也不難理解。當地紫金丸中，朱砂活性大，易與銅或鐵發生反應而降低藥效。使用金銀器皿可以有效避免這個問題。“金鏟銀壺”建成後，“紫金丹”的藥效明顯提高。百年老店余秀初之所以能夠安心離開松江，去杭州大展宏圖，主要是因為余天成堂的店鋪基礎已經穩固，後繼有人，他的兒子余武清也得以順利接班。於武清是他六個兄弟中最聰明的。他有事業心，是我們店裏的專家。他住在高家巷，離於天成堂大藥房很近。每天早上早早到店，打烊後才離開。在他的經營下，店鋪、作坊秩序井然，生意依舊興隆。當時的禦天成堂除了出售壹般的中藥，還收集民間驗方，以獨特的秘方提煉出壹種獨特的藥丸——粉糊丸，並標上“六合”的浮圖。如全鹿丸、人參再造丸、邢俊散、腦痧膏、首烏延壽丸、脾溫丸等。其中全鹿丸和任申再造丸治療陽痿療效特別好，深受老年人和農民的喜愛。此外，店裏的專用腦砂膏在治療凍傷方面也有特效，銷量特別高。1912年，俞武清病重回到家中，將俞天成堂藥店交給了獨子俞祿貞。俞祿貞是個紈絝子弟，壹直住在上海的“租界”，對店鋪“遙控指揮”。他揮霍無度，嗜賭如命，已經負債累累。俞武清死後，俞祿貞被債主逼迫。他無奈依靠大股東為“阿達先生”，不顧其他股東反對，將禦天成堂藥店送給寧波邵氏家族。余韶的兩家人原本是姻親。考慮到他們以後的生意，對方要求保留“於天成堂”的招牌，但這與於無關。俞* * *從遊園人創立俞天成堂，到俞祿貞將其拆除，已經經營了五代。抗日戰爭爆發後，老松江店被毀，余天成堂壹度被遷到上海的“大世界”。目前，玉田唐城藥店仍在松江區的原址營業。老房子翻新了，規模擴大了很多。同仁在保持嚴謹傳統的基礎上，不斷改革開放，業務蓬勃發展，榮獲“中華老字號”榮譽稱號。◆本版由松江報、區史誌辦記者朱琳聯合整理/攝。
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