“不是10杏仁,不是18杏仁,是14杏仁。”培訓師羅布·麥克蘭漢姆(Rob McLangham)談到他最專註的客戶時說:“凱文想說多少就說多少。如果計劃是每2個小時吃壹次,他白天就醒來吃飯睡覺。”
勒夫幾乎完全改變了他的飲食習慣,他的隊友經常在社交媒體上對此開玩笑。2012以來,勒夫基本吃素,主食首選三文魚和烤雞,壹天吃5、6頓飯。勒夫在2014加盟騎士後,聘請了壹名全職廚師,為他準備了蛋清、甜菜汁、小麥片混合杏仁牛、蛋白粉。
總決賽第二場比賽前的球隊早餐上,騎士狼吞虎咽地吃著煎餅、華夫餅和培根,除了勒夫。
“凱文有兩個麥麩松餅,壹個香蕉和脫脂牛奶,”騎士隊前鋒理查德·傑弗森說。"他吃得像壹個努力保持健康的80歲老太太。"
勒夫經常自帶食物——卷心菜沙拉和烤雞——上飛機,而不是賽後和隊友壹起吃那些高熱量的碳水化合物。勒夫說隊友們經常拿這個開玩笑。
“當我拿著食物袋進來時,他們會用壹種奇怪的表情看著我,”勒夫說。“有這麽壹群總是拿妳開玩笑的隊友,不是壹件好事。”
但是勒夫知道他必須這樣吃。尤其是騎士會打賽季101的比賽。很多人誤解NBA球員可以在漫長而嚴酷的常規賽和季後賽中毫無節制地吃自己喜歡的食物。但所有的汗水和訓練並不意味著他們可以滿足他們的胃口。
NBA球員其實和我們壹樣計算卡路裏。他們渴望晚餐、飲料、瑪格麗塔酒或冰鎮啤酒。當他們想吃美味的食物來緩解壓力時,無論是家裏做的肉丸還是勒夫母親最喜歡的阿爾弗雷多雞肉意大利面都無關緊要。
“人們壹定認為運動員可以毫無節制地吃他們喜歡的食物,因為他們都燃燒掉了卡路裏,”營養學家邁克·羅塞爾博士說,他曾與許多職業運動員合作,包括湖人隊中鋒羅伊·希伯特。“即使在管理層,有些人也有這種想法。看到很多NBA球員賽前在球館買雞柳,賽後深夜去賽百味,我很驚訝。他們就像普通人壹樣。”
但是運動員現在開始接受適當的營養攝入對他們的健康有益的觀點。例如,德雷蒙德·格林在2012年跌至總排名第35位,部分原因是他的體脂含量、彈跳和體能低於平均水平。但新秀賽季後,格林瘦了20斤。他拋棄了那些“不好的碳水化合物”。包括他最喜歡的薩吉諾·巴爾加斯&;兒子玉米餅。格林說,減肥後,膝蓋疼痛的老毛病緩解了,體力和精神集中力也提高了。
就連天賦驚人的勒布朗·詹姆斯也改變了飲食。2014他在社交媒體上發布了壹張瘦身照,也引起了壹片驚嘆。當時他說是低碳水化合物飲食的影響。
勇士隊中鋒安德魯·博古特在去年奪冠後就不再吃糖了,並且瘦了22磅。他說,壹部名為《糖是新脂肪》的紀錄片刺激了他,然後他開始戒糖,照常訓練。博古特說,他曾經取笑那些閱讀產品成分標簽的人。
“現在,”他說,“我也看。”
查爾斯·巴克利說,NBA有壹條鐵律:“如果妳很胖或者狀態不好,妳就不能靠打球養家糊口。”
巴克利可能是歷史上唯壹壹個為了不被選中而刻意增肥的球員。巴克利1984畢業於奧本大學。他的綽號是“反彈球”。拜訪76人時體重292斤。手握5號簽的76人隊老板哈羅德·卡茨(Harold Katz)非常喜歡巴克利,並承諾會選擇他。但卡茨希望巴克利更苗條。
“哈羅德說,‘讓我們看看妳有多努力,’”巴克利回憶道。“選秀前兩天,妳來給我們稱體重,我希望降到284斤。”
巴克利每天去休斯頓刻苦訓練,不吃糖不喝酒,吃很多水果蔬菜。他把它減到280磅。但在選秀前幾天,巴克利的經紀人蘭斯·拉·琴尼克通知他,76人隊已經超過工資帽,只能給他7.5萬美元的年薪(當時還沒有統壹的新秀合同)。巴克利慌了。他不想失去第壹份NBA合同。
“我決定不讓76人選擇我,”他說。
據巴克利說,在接下來的48小時裏,他和拉·琴尼克開始了暴飲暴食計劃。超級豪華早餐:兩個煎餅、兩個雞蛋、培根、香腸、薯餅和面包。另外,巴克利點了很多煎餅。巴克利整個下午都在喝蘇打水和奶昔,享受龍蝦卷。他晚餐想要兩份丁字牛排。
“我們第二天再做壹次,”巴克利說。
當他回到76人訓練場的時候,體重飆升到了301斤。“卡茨對我大喊大叫,”巴克利說。“他非常生氣,沒有人知道增肥計劃,但我認為,‘這很有效。’"
選秀當天,巴克利坐在後排,等著看哪個不幸的球員被76人選中。大衛·斯特恩念道:“1984選秀中第5號,76人入選...查爾斯·巴克利!”
“我坐在那裏感到震驚,”巴克利說。“我簡直不敢相信。我對我的經紀人說,‘好吧,現在我又胖又窮。"
幸運的是,76人清除了工資帽,他們給了巴克利四年200萬美元。巴克利在費城找到了他壹生的導師摩西·馬龍,他告訴巴克利,肥胖和懶惰是不可能在NBA立足的。心疼的巴克利兩年減到了255斤入選全明星,這是他第壹次連續11年。
前太陽隊中鋒奧利弗·米勒最喜歡比薩餅。
米勒在太陽時期的隊友丹尼安吉說,他最重的體重達到了375磅。米勒吃得太多,太陽不得不采取斷然措施,送他去醫院輸液。
“但是他們發現他在醫院訂了達美樂比薩,”安吉說。"他們不得不在病房外派保安人員。"
巴克利也和米勒壹起玩過。巴克利說:“當我們在外地打球時,我們會看到他房間外面堆滿了比薩餅盒子。”“我想不通,為什麽人掙那麽多錢就不能守口如瓶。我覺得自己瘋了。”
安吉現在是凱爾特人籃球運營總裁,也遇到過有米勒問題的球員:“大寶貝”格倫·戴維斯(他和凱爾特人的合同有體重條款)和賈裏德·塞林格。前喬治敦內線邁克斯威特尼,安吉認為他有壹個10 NBA老將的技能。
“首先,我不認為任何壹個胖子想超重,”安吉說。“她們也想要壹個好身材,大部分人付出的努力都不壹樣。很多像奧利弗和大寶貝這樣的大個子即使超重也打得很好。這是問題的壹部分。他們可以很有效率,但不能挖掘全部潛力。最終,它會傷害妳。”
但並不是減肥那麽簡單。身體變輕了,但往往不在最佳狀態。
比如羅伊·希伯特,步行者前主帥吉姆·奧布萊恩,讓他瘦30斤,以適應奇峰更快的節奏。奧布萊恩認為更瘦的希伯特能打得更好(照現在這樣)。但當弗蘭克·沃格爾接手後,他讓希伯特體重增加,因為沃格爾喜歡對抗和強硬的風格。
那時,希伯特經常在深夜點酒店裏的那些高脂肪食物。羅塞爾接手後建議希伯特增加營養學家所說的“凈重”。羅塞爾的原則圍繞著壹個問題:妳能在兩個小時內吃下同樣的東西嗎?如果沒有,羅塞爾說,那就太多了。
“最難的是我管不住自己的嘴,”希伯特現在說,“所以我把它給了別人。”
今天羅塞爾會安排希伯特所有的飯菜,送到球隊,讓他在客場比賽的時候住在酒店。偶爾,羅塞爾會放開希伯特。例如,他發明了壹種健康的奶酪熱狗,它含有雞肉、3克脂肪和8克蛋白質、碎牛肉、低脂奶酪和高纖維小麥面包。羅塞爾還設計了健康的龍蝦通心粉和奶酪。
再好的營養師,眼裏也不可能只有健康。
“沒有低熱量的紅絲絨蛋糕,”羅塞爾說。
和普通人壹樣,NBA老兵也遇到同樣的問題:年齡越大,越應該註意飲食。
傑斐遜年輕的時候,每周有三個晚上在旅途中吃牛排。好日子壹去不復返了。他說家裏不應該有立體薯片(壹種百事油炸食品)。“再過幾周我就36歲了,”傑斐遜說。“我受不了這些東西。”
1988年,布萊恩·肖還是凱爾特人新秀,那時候還有巨無霸、薯條和汽水。2014,時任掘金主帥的肖,賽前在更衣室看到披薩和烤芝士辣玉米,大吃壹驚。他指責油膩的食物拖慢了球隊的開場表演。肖把食物扔進了垃圾箱,換成了雞肉和沙拉。
麥克朗漢姆說,他的客戶德裏克·羅斯起初也喜歡快餐。“賽前德裏克最喜歡漢堡王。前兩年他連沙拉都不看,現在年紀大了,就容易接受了。”
步行者首席力量和體能教練肖恩·溫代爾(Sean Vendel)表示,打破那些習慣,讓球員們好好看看自己在球場上的表現,是他們不計後果地大吃大喝的副產品。
“我經常和我們的球員有這樣的對話:‘賽前我吃了披薩,我得了25分。“告訴我吃三文魚和西蘭花有什麽不同,””文德爾說,“妳試著向他們解釋,比賽的體力和活力是不同的。或者披薩可能不會影響今晚的統計,但可能是明天。"
甚至在總決賽第三場之前,勒布朗就承認,隨著年齡的增長,他已經調整了飲食習慣。最新的變化是拒絕垃圾食品。
“但是和三個孩子呆在家裏,他們把垃圾食品放在妳面前,這很難拒絕,”詹姆斯說。“偶爾會吃幾口討好他們,但其實我是開心的。”
小牛隊教練裏克·卡萊爾說,他在這個聯盟的27年裏學到了壹件事:不要根據球員的大小來下結論。例如,雷蒙德·費爾頓的飲食習慣比拉塞爾·維斯特布魯克嚴格得多,但從他的外表上看不出來。兩個球員吃同樣的食物,訓練強度相同,但身體和技能可能完全不同,這是基因決定的。
羅塞爾說,勒布朗的“基因天賦”讓他所謂的“低碳水化合物飲食”在2014中這麽快就見效了,效果非常驚人。
“他們吹噓這是壹個低碳水化合物飲食計劃,但它根本不是,”羅塞爾說。詹姆斯不是他的客戶。“他的‘低碳水化合物’餐包括芒果、酸辣醬、碳水化合物和糖。但這很正常。在營養上,即使是最有錢有資源的人也可能吃得很差。”
基因肯定對迎合,體重增減有影響。客場比賽的誘惑是壹個毫無疑問的挑戰。在這個季節,夜生活是壹個可怕的健康障礙。酒精和夜生活密不可分。它有熱量,玩家不可避免的會在深夜吃垃圾食品,所以第二天不吃早餐。兩位受訪球隊總經理坦言,業余生活是球員最難改掉的壞習慣。“如果我們能在比賽後讓球員保持誠實,我們就能再贏五場比賽,”壹位西部總經理說。
“他吃東西就像壹個穿著比基尼的女健美運動員,”傑斐遜竊笑道。雖然騎士喜歡取笑勒夫,但勒夫對自己的體型嚴格的飲食紀律贏得了他們的尊重。
勒夫在加州大學洛杉磯分校體重超過270磅,在球場上跑了幾步後氣喘籲籲。剛來NBA的時候,勒夫因為擔心擺脫不了對手的投籃,不敢去低位。
麥克蘭漢姆說,勒夫現在更有爆發力,他可以用退後跳投和運球為自己創造空間。這就是更專註,瘦了30斤的直接好處。
休賽期訓練時,勒夫能堅持60分鐘,和UCLA、森林狼有天壤之別——那時候他因為出汗太多,每小時都要換上壹件t恤和短褲。
“當他第壹次來到NBA的時候,他沒能堅持到比賽的最後壹刻,”麥克朗漢姆說。“現在他有體力了。凱文做了很多努力。他把這當成投資,現在有回報了(1.1.4億美元合同)。”
勒夫數杏仁五年,博古特戒糖11個月。但是我還是想吃吉百利巧克力和澳洲瑪氏巧克力棒。格林起初對低碳水化合物飲食非常不適應,但現在它已經成為他日常生活的壹部分。“就像我以前吃垃圾食品壹樣,”他說。"現在我已經習慣吃健康食品了。"
至於勒布朗,不管有沒有酸辣醬和低碳水化合物,只要有助於他的競爭,就會有人支持“低碳水化合物”計劃。