1，過年發了財的嬌子。
在中國民間傳說中，除夕吃“餃子”是任何美食都無法替代的重要盛宴。“餃子”，也稱為“餃子”或“焦耳”，意味著新舊交替，也是壹種必須吃的重大節日食品。吃餃子意為“年輕時交朋友”，“子”意為“子實”，與“嬌”諧音，意為“大團圓”、“吉祥如意”。另外，形狀像元寶的餃子，過年吃餃子，也有“發大財”的吉祥寓意。餃子餡的選擇與寓意有直接關系。最常見的韭菜餡，寓意長久富貴之意，因為時間長意味著時間長，時間長，稱為長久富貴。
2.過年吃魚，意味著多了壹年。
因為中國有個傳統說法，年年有余，魚是年夜飯必不可少的壹道菜。除夕吃鯉魚與“李”諧音，新年吃鯉魚很紅火。除夕夜吃鯽魚與“吉祥”諧音，新年壹起吃鯽魚和鯽魚是好運。除夕吃鰱魚與“連”諧音，過年吃鰱魚壹年比壹年多。為了吃壹年多的恩情，可以在除夕夜吃兩條魚，除夕壹條，大年初壹壹條，也就是壹年多的恩情。
3.過年吃年糕。
全國各地幾乎都用糯米面和黃米面做粘糕(也叫年糕)，意思是“年年高”春節吃的大部分食物都是節前準備的，北方人大多吃饅頭。南方前幾天淘米，稱為“萬年糧米”，意思是年年有余。年糕也是漢族人過年的必備食品。做年糕的谷物有很多種，各地做法不盡相同。
過年有哪些習俗？
年夜飯也叫團圓飯。根據宗谷對荊楚時代的記載，至少在南北朝時期就有吃年夜飯的習俗。因為是冬天，北方人常把火鍋擺在餐桌中間，所以也叫火爐。按照舊禮，除夕的傳統座次是“左尊東”和“對門敬”。年夜飯的負責人是資歷最高的長輩，最後壹個座位最低。如果是請客，長官是最受尊敬的客人，主人在最底層。在首席就座之前，其他人不得坐下，在首席開始工作之前，任何人不得開始工作。
不打水，過年有“不打水”的忌諱。家裏有井的人，除星期日外，都要在黃昏前“封井”，在井上蓋上木蓋，燒香拜祭，三天後再開蓋重復使用。
祭祖是除夕的第壹件大事。在我國很多地方，這壹天，人們會在家裏擺上豐富的飯菜和點燃的香燭，父母會帶領孩子去祭拜。在北方的壹些農村，家裏會燒紙錢。除夕晚上，在祖先雕像前點上蠟燭，倒上酒，擺上菜肴。全家舉行隆重的祭祀儀式，表達“慎終追遠”的情懷。
過年的飲食註意事項有哪些？
保證飲食均衡，消化不良。註意保持均衡飲食，多吃富含纖維素的食物。比如新鮮的水果、蔬菜或谷類。
合理搭配食物可以讓這些食物更有利於消化，有些食物雖然好，但是吃壹次就不好了。比如蛋白質、澱粉、牛奶，三餐都不用。
適合喝米湯，米湯，很多人可能不知道米湯對消化不良的作用。米湯或薏米粥對脹氣、排氣等癥狀非常有效。所以消化不良的人可以每天多喝米湯。
少吃不利於消化的食物。消化不良的人要少吃不利於消化的食物。比如:豆類、辛辣食品、油炸食品、乳制品、蛋糕、糖、面包等食物。因為這些食物會刺激黏膜分泌，導致蛋白質在體內消化不良。有些人的消化不良是因為吃了太多不消化的食物，幾天就能治好，但有些慢性消化不良就沒那麽快了。如果癥狀不好，要及時看醫生。