養雞項目策劃書

良種烏骨雞是壹種蛋肉兼用的雞。具有抗病性強、適用性廣、喜吃草、樹葉、昆蟲、耐粗飼、管理粗放等特點，其營養價值和藥用價值高於壹般雞種。它很有名。惠人？品牌烏雞白鳳丸所用的烏雞品種是壹種極具開發價值的綠色保健食品。以下是J.L分享的吃雞項目策劃書，歡迎訪問更多熱門創業項目(www.oh100.com/chuangye)。

壹.前言

首先感謝領導給我們壹個機會來到這個舞會展示我們不成熟的想法，也感謝學生會的大力支持。謝謝大家！

其次，我想說說我們為什麽選擇農村創業項目。在很多人看來，壹個大學生讀了十幾年的書在城市裏立足不了，但是違背家人的期望回家當農民是很丟臉的事情。他在學習上的投入是失敗的！

第壹，在十八大的形勢下，我們國家的經濟將成為世界經濟的火車頭，人民的生活水平將大大提高，人們將追求更健康、更豐富多彩的飲食。同時，三農問題將受到國家領導人的高度關註，農村經濟水平在國民收入中的比重將越來越高。在這種形勢下，農村創業會很賺錢。

第二，大學生就業難的問題越來越嚴重。很多大學生畢業等於失業。與其放下自己所謂的自尊和面子，在城市裏依靠父母，做社會的負擔，不如重拾自己的時代使命感，回到農村，回到基層，到祖國人民需要的地方去，用自己的知識發展自己的事業，同時帶動農民致富。為什麽不呢？

第三，隨著農村公共經濟的發展和工業現代化的要求，農村將積極發展供銷社的現代經營模式和現代管理模式，從理論上學習了經濟知識，懂得現代管理的大學生在農村將有廣闊的發展空間。

第四，今年大學生村官項目得到了社會的高度評價。作為壹名返鄉創業的大學生，他將獲得越來越多的政府支持和社會幫助。

第五，農村建設成本低，農村市場廣闊，有大量可利用但未開發的資源。

二、項目建設的必要性

據《本草綱目:？烏骨雞有烏骨雞、烏骨雞、斑骨雞、白皮雞，骨肉全黑的話吃藥比較好？。烏骨雞是壹種藥用珍禽，具有重要的滋補功能，可以治療多種疾病。據調查，許多中醫認為它對治療宮頸炎、水腫、肝炎、十二指腸潰瘍、關節炎、赤白帶下、血崩、骨髓炎、腦血栓和產後虛弱有奇效。烏骨雞體小骨細，肉質鮮美，皮薄肉嫩，營養豐富，蛋白質高，氨基酸齊全，維生素和微量元素豐富，膽固醇極低。是中老年人、孕婦、慢性病患者、體質虛弱者，尤其是心血管疾病患者的最佳營養補充品。

良種烏骨雞是壹種蛋肉兼用的雞。具有抗病性強、適用性廣、喜吃草、樹葉、昆蟲、耐粗飼、管理粗放等特點，其營養價值和藥用價值高於壹般雞種。它很有名。惠人？品牌烏雞白鳳丸所用的烏雞品種是壹種極具開發價值的綠色保健食品。

新建良種烏骨雞繁殖場，開發和擴大烏骨雞這壹具有特殊保健價值的產品的市場需求，從而提高當地人民的生活質量，通過良種烏骨雞繁殖場的輻射帶動當地水產養殖的質量和水平，增加農民的經濟收入；項目所在地生態環境良好，是政府鼓勵發展的優勢產業。

1.實施烏骨雞養殖小區建設，增加農民收入。它可以吸收更多的農村剩余勞動力，增加農民就業機會，更加合理有效地配置農業資源，是新階段農村經濟發展和農民增收的新增長點。

2.實施烏骨雞養殖小區建設是畜牧業產業結構戰略性調整的需要。畜牧業是農村經濟的支柱產業，是農民增收致富的重要途徑。實現畜牧業產業結構的戰略性調整，必須突出優勢，大力發展烏雞產業，延伸畜產品產業鏈，向規模化、標準化、規範化、無公害方向發展，促進烏雞產業升級。

3.實施烏骨雞養殖小區建設是規模化發展的需要。打破傳統養殖模式，走出庭院，變零星散養為規模化集中養殖，做大做強烏骨雞優勢產業，加快發展現代畜牧業。該項目的實施將有助於提高烏骨雞生產的規模化、集約化和標準化水平，促進生產方式轉變，做大做強優勢產業，提高產品競爭力，加快現代畜牧業建設。

通過烏骨雞養殖，打造農產品品牌，並用於農家樂和鄉村旅遊，可以最大限度地發展當地經濟，促進第三產業的發展。

三、市場預測

烏骨雞是壹種黑色食品，已成為國際上營養食品和功能食品的新發展目標，具有非常廣闊的市場前景和巨大的市場潛力。烏骨雞及其產品在國內外市場上很受歡迎。隨著烏骨雞育種技術的普及和市場需求的增加，將推動烏骨雞從育種到應用研究的發展。隨著人民生活水平的提高，烏骨雞在食用、滋補、藥用、觀賞等方面的需求會逐漸增加。

烏骨雞營養價值極高，且含有豐富的蛋白質和氨基酸，含量遠高於其他品種的雞。谷氨酸含量高達14.75%，賴氨酸8.08%，亮氨酸7.61%，粗蛋白52.72%，粗脂肪24.17%。烏骨雞含有豐富的微量元素，特別是富含黑色膠質和黑色素，在市場上很受歡迎。隨著人們對烏骨雞研究和認識的深入，生活水平的提高，人們會越來越重視烏骨雞的滋補和食用功能。

烏骨雞的藥用最早記載在《本草綱目》中，但至今已有壹千多年的歷史。烏雞能滋補強身，滋陰清熱，補氣血，祛風，生津止渴。用於各種衰弱性疾病，尤其是婦科。近年來，以烏雞為主要原料的中成藥不斷出現，如烏雞白鳳丸，市場需求不斷增加。隨著對烏骨雞的深入研究以及相應的化學、藥理和臨床實驗研究，將在原有傳統應用的基礎上開發出更為方便有效的現代中藥制劑，從而將烏骨雞的研究推向壹個新的高度。

烏骨雞是壹種高維生素、微量元素、氨基酸、低膽固醇、低脂肪的天然保健食品。經常食用能增強人體免疫功能，降低血壓，軟化血管功能，具有很高的營養和藥用價值。是我國傳統的營養滋補功能食品，也是市場上最暢銷的禽蛋產品。目前烏骨雞養殖僅占養雞養殖的千分之壹左右，極具開發價值，是山區參與市場競爭最有前景的綠色農產品。而且隨著人民生活水平的提高，人們對烏骨雞這種藥食同源的膳食保健品的需求將會大大增加，市場潛力巨大，養殖前景誘人。

烏骨雞市場擁有廣大的客戶群，不僅老人和小孩，病人和孕婦也對烏骨雞的營養價值情有獨鐘，廣大婦女和居民也非常喜愛烏骨雞的美容和味道價值。如果我們在銷售的時候能夠向消費者解釋清楚這些，並且突出產品的健康性和作用，再加上產品的高性價比和我們優質的服務，消費者壹定會購買我們的產品。

6.烏雞產業鏈高度發達。烏骨雞不僅可以直接出售，還可以成為餐館和酒店的美味佳肴。其雞毛還可制成工藝品、藥品、補品、保健品，也可通過熟食加工技術變成快餐或根據當地口味加工成特色雞爪、雞腿等；而且它的雞毛還可以做成工藝品，雞蛋可以出售或者加工成成熟的食品和藥品；可以說烏骨雞是個寶。只要有技術，烏骨雞就會為我們創造高價值。

四、選址原則

4.1選址

選址應遵循以下原則:

(1)交通便利；

(2)立地宜高、避風、向陽，宜利用平坦的菜林地、果園、草地；

(3)環境安靜，尤其應避免強烈的、不規則的噪音，以免影響雞的生長發育和繁殖性能；

(4)雞舍距離交通要道、居民區、工廠、學校至少500米。

4.2雞舍的建造

雞舍應建在朝南、堅固、幹燥、通風的地方。養殖戶要盡可能利用現有的房屋，即使新建雞舍，也要盡可能遵循簡單實用的原則。雞舍通常分為育雛雞舍和成年雞舍。成年雞舍壹般用竹條或木條搭建，屋頂結構為人字形或單斜簡易雞舍，比較經濟，經濟條件好的可以搭建永久性雞舍。在棚內用竹條或木條做成適合雞舍面積的網格，網格為0.4？0.6米高，竹條2.5寬？5 cm間隙2？2.5厘米，條板下可搭設磚石，屋內配有飼料槽、飲水機、產蛋窩等設備。雞舍按每平方米12塊建造，房前屋後可釘木柱和柵欄網，形成活動區。

育雛房要求保溫性能好，同時要配備相應的育雛設備。

動詞（verb的縮寫）工藝技術方案

1，孵化技術及工藝流程

孵化(1719天)

孵化(19-21天)

雞蛋的消毒

種蛋選擇

2.蛋雞生產技術

育雛期(幼雛)

6周

繁殖期(中年)

6-14周

繁殖期(大小雞)

14-21周

產蛋期

21周-82周

剔除期間

超過82周

3.養雞的工藝流程。

育雛期

42天

生長期

42-175天

列外

4、健康管理和預防接種

衛生管理:雞場內生活區和生產區分開，人、雞、物單向運行；采用國家畜牧部門認證的疫病和殘留檢測方案；實施消毒；成立專門的卵子銀行；完善和保存各種信息；雞離開後壹定要清洗、消毒、清潔；生產區不飼養其他動物。

5.飼料生產技術

根據我國《養雞飼養標準》，結合本地區飼料資源情況，根據飼料營養成分表，科學設計飼料配方。

6烏骨雞放養技術

山區養雞就是利用各種林帶、果園、山丘養雞，做好飼養管理如下:

1.放牧區應該寬闊，有柵欄，沒有死水，陰涼，覆蓋著草和沙子。

2.森林中的簡易雞舍安全牢固，可以開合，方便雞的休息和管理。

3.控制放養密度。散養雞的大小主要取決於放養環境的承載能力和補飼的強度。有條件的話，最好采用輪牧分開的方法，保證環境和養雞生產的協調發展。

4.分組。壹般公雞羽毛生長緩慢，戰鬥力強，所以其中的蛋白質和賴氨酸利用率高，飼料效率高。因為內分泌激素的差異，母雞增重慢，飼料效率差。公母雞和強弱母雞分組飼養的做法，有利於區別飼養，減少應激，提高飼料報酬和雞的整齊度。

5.前期要給雞足夠的營養，尤其是蛋白質、礦物質、維生素。

6、從室內飼養到森林放養和從雞飼料到雞飼料必須具備7？10天過渡期，以免因壓力造成損失。補飼也逐漸從全價飼料轉變為農民的原糧，根據實際情況每天早晚各餵壹次青飼料，讓他們自由進食。後期補飼主要在夜間。

7、定期驅蟲，壹般放牧20？30天後進行1驅蟲，每隔20-30天進行第二次驅蟲。主要是驅趕體內的寄生蟲，如蛔蟲、絳蟲等。可以使用芬那唑林、左旋咪唑或丙噻苯達唑。1驅蟲，每只雞用半片祛蟲靈處理。第二次給每只雞服用1片祛癬靈。可在夜間直接口服或磨成粉末，然後與飼料混合飼餵。壹定要小心混合藥物和飼料，否則很容易導致藥物中毒。第二天早上檢查雞糞，看有沒有蟲子排出。還有清理雞糞，防止雞啄蟲子。如果在雞糞中發現成蟲，第二天晚上可用相同劑量驅蟲1次。

8.大雞階段飼料中應適當增加能量飼料的比例，使其有適度的脂肪沈積，以達到育肥上市的目的。

9.育肥期的管理要求減少雞的運動量，適當遮光，保持安靜，室內溫度控制在20℃左右。

10.當然，我們不是農業大學出來的，對農業技術了解不多，但是我們可以通過與農技站、農業大學合作，尋求幫助，或者利用豐富的書籍、網上資料自學，去有養殖經驗的農場，掌握養殖技術。

七。環境影響評估和保護

本項目產生的汙染物主要來自雞舍和孵化場。汙染物為雞糞、蛋殼及少量毛蛋、雞糞等固體汙染物。蛋殼經堆肥發酵後用作有機飼料。少量毛蛋、死雞深埋。

項目嚴格按照烏骨雞養殖的無公害雞肉質量標準，必須從原料源頭狠抓質量安全，必須制定和執行壹系列原料生產質量標準。這勢必會促進當地烏雞養殖戶自覺規範飼養，必然會按照高標準的質量要求建設雞舍，保護環境，防止環境汙染，生產出符合無公害食品要求的烏雞。同時，基於自身需求，項目業主還將加大對項目帶動地區農業生產基礎設施重建的投入，改善生產環境，創造更好的生產環境。

該項目的主要環境問題是雞糞的處理。通過采取以下措施，環保問題可以得到很好的解決。

1.種植現場直接供肥。雞糞經過堆肥發酵後，就地用於糧食作物和果樹施肥。

2.出口加工。雞糞通過烘幹、曬幹、發酵等工藝制成幹雞糞、有機肥等產品，出口市內外，緊盯綠色有機農產品生產基地對有機肥的特殊需求，以獲取更好的經濟效益。總的來說，雞糞處理成本高，效益低，具有環保公益性質。

3.采用沼氣池和生化池進行無害化處理。

八、社會效益分析

8.1發展高附加值農業，促進結構調整。

該項目的實施充分利用了當地的優勢資源，壹方面培育和壯大了沈陽農村的養殖業，另壹方面促進了當地農村經濟結構的調整。促進了飼料經銷、獸藥及設備、疫苗等行業的發展，也促進了飼料業、種植業、運輸業及相關行業的生產發展，對穩定繁榮市場，幫助農村長期致富有保障，促進農民增收，具有十分重要的作用。

8.2完善產業鏈，促進產業化發展。

在這個項目中，由農民專業合作社牽頭組織管理烏骨雞的養殖。合作社為養雞大戶提供雛雞、烏骨雞飼料、養殖技術等方面的指導和培訓。對於養雞大戶的成年雞，合作社按市場保護價回收，充分發揮合作社作用，積極拓展銷售渠道。逐漸形成了壹個完整的？繁殖小雞？農民養雞？公司回收？深加工和銷售？產業鏈。這種產業鏈發展思路保護了項目區雞農的經濟利益，解除了農民的後顧之憂。同時，由於品牌效應，對旅遊業的促進也應該給予高度評價

8.3輻射驅動能力分析

項目建成後，可直接帶動農民加入專業合作社，吸引農民參與養殖業。輻射帶動了項目區的許多城鎮和村莊。

8.4農民增收和農業增效評價

1.增加農民收入

1，直接驅動

在該項目的運作模式下，合作社提供雛雞、飼料和獸藥，農戶提供場地和勞動力飼養烏骨雞。合作社每只雞給大戶4元錢，每個農戶每年生產3000只烏雞，年純收入1.2萬元。如果農民已經加入合作社，也要按照持股比例分紅。

2.間接駕駛

綠色農民專業合作社在發展規模養殖戶的基礎上，先招募400個規模養殖戶作為合作社股東，再通過規模養殖戶推動農民加入合作社模式，從而增加農民收入。

2.增加農業收入

該項目對農村經濟結構的調整效果明顯。通過這個項目的帶動效應，合作社帶動的無公害、優質烏雞養殖戶會不斷增加，越來越多的養殖戶會加入這個產業體系。通過對規模養殖戶的扶持，項目區將形成越來越多的規模烏雞養殖戶，農民的主要收入來源也將從原來的自產自銷農作物轉變為與合作社合作的分紅收入。同時，隨著規模養殖戶的不斷增加，其生產規模和影響範圍將進壹步擴大，帶動另壹部分養殖戶脫離傳統的養殖經營，形成現代農業生產。

3.項目區與非項目區對比分析

(1)收入增加:如上所述，與非項目區相比，項目區呈現收入增加。

(2)減少投資:項目建設將通過合作社為農民提供免費的雛雞和飼料，為農民減少投資。

(3)免費技術服務

與非項目區相比，項目區將免費享受合作社提供的各類技術服務，可為養殖戶降低養殖成本。

5.其他影響評估

近年來，隨著人們消費水平的提高和人們旅遊方式的改變，鄉村旅遊將受到城市居民的熱情投資。在這種形勢下，農家樂蓬勃發展，需要可靠、優質、有吸引力的農業食品。該項目正在解決這壹問題，項目區的高端酒店將獲得壹個可靠的供應商。

九。投資估算和資金籌措

1資金來源和籌措

國家支持的綠色食品和富民菜籃子工程建設資金，由財政支持、銀行貸款和自籌解決，其中:自籌資金30萬元，銀行貸款2-5萬元，申請國家扶持農牧業和養殖業補貼0-5萬元。

2.項目建設投資估算設備:科宇CFG微電腦全自動孵化機2臺，飼料加工設備1臺，蛋雞及養殖籠5臺，配套配電。獸醫防疫加熱設施。

需要流動資金5萬元，不計入總投資。