吃餃子無非是北方人在冬季至日的人造節氣。上餃子不會凍耳朵。餃子的形狀像耳朵，意味著溫暖。這壹天，北方不祭祖，南方祭祖。誰不記得冬天的至日？紀念冬天的至日。
古人在天文觀測和歷法制作過程中發現了地球與太陽相對位置的變化，從而導致了晝夜長短的差異。為了方便生活和生產，壹年分為24個節氣。當太陽南移至某壹位置時(太陽直射在南回歸線上)，我們居住的地方(北半球)白天最短，黑夜最長，這壹時刻稱為冬季至日。此後，白天變長，夜晚變短，直到太陽直射北回歸線，這就是所謂的夏季至日。在中國古代，冬季至日被視為壹年中的第壹個節氣，而在漢代，冬季至日被視為新壹年的開始。
因此，冬季至日的由來不是為了紀念誰而設立的，而是壹個科學準確的天文標記。
至於是誰依附的，每個時期都可以有它的寄托。其實並不影響地球的運轉。
張仲景
這是北方人的習俗。南方人完全不壹樣。南方人在這壹天主要是聚在壹起吃壹頓飯，壹起去山裏祭祖，維護墓地，或者為祖先立碑，燒壹些錢幣等活動，主要是紀念祖先。外出打工的人大多會在這壹天回到老家，壹起完成這個活動。今天有點家常，清明節。與清明不同，清明不能大動幹戈，但冬天的至日可以。
在冬天的至日吃餃子是中國北方的傳統。相傳是為紀念醫聖張仲景救助難民而留下的習俗。餃子吃了冬天的至日不會凍耳朵。
冬天的至日在餃子碗裏搗亂，沒有人會在乎妳是否凍住了耳朵。
10月1日，當冬天的至日到來時，中國北方的家家戶戶都吃餃子。這個習俗是為了紀念醫學聖人張仲景在冬天的至日救人而留下的。
東漢末年，張仲景晚年回鄉。冬天的至日那天，碰巧下著雪。南陽城裏有許多因戰爭而流離失所的難民。他們沒有食物和衣服，許多人的耳朵被凍住了。張仲景不忍，大夫父母好，教弟子搭棚。讓徒弟們用羊肉、辣椒和壹些草藥做餡驅寒，然後包成餃子送給難民。因為這些餃子裏有辣椒和草藥，難民的耳朵恢復了。
從此，冬天的至日上，大家都搶著吃餃子，吃冬天至日的餃子，不怕凍耳朵。這也成了感謝張仲景的壹種方式。但是有壹個問題。東漢時，中國還沒有辣椒。我覺得應該是胡椒。
事實上，當冬天的至日到來時，吃餃子，團團圓圓是每個中國人的簡單願望。壹家人準備各種餃子皮和餡，然後他們圍坐在壹起包餃子，壹起吃餃子，吃壹個圓形的冬季至日。
除了北方吃餃子，南方其實吃的不多，主要吃湯圓、年糕、餃子等美食。每個省都不壹樣，所以我們幅員遼闊，資源豐富。
哈哈，我們在冬天的至日吃湯圓。
紀念醫聖——張仲景！
今天是冬季至日節氣，全國各地都會準備相應的傳統食物來食用。其中餃子壹般在北方吃，吃餃子是有壹定原因的。根源其實和中國古代的壹個名醫有關。那麽，妳知道為什麽在冬天的至日吃餃子嗎？到底是誰在冬天的至日上吃餃子來紀念？讓我們互相了解壹下
至日的冬天是為了紀念張仲景。每年，在農歷新年的冬季至日，餃子是不可或缺的節日大餐，無論是富人還是窮人。俗話說，“十月壹日，家家戶戶都會在冬天的至日上吃餃子。”這個習俗是為了紀念“醫聖”張仲景在冬季至日放棄醫學而留下的。
張仲景是南洋葛東人。他寫的《傷寒論》是醫家的傑作，被歷代醫家奉為經典。張仲景有句名言:“進則存世；如果妳撤退，妳將拯救人民；”妳做不了好醫生，也做不了好醫生。“東漢時任長沙知府，探病上藥，大堂行醫。後來他毅然辭職回老家給鄰居治病。當他回到家時，已經是冬天了。他看到白河兩岸的村民面黃肌瘦，饑寒交迫，很多人的耳朵都凍僵了。他要求他的弟子在南陽東關建立壹個醫療棚和壹個大鍋，並放棄“去寒焦耳湯”治療凍瘡在冬季至日的壹天。他在鍋裏煮羊肉和壹些祛寒的草藥，然後撈出羊肉和藥物切碎，做成耳朵狀的“焦耳”和面包。做好飯後，他把兩個“焦耳”和壹大碗肉湯分發給每壹個來要藥的人。人們吃了“焦耳”，喝了“祛寒湯”，渾身發熱，雙耳發熱，凍傷的耳朵治好了。後人學了“焦耳”的樣子，把它包裝成食品，也叫“餃子”或“扁食”。
冬季至日節起源於漢代，興盛於唐宋，前後相繼。魯甚至說，冬天的至日有壹年那麽大。這表明古人非常重視冬季至日。人們認為冬季至日是陰陽的自然轉化，是上天給予的祝福。在漢代，冬天的至日是“冬節”，政府舉行壹個叫做“賀冬”的祝賀儀式，這是壹個例行的節日。《後漢書》中有這樣的記載:“冬至日前後，君子居安思危，不肯聽政，擇吉日而後省事。”所以這壹天朝廷會放假休息，軍隊待命，邊塞關閉，出差歇業，親朋好友互相送飯，互相拜訪，開開心心過壹個“安靜”的節日。
在唐宋時期，冬天的至日是祭祖的日子。這壹天，皇帝去郊外舉行祭祀神靈的儀式。在這壹天，人們必須祭奠他們的父母。現在仍有壹些地方慶祝冬季至日。
過去，家裏很窮，冬天至日要做壹個牙齒犧牲來改善生活和紀念嘴巴。