西漢時期，冬天的至日被稱為“冬節”。《後漢書》記載，冬天的至日前後，壹位紳士過著平靜的生活，拒絕聽政治，選擇吉日，然後省事。可以看出，西漢冬季至日期間，政府不僅舉行了祝賀儀式，還放假了。官員不上班，商人倒閉，親戚朋友互相送飯，互相探望。
冬季至日習俗
農耕社會的人們，在安居樂業的同時，擇日祭神祭祖。並逐漸發展成為節日盛宴，形成了壹些既定的慶祝方式。冬天的至日也是如此。不同的地區有不同的冬季至日習俗。
祭祖
冬季至日最初是在周代舉行的，目的是祈求神靈和祖先消除災難，減少來年的饑荒和死亡。至今，我國南方沿海地區仍延續著祭祖的傳統習俗。每家每戶都提供祖先的雕像、牌位等。在家裏，放置桌子，香爐，貢品等。
在南方的壹些地方，神和土地神將被祭祀和崇拜，以祈求來年風調雨順，幸福的家園和壹切。
吃烤肉和姜飯
在潮汕地區，有壹句民間諺語“東宛節，壹吃就過年”，也叫“添年”。吃烤肉意味著明年要來鴻運當頭。吃姜米是季節的原因。冬季的至日需要禦寒，適合進補。冬季的至日適合烹飪熏肉姜飯。在冬季的至日，廣東人也有“加菜”吃冬季至日肉的習俗。
吃年糕
明末清初，杭州人就有在冬季至日吃年糕的習俗。每年冬天的至日，他們都會做三種不同口味的年糕，這意味著變老和變幸運。
吃冬季至日藥丸
在南方的壹些地區，冬季至日季節的習俗是吃冬季至日藥丸。每年冬天的至日早晨，家家戶戶都磨糯米粉，用糖、肉、蔬菜、水果和蘿蔔絲做餡，制成冬天的至日丸。不僅在家吃飯，還會給親朋好友送禮，表達祝福。有的還會帶上煮熟的冬至日丸，準備水果、熏香、銀紙等祭品，上山掃墓祭祖。