由於農歷和陽歷的差距，我國冬季至日季節壹般在每年12，21 ~23左右，冬季至日的夜晚很長。漢武帝時期用二十四節氣來指導農時，主要用平均時間法劃分節氣，使冬季至日與下壹個冬季至日之間的日期稱為中氣，再稱為中氣之間。
在古代，人們認為冬季至日是陰陽的自然轉化，每個人都應該舉行儀式慶祝冬季。唐宋時期是在東方，要祭天祭祖。
2、北方冬季至日的習俗:吃餃子。
個人認為，在北方慶祝冬季至日更具儀式性。冬天至日到來後，北方的大多數家庭會選擇吃餃子。無論窮人還是富人，大家都聽說過醫生張仲景做驅寒迷人耳湯的故事。事實上，這是真的。後來，人們會在冬天的至日吃壹碗餃子，以表達他們對醫學聖人張仲景的感激之情。
另外，北方少數家庭會選擇吃餛飩，意為調理陰陽。有人認為，冬天的陰天極重，所以用餛飩來調節天地之間陽的生長不是沒有道理的。其實吃餛飩適合傳奇。漢朝時期，北匈奴分為兩個部落，壹個叫匈奴，壹個叫屯。這兩個部落給人民的生活帶來了很大的麻煩，所以人民很討厭它，就把它命名為餛飩，吃了它。
3.至日南方冬季的習俗:吃湯圓。
大米是中國南方的主要食物。當然，在冬季至日這個獨特的季節，湯圓成了南方大多數親戚朋友的主要食物。除了給親朋好友送禮，吃湯圓還意味著所有的親人永遠團聚。
看來，慶祝冬季至日並不像其他節日那樣具有儀式性，但在古代，在外漂泊的人必須在這壹天回家過冬季節，他們甚至可能不回去過年，但他們必須在這壹天回去。古人認為，從冬天的至日開始，天地之間的陽氣開始旺盛，也就是說，這壹天是個好日子，全家人會生活在壹起。因為古代醫生張仲景的家庭住址在河南南陽，目前那個地方還流傳著壹首民歌。冬天的至日上餃子碗胡作非為，耳朵凍了也沒人管，不是很有意思嗎？冬天至日的習俗應該是按照北方的統壹吃餃子，這是壹個很好的寓意。
這就是關於冬季至日的起源和習俗。