冬季至日(冬季至日)
冬季至日是二十四節氣之壹，也是最重要的節氣之壹。冬季至日是天文學劃分的節氣，古代稱之為“短日”、“短日”。冬季至日上，太陽位於黃經270度，陽光幾乎直射到北半球白晝最短的南回歸線。相應地，南半球冬季至日的白天是全年中最長的。
冬季至日通常在公歷12月22日或23日。在古代中國，人們非常重視冬季的至日，認為這是壹個盛大的節日。有壹種說法是冬天的至日像壹年壹樣大，並且有慶祝它的習俗。《韓曙》曰:“陽光照冬至日，君長，故賀。”人們認為冬季至日過後，白天變得越來越長，太陽升起，這是壹個太陽周期的開始，也是壹個吉祥的日子，應該慶祝。《晉書》記載:“魏、晉之冬至日，萬國百姓家賀...它的外觀不如鄭丹。”解釋古代對冬季至日的重視。在中國傳統的陰陽五行理論中，冬季至日是陰陽轉換的關鍵節氣。在第十二年，占蔔是壹個礦山復雜的占蔔，這是所謂的冬季至日。怡悅:先王甚至日本人都閉關鎖國，所以商旅不行。在冬季的至日，不同的地方有不同的習俗。例如，北方人在冬天的至日吃餃子，而蘇南人在冬天的至日吃大蔥炒豆腐。
冬季至日節的傳說
傳說之壹:以前老北京有句話叫“冬天的至日餛飩，夏天的至日面”。相傳漢朝時，北方的匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時有匈奴部落和屯部落兩個首領，非常殘忍。百姓深惡痛絕，便用肉餡包成壹角，以“渾”“吞”之音稱之為“餛飩”。討厭吃飯，求平息戰亂，過太平日子。因為餛飩最初是在冬天的至日制作的，所以每個家庭都在冬天的至日吃餛飩。
傳說2:在至日吃狗肉的習俗據說始於漢代。相傳漢高祖劉邦在冬天的至日上吃了樊噲煮的狗肉，覺得特別好吃，贊不絕口。從此，在民間形成了在冬季至日吃狗肉的習俗。現在，人們在冬天的至日吃狗肉、羊肉和各種有營養的食物，為了來年有個好兆頭。
傳說3:在江南水鄉，有壹個冬天至日的晚上全家人聚在壹起吃紅豆和糯米飯的習俗。相傳，有壹個叫* * *龔的人。他的兒子既無能又邪惡，他死在了冬季至日號上。死後成為疫鬼，繼續禍害百姓。然而，這種疫鬼最怕紅豆，所以人們在冬天的至日上煮紅豆飯，以驅除疫鬼，防治疾病。
南方壹些地區在冬天的至日上吃湯圓，據說是由紅豆糯米發展而來的。
在四川的冬季至日吃餃子(餛飩)
冬天的廣西至日，吃豆腐包子，把豆腐煎成空心，把肉放進去蒸。
冬季至日節日歷
當地習俗
冬季至日是農歷十壹月山西民間的壹個重要節日，俗稱“冬”節。
在殷周時期，規定冬季至日的前壹天為壹年的結束。冬天的至日節實質上相當於今天的春節。後來實行了夏歷。但冬季至日壹直排在二十四節氣之首，有“冬季至日大如壹年”之說，稱之為“分年”。自漢代以來，慶祝活動壹直在舉行。高峰期朝廷放假三天，妳不聽政治。人們關閉城市三天來慶祝節日。它的熱鬧不亞於過年。
今天的冬季至日節仍然保留著許多歷史遺跡。從至日入冬之日起，就進入了連續幾天的寒冷天氣。民間有以各種形式繪制“九九寒圖”的習俗。
有壹朵梅花，用素墨畫了9981朵花。每天用紅筆或黑筆染壹片花瓣，99年花瓣就出來了，叫99-99消寒圖。
有的是橫著紮，做壹個9981格的正方形圖。每天敷壹格九格，叫做99-99消寒表。
畫幾個空方塊，選幾個字，每個字壹定是幾筆。每天寫壹筆，最後成句，如“亭前屋後看馮骨”，稱為“九九消寒”之句
最優雅的是做九體對聯。每聯九字，每字九圖，每聯每日填。比如對聯上寫著“春春垂，春暖花開，春暖花開”；第二聯叫“秋柿掛秋院送秋香”，叫“九九消寒迎春”。
每個家庭采取什麽形式，往往是由主人的愛好和文化素質決定的。民間還有壹句關於“九九除寒”的諺語:“多雲轉晴，左風多霧多雪。圖中點暗，門外草。”
在冬季的至日節上，人們習慣於贈送鞋子，其起源非常古老。《中國古今筆記》說:“漢代有繡鴛鴦，昭帝命其姑姑去冬至日。”曹植的《冬至日獻襪鞋表》也有壹句“來年迎樣，長時慶。”後來給叔叔阿姨送鞋的習俗逐漸變成了叔叔阿姨給侄子送鞋帽。主要體現在孩子身上。以前主要是手工刺繡。作為給男人的禮物，帽子多做成虎狗的形狀，繡花鞋也是猛獸。對於女生來說，帽子多做成鳳凰的形狀，鞋子上的刺繡多是花鳥。現在大部分都是從收藏錢幣中購買，形式緊跟時代潮流。逢年過節，大人總喜歡順道來看看孩子，誇誇叔叔阿姨送的鞋帽。
在冬天的至日節，陜北的男孩們習慣於玩幫派遊戲。手持手掌大小的方形石片，壹面立起，另壹面按規定的壹組動作依次投擲、擊打。推倒對方設下的柱子時，繼續前行。失敗後，互相交換投擲。誰先完成所有程序，誰就贏。女生習慣以各種形式踢毽子。人們常常不得不去湊熱鬧和玩耍。
在冬季的至日節上，舊習俗也應該由東學來招待老師們。王老師將帶領學生們去祭拜孔子牌位。然後，東學帶領學生們去拜祭先生..山西民間有壹句話叫“老師在冬季至日節教書”，這是尊師重道的習俗。直到現在，仍然有在冬季至日節邀請老師吃飯的習俗。晉西北習慣用燉羊肉招待老師，飽含深情。
在過去，做家庭傭工的人習慣於在冬季至日節與雇主結清工資，然後準備回家。傳統上，主人會舉行宴會招待夥計們，並互相討論下壹年的事務。今天，壹些農村個體戶仍保留這壹習俗，在冬季至日節舉行宴會和飲酒。
在冬季的至日節，該省的大部分地區都習慣吃餃子。據說在冬天的至日節吃餃子不會凍耳朵。山區的傳統是吃蛋糕。晉南繁榮煮油菜根米湯。有的地方還吃餛飩，有“冬天至日餛飩，夏天至日面”的說法。
兩個節氣
冬季至日，又稱冬節，按中國傳統歷法，以五天為候期，三天為壹節或壹口氣，壹年分為十二節十二氣，合稱二十四節氣。這是研究擇日所用的節氣，是根據農歷的節氣，而所謂的農歷是陽歷和陰歷的結合，指的是二十四節氣(太陽周期分為十二個階段，)陰歷是純月(根據月亮的周期)。)，日子在國歷的12月22日或23日。
冬季至日是二十四節氣之壹。因為冬天的至日並不固定在某壹天，它就像清明壹樣被稱為“活著的節日”。在冬季的至日上，對於地處北半球的臺灣省來說，太陽正好直射在南回歸線(又稱冬季至日線)上，使得臺灣省處於冬季，從而使得北半球白天最短，夜晚最長。冬季至日過後，太陽慢慢轉移到北回歸線，臺灣省從冬季接近春季，北半球白天逐漸變長，而夜晚逐漸變短。因此，在古代，有壹種說法是“冬季至日是壹個太陽出生”，這意味著太陽的精神逐漸從冬季至日回升。
根據周朝的記載，人們在郊區用“冬至日”祭天，又因為周歷的正月是夏歷的11月，周朝的正月就等於我們現在的11月，所以拜年和過冬沒有區別。直到漢武帝采用了夏歷，正月和冬季至日才分開。因此，可以說“冬節”是漢代以後才開始慶祝的。由於歷法的不同，人們壹直在傳承周歷，以為過了冬天的至日，就開始了新的壹年(有壹種說法是吃了餃子就老了壹歲)，這也是為什麽冬天的至日如此受民間重視的原因，但這種錯誤的傳承，使得民間的觀念與現在的日語學習中使用的夏歷大相徑庭。這個錯誤的觀念要糾正，正確的歷法要傳承。
此外，人們已經根據天氣質量和冬季至日的到達順序預測了未來的天氣。俗話說“冬天的至日在月初，年底應該是冷的；冬季至日在月底，正月應該是冷的；冬季至日在月中，無雪無霜”(這是根據冬季至日的到來，推測寒流遲早會到達臺灣省)；俗話說“冬至日暗，年貨稀；冬天的至日稀稀拉拉，新年壹片漆黑”(意思是:如果冬天的至日上沒有太陽，新年就會陽光燦爛，反之，如果冬天的至日陽光燦爛，新年就會下雨)。
至日第三個冬天吃餃子的由來
每年，在農歷新年的冬季至日，餃子是不可或缺的節日大餐，無論是富人還是窮人。俗話說，“十月壹日，是至日的冬天嗎？家家戶戶都吃餃子。”這個習俗是為了紀念“醫聖”張仲景在冬季至日放棄醫學而留下的。
張仲景是南洋葛東人。他寫的《傷寒論》是醫家的傑作，被歷代醫家奉為經典。張仲景有句名言:“進則存世；如果妳撤退，妳將拯救人民；”妳做不了好醫生，也做不了好醫生。“東漢時任長沙知府，探病上藥，大堂行醫。後來他毅然辭職回老家給鄰居治病。當他回到家時，已經是冬天了。他看到白河兩岸的村民面黃肌瘦，饑寒交迫，很多人的耳朵都凍僵了。他要求他的弟子在南陽東關建立壹個醫療棚和壹個大鍋，並放棄“去寒焦耳湯”治療凍瘡在冬季至日的壹天。他把羊肉、辣椒和壹些祛寒的草藥放在鍋裏煮，然後撈出羊肉和藥物切碎，用面包做成耳朵狀的“餃兒”。做好飯後，他把兩個“角兒”和壹大碗肉湯分發給每壹個來要藥的人。人們吃了“焦耳”，喝了“祛寒湯”，渾身發熱，雙耳發熱，凍傷的耳朵治好了。後人學了“焦耳”的樣子，把它包裝成食品，也叫“餃子”或“扁食”。
冬天的至日吃餃子，不忘“醫聖”張仲景在《祛寒焦耳湯》中的恩情。至今南陽還有壹首民謠，叫“冬日至日胡作非為餃子碗，凍耳朵沒人管。”。
南方四大風俗
冬季至日，俗稱“冬節”，是古代壹個盛大的節日。在二十四節氣中，冬季至日也是最重要的。
古人認為，到了冬天的至日，雖然還處於寒冷的季節，但春天已經不遠了。這個時候出門的人都會回家過寒假，預示著年底會有個家。閩臺民眾認為，壹年壹度的冬季至日是家人團聚的節日，因為這是祭祖的日子。出門不回家，就是壹個否定祖宗的人。
冬天的至日是壹年中最長的夜晚。許多人利用這個晚上用糯米粉做壹個“冬季至日圈”。為了與春節前夕的“辭舊迎新”相區別，冬節的前壹天被稱為“加年”或“分年”，意思是“年”還沒有結束，但大家都成長了壹年。
雖然我國各地的風俗民情不同，但大致相同。在制作冬季至日圈時，孩子們經常捏壹些小動物，如小貓、小狗、兔子、老虎等。這個時候孩子們都很開心。吃冬天的至日圓之前，要在門窗、桌子、櫃子的床燈背面貼上壹個冬天的至日圓，稱之為“廢日”，“送竈”後才能烤制食物。如果這個時候家裏有孕婦，冬天的至日就圓了，會生男孩，否則會生女孩。吃冬季至日時，入口必須成對，以求好運。最後只剩下兩塊了，已婚的都是極品，單身的未婚的都是極品。晚上，壹些家庭用時令水果和三種動物祭拜祖先。還有人在這壹天“曬冬米”，就是把白米用水洗幹凈，在這壹天曬壹曬，收起來給生病的人以後煮粥。
吃餃子也是冬季至日的傳統習俗，尤其是在江南。“湯圓”是冬季至日的壹種必不可少的食物，它是壹種由糯米粉制成的圓形甜點。“圓”意味著“團圓”和“圓滿”，在冬天的至日吃湯圓也被稱為“冬天的至日團”。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。冬季至日團可以用來祭拜祖先或給親戚朋友送禮。在過去，上海人最講究吃餃子。古人有詩說:“家家打米做湯圓，知是明朝的冬天至日。”
。“圓”就是“團圓”、“圓滿”的意思。在冬天的至日吃餃子象征著家庭和睦和吉祥。
冬節甜丸通常在黎明前烹制。家人起床後，要吃壹碗“冬節丸”。潮汕民間有句話叫“冬節丸壹吃就過年”，俗稱“加年”，意思是雖然壹年沒過去，但大家都加了壹年。孩子最渴望吃這碗甜藥丸，常常夜裏醒來問天亮？然而天空似乎在和孩子們開玩笑，總是不亮。所以有“冬節夜，悠悠歲月，香丸未煮”的童謠。事實上，每年冬天的至日上，夜晚是最長的，而在冬天的至日之後，它逐漸變短。過去潮汕城鄉也有在冬天的至日上用甜湯圓祭拜“龔司令”、備三祭祭祖掃墓的習俗，在冬天的至日上掃墓被稱為“冬紙”。人死後不到三年，後人要在清明節“過春紙”，再“過冬紙”。在冬季的至日上掃墓，因為冬季雨水少，陽光充足，所以在山野舉行祭祖活動更方便，同時也是壹次娛樂身心的郊遊。
夏日至日
夏日至日
每年6月21或22日，太陽到達黃經90度，這是“夏季至日”節氣。據《遵憲抄本》記載:“太陽北抵，晝長，影短，故稱夏至日。往好裏說，是極好的。”夏季至日上，太陽直射地面到達壹年中的最北端，幾乎直射到北回歸線(北緯23° 27 ')，北半球白天最長，越往北越長。比如海南海口的日長是13小時多壹點，杭州是14小時，北京大概是15小時，黑龍江漠河可以達到17小時多。夏季至日後，地面直射陽光的位置逐漸南移，北半球白晝壹天天變短。有壹句民間諺語說“在夏天的至日吃面條會使壹天變短”。南半球正處於隆冬。
中國民間把夏季至日後的15天分為三個“小時”，通常是前三天、中間五天和最後七天。這壹時期我國大部分地區氣溫較高，日照充足，農作物生長迅速，生理生態需水量較多。這時的降水對農業產量影響很大，有“夏季至日雨滴價值千萬”的說法。壹般年份，長江中下遊及黃淮地區的降水量壹般能滿足作物生長的要求。《荊楚歲時年譜》雲:“六月三雨，田家以為甜，滿城相賀。”可見，早在1000多年前，人們就對這次降雨的特征有了清晰的認識。
夏季至日前後，淮河以南早稻抽穗開花，田間水分管理要充分水抽穗，濕灌，幹濕兩用，既滿足水稻結實的需水量，又能通氣養根，保證成熟，提高粒重。俗話說“夏播不讓午”，要抓緊完成夏播，加強對已播內容的管理，爭取滿苗。幼苗出苗後，應及時間隔、固定幼苗，移栽以彌補不足。夏季至日期間，農田裏的各種雜草長得和莊稼壹樣快。它們不僅與農作物爭奪水、肥料和陽光，還會寄生各種病菌和害蟲。所以農業諺語說:“夏天至日不鋤根鋤草，就像養毒蛇咬妳壹樣。”抓好中耕和鋤地是夏季至日增產的重要措施之壹。壹般棉花已經發芽，營養生長和生殖生長旺盛。要註意及時起壟、中耕、培土，暴雨地區要做好田間清溝排水，防止漬澇和暴雨的危害。
“然而，夏天的至日並不熱”，“夏天的至日已經三歲了。”雖然夏季至日預示著炎熱的夏季已經到來，但這並不是最熱的時候。夏季至日過後，氣溫還會持續上升壹段時間，大概二三十天是最熱的天氣。
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