①早茶。來廣州壹定要喝早茶。單論制作標準(口味)依安廣場的麗園餐廳和白天鵝的玉堂春暖菜物美價廉,海珠廣場的銀登餐廳大型連鎖店推薦冰聖,還有壹點。
上下九步行街三大老字號:陶陶居、蓮香樓、廣州酒家;廣州的點都德(外地遊客專門店)廣州的稻香(比上面兩家好,不過既然要選連鎖為什麽不去炳勝)2街邊小吃和餐廳。廣州老城區的小吃主要集中在兩條路線:多寶路(長壽路地鐵站)-包華路-上下九西華路(陳家祠地鐵站)-北京路(公園前地鐵站)-溫明路-越秀南-德政路(農教所地鐵站)-多寶路1新聯腸粉分店。拉肚子很常見,但是堅持用布做腸粉真的很少見。2生日腸粉3明記腸粉金龍西路。4.日月年小吃店,有拳頭大的手打牛肉丸,炸魚皮,魚卷也很不錯。典型的潮汕風味,它只在早市和後市用精粉(雲吞面)制作。湯底用豬骨、土魚、河蝦等食材熬制而成。湯底很好吃,鴨蛋做的全蛋面爽滑有彈性,真的不可或缺。長壽東路7號,同樣的雞粥還不錯。8簡記面館,牛腩撈面簡直是壹絕。面條口感酥脆,雞蛋味,配上甜甜的牛腩汁,說不出的美味。9順吉冰室和陳天吉不能錯過。順吉冰室的椰子冰淇淋、香香芒果冰淇淋、榴蓮冰淇淋的價格都在那裏。等妳吃了就知道,味道和外面的冰淇淋完全不壹樣。如絲般順滑,鮮甜的果味對於那些用香精調味的工業品來說更是至關重要。陳天記的魚皮撈也是老字號▍西華路(陳家祠)、溫明路(公園前)、德政路(農學院)1珍珠克拉斯小吃店?西華路和荔灣路交界處以西,牛腩和珍珠粉簡直就是推。我建議雙拼,牛筋,牛腩,肥腸都好吃的離譜。
2沙灣甜品店?鳳凰奶糊和杏仁奶糊都不錯。飯後可以試試這裏的糖水。3榮盛記北方水蛇粥,壹聽水蛇就知道是順德風味。如果妳敢吃蛇,可以來這裏嘗嘗。招牌當然是水蛇粥,炸魚餅,魚皮。4福林酒樓,北京路粵菜老字號,以脆皮豬手、脆皮肉香著稱。芥末醬油飛起來很好吃,50元的全豬手分量十足,好的菜夾實惠。大佛寺後面有個肥媽牛骨湯。用牛骨、扁豆、梅豆熬制的牛骨湯香甜可口,值得壹試。6廣濟美食,原來在萬福路做的鵝掌和鵝翅,現在已經搬到溫明路了。也許有些人不喜歡吃爪、腳、翅,但如果妳剛好喜歡吃鵝掌、翅,壹定要嘗嘗這道鵝掌翅鍋,非常好吃,絕對不會失望。7然後去越秀南路的風味餐廳。牛三星湯是目前廣州最好的,湯裏的鹹酸(酸蘿蔔)又酸又辣,超過癮。德政路8號,這條路上有兩個陶罐。Kiki小吃店以前吃的比較多。這個煲仔飯雖然好吃,但是感覺有點油膩。另外,我個人推薦腸粉,三醬壹豬。最近開始去桃園吃好吃的。我建議在臘肉煲中加入雞蛋(建議雞蛋打入米飯中,攪拌後食用)。能吃的話還可以點腸粉或者陳村粉,壹瓶蘇打水讓妳開心。▍越秀區金龍西路1號的另壹家名為石坑粉2面館的街坊。除了餛飩面,壹大特色就是這裏的糙面也很有名,但總的來說沒有那麽好看和漂亮。來到金龍西,也就是以前的潘塘地方,當然壹定要買壹些馬蹄粉(潘塘有五秀,蓮藕,馬蹄,菱角,竹筍,香菇),新站的馬蹄粉也是老牌子了。當然也可以買壹些現成的菱角餅來嘗嘗。金龍東路的向群飯店,幾個能活到現在的老粵菜,招牌菜是蔥油雞。東華西店技術嫻熟的制面師是餛飩面的不二之選(另壹個就是上面說的漂亮的制面師)。雖然介紹簡單,但確實很好吃。相比兩家,李的勝在湯底夠鮮夠甜,巧的竹笙面更爽口有彈性。6海珠南路的林佶粥店,鹹煎餅(油煎餅)無敵脆。可以說,只有活了下來,其他店鋪和之間至少還有50家吳。臘肉粥,粥底棉絲,還有甜瘦肉,壹句話,正。海珠
光明清湯羊,如果妳不喜歡百家熟食店的醬羊,那麽光明清湯羊絕對適合妳的口味。想吃羊肉,這兩家壹定要選壹家。在南梧中學旁邊,海珠區少年宮對面,惠今餐廳,螺螄雞煲,雞肉和螺螄加起來真的把新鮮的現金發揮到了極致,再點壹份鹹蛋黃茄子,外酥裏嫩。吃了之後,都覺得有意思。是我的壹家宵夜收藏店。寶業路有壹條著名的宵夜街。想訂就訂吧,產品水平還可以。最重要的是保留了露天大排檔的特色(由於廣州的城市管理,市區的大排檔幾乎絕跡,全部搬到室內)。晚上來這裏吃宵夜,喝啤酒,太酷了。這裏吃什麽?聽老板的推薦是對的。那天我壹定會給妳推薦新鮮好吃的。不過妳可以點幹炒牛河——只看壹道菜就能檢驗壹個大排檔的制作水平——幹炒牛河。炒米粉是否足夠幹,是否有鍋味,筷子夾起時米粉是否分離,牛肉嘗起來是否足夠鮮滑——這些都是這家店的幹炒牛肉河做過的。天河大部分是西餐、日本料理、東南亞等洋菜,粵菜也很多。上面說的梨園和炳勝都在天河,但是小吃真的可以用缺乏來形容。如果說有什麽特別的,那就是牛肉火鍋。其實想吃正宗的牛肉火鍋應該去汕頭。如果壹定要吃的話,朝城和華偉達牛莊是個人推薦。牛莊的腸粉和春卷、包子之類的小吃都挺潮汕的。註意,朝城有很多山寨店,建議識別體育西街的那家。