有哪些值得做的事情?
小壹剛從日本回來半個月。
和大家分享壹下入門書。
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去日本旅遊,
有哪些不容錯過的體驗?
1?參觀當地的蔬菜市場
去壹個陌生的城市旅遊,有壹個固定的節目:逛當地的菜市場,從菜市場看當地人的生活。我習慣了這種生活理解。
菜市場是壹個有趣的地方。如果說壹座城市的建築廣場大道是壹座城市的美麗妝容,那麽菜市場就是壹座城市的本色。我想揭開妳的面紗,看看最真實的生活方式。
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隨意感受壹下日本的物價水平。
菜市場從來都不是壹個城市的名片,卻是這個城市最受歡迎最正宗的地方。如果妳想感受壹個陌生的城市,去菜市場,和當地的菜販聊聊天。基本上就是城市有什麽特色菜,當地人說話的腔調,人是忙還是閑,有什麽奇聞軼事,飲食習慣如何....
中國的現代化進程讓所有的城市都被建成了同壹個石林,各種旅遊景點忽悠外國人。無論在哪個國家哪個地區,菜市場都是當地人日常吃飯的地方,也是陌生人探索城市最真實的地方。
去菜市場,不僅融入了當地的生活,還有壹個實際的好處就是可以帶回壹些獨特漂亮的東西,比導遊推薦的便宜又正宗。
逛菜市場,買很多當地人排隊的日本傳統糕點。
所以,逛菜市場是了解這座城市最真實最劃算的方式。在這裏妳總能找到當季最新鮮的水果和蔬菜,最正宗的食物,最生動的畫面。
2
?參加當地的節日
感受壹方水土民風最直接的方式就是參加當地的祭祀儀式、傳統節日和現代娛樂慶典。從中不僅可以與當地人互動,還可以獲得當地人感情的不同體驗。這次,我們在日本京都經歷了壹個盛大的傳統節日——祇園節。
京都河源町的街道上擠滿了人。
祇園節是在日本京都舉行的壹年壹度的節日。祇園節從1年7月開始,每年在京都舉行壹個月,從日本平安時期開始,壹直持續到今天。從為人們祈福到今天的盛會,是壹個不能錯過的節日~
這樣的盛會實際上是京都全體人民壹年精心準備的結果。出生在京都的人從小就看祇園節,說這是京都最大的儀式,而是京都人生活的重要組成部分。我親眼所見,比亞
每年的7月16,祗園松裏的小山在7月17達到高潮。此時,京都的家家戶戶都會在屋檐下提著神燈,鋪上席子,擺上鮮花,豎起屏風,為節日增光添彩,傳統的打擊樂器在每壹條街道上都能聽到。
在京都最繁華的街道看最傳統的節日。
祇園松日大致可以分為兩部分,壹部分是07年7月17日的預祭,也就是山茂之旅。7月24日節後,花傘遊很美。這裏的山指的不是山,而是車。山檁指的是山地車和矛車。這裏有32輛車,矛車肯定比山地車大,壹般有十幾噸重,25米高左右。
真正的亮點是八阪神社,這是整個祭後活動的核心,因為藝伎通常要為八阪神社最吸引人的藝伎表演付費,而這個時候可以免費觀看大量的藝伎表演。
三
?欣賞傳統藝術表演
京都有個地方叫米榮廳,在這裏可以近距離欣賞傳統的藝妓北京舞蹈表演,感受京都的傳統藝術文化,還可以壹次性欣賞花道、茶道、日式鋼琴、高雅音樂、狂談等傳統藝術表演。
此外,米榮館還展示了許多相關的小物品,以進壹步了解舞妓歷史。
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四
?品嘗正宗的石懷美食。
來到日本,可以體驗到正宗的宜蘭拉面、壽司、抹茶甜品、蕎麥面。....
石懷美食似乎是壹種特殊的存在。在生活節奏飛快的時代,它依然保留著日本食物特有的優雅儀態。
作為高端日本料理的代表之壹,國內各種石懷料理基本都是上千元。石懷菜到底是什麽?為什麽成為日本高端材料的代表?
石懷料理的誕生最初源於日本茶道的茶桌,是為客人提供“墊底”,防止“醉茶”的。石懷美食可以簡單也可以復雜,通常從八寸餐前小菜開始,然後壹步步將味覺體驗推向巔峰,再用禦飯和香菜清口,最後以水產時令甜點結束用餐。
不同的餐廳在不同的季節會稍微調整壹下菜單,上菜的菜數也可能不壹樣,有的是“三菜壹汁”,規格高的可能有十幾道。我這次在日本拔草的是京都米其林二星11高級晚餐。
這是我們當時吃的石懷菜。
吃石懷菜壹般需要預約,因為石懷用餐時間長,用料講究。每天能提供的石懷美食數量是有限的。如果不打算直接去,店家可能材料不多,只能拒絕訪客。(PS:部分餐廳可以在大眾點評上提前預約)
當時是我的吃貨朋友帶著我們壹路尋找過去。因為沒有提前預約,店家很尷尬,說不能接待我們。後來我朋友說,我們說我們大老遠來就是為了嘗嘗妳們家的特色菜,或者是接待我們。我們也道歉說和平廳已經被訂了,只能安排我們在大廳吃晚飯。
女服務員超級溫柔,上壹道菜也沒有介紹吃法和特色。
石懷菜提倡慢慢地、順序地品嘗食物,菜肴會壹起呈現給顧客,中間穿插各種酒、湯、配菜,但安靜、平和、清淡的風格是石懷菜的主題。
壽司,章魚,牡蠣,抹茶,橘子,慕斯,梅子酒...味蕾被美食溫柔對待,得到生活的大和諧!巧妙的比例和精致的工藝,優雅的環境和友好的服務,沒有壹個角色特別突出,但卻讓人覺得是壹場完美的表演。
吃完飯,服務員和廚師在門口看著,直到我們走了才回屋。很有禮貌。
正如奇奇所說,“作為壹個外國食客,無論是享受食物本身的味道,還是體驗島國的文化,在享受的時候心裏有石頭的食物,在制作的時候用料及時,有效利用食材的味道,熱情周到地烹飪,在用心享受的過程中對得到的周到服務心存感激,比什麽都重要。”
五
住在日本傳統的町屋
作為壹個深度遊玩家,我喜歡花時間和精力去探索每個城市的特色。除了拍照記錄旅行,我更註重旅行的體驗,也就是衣食住行。
“京都影像”手機延時攝影
去壹個地方旅遊,深入了解當地生活的最好方法之壹就是把自己當成當地人,最好住在當地的家裏,也就是民宿。這種體驗是希爾頓、雅高、洲際永遠給不了妳的。
來日本不能錯過的體驗之壹就是入住傳統的聯排別墅,在日式榻榻米上享受獨特的住宿體驗。
這次住在日本京都,在旗艦店——京都百年町屋。
這座擁有150多年歷史的京都傳統町屋宅邸,最初是由當地富裕家庭所建,其獨特的氛圍是普通住宅無法比擬的。
家裏的石板長廊,精致的中庭,體現了百年前京都壹族的輝煌,榻榻米房間可以享受安靜的庭院。500歲的古松和幸運的石蟾蜍都講述了它的歷史。
?不容錯過的體驗——野蠻人睡在榻榻米上打滾。
經過日本建築師的精心設計和改造,在保留歷史氣息和京都風情的同時,結合現代建築手法,打造溫馨舒適的住宿體驗。
像當地人壹樣生活是我推薦的旅行方式,住民宿最大的便利之壹就是可以自己做飯。
讓我驚訝的是,滿民在後院種了很多水果蔬菜,都是自然生長的,完全沒有農藥,綠色有機!厲害!
菜園欣欣向榮。
入住當晚,我用院子裏采摘的食材做了壹頓豐盛的晚餐。從菜園到飯點用了不到1小時。食材的新鮮度就是生命,也在很大程度上決定了食物的味道。吃光它是對食物的最高尊重。
在菜園裏采摘最新鮮的西紅柿。
野蠻人待在後院大豐收,滿載而歸。
廚房有各種鍋碗瓢盆,很方便!
在異國他鄉吃自己做的菜,有賓至如歸的感覺。尤其是在酒店暖黃色的燈光下,安靜而美好,壹菜壹菜中都能細細品味食材的原汁原味。
我在B&B的廚房做了家常菜
第二天,在傳統的日式榻榻米臥室裏,我被第壹縷陽光輕輕喚醒。...
下樓,打開大冰箱,就地取材做早餐,藍莓和櫻桃點綴的法式炸面包,熱牛奶winkleby麥片加711檸檬?蜂蜜蛋糕,煎培根?....
廚房大而寬敞,做菜的心情呼之欲出。
美好的壹天從早餐開始。
吃好早餐無論旅行多忙都是壹種趕時間的感覺,是熱愛生活的壹種高姿態,是艱苦奮鬥中的壹點小幸運。從某種程度上來說,高質量的旅行與住宿息息相關,這座百年老宅絕對是體驗京都生活的不二之選。(預定鏈接:http://www.onehome.me/h/22606490?客=1)
六
穿壹次日本和服
穿著華麗的和服,踩著木屐,撐著油紙傘,走過京都的花間小路...這些場景好像在章子怡演的《藝妓回憶錄》裏看到過,妳也可以親身體驗壹下!
在京都有許多商店提供出租和服的服務。有很多漂亮的和服款式,和中國服務員姐妹交流沒有障礙。
網上買100多塊,可以穿壹整天!
選壹件自己喜歡的和服、木屐、手袋,來個全身變身。在猩紅色的鳥舍裏拍成凹形的照片。
我打了壹張千鳥居的卡片,壹個中國來的旅遊女孩幫我拿了。起初,我用英語交流。後來得知我是中國人,就直接上中文了!
第壹次穿和服踩木屐只能小步走,嗯?
七
從城市制高點俯瞰東京夜景。
很多城市都有這樣的位置,可以將整個城市盡收眼底。比如紐約的帝國大廈,巴黎的蒙帕納斯大廈,中國深圳的平安大廈,澳門的澳門塔。......
在日本,六本木天文臺可以從室內觀景臺透過落地窗俯瞰整個東京夜景。....
東京晚上很亮。
如果可以,讓自己去旅行,嘗試挑戰不同的海拔、地平線、海平面、緯度和經度...當妳在不同維度突破不同高度、寬度、深度的地理界限,這些都是人無法復制的獨特體驗。
八
在火車上買個便當嘗嘗。
日本鐵路是用實惠的材料做的,葷素混合,有甜有鹹的味道;用木紙包裝,環保易攜帶,顏色鮮艷,看起來更有食欲;價格壹般在800~1200日元,優惠45~75人民幣。
日式鐵路便當可以在車站和火車上買到。
九
?參觀日本書店
日本書店尤其值得壹去。妳可以在書店買到便宜的二手漫畫書,也可以找到有時代感的相冊,原版電影的碟片,明信片。...
復古唱機
有趣的漫畫書
什麽?!!!!!?日版情色宮圖?
這次在日本書店的小電影院看了壹部老電影,人民幣60元的票。我進去後,是壹個30人左右的電影院,裏面放著老黑白電影。
電影時間表
電影院有黑白電影。
10
?自行車購物街
來日本半個月,去了東京,京都,大阪。我最喜歡的是京都,沒有東京和大阪那麽繁華,而且京都有大量的寺廟把江戶時代還原到普通人居住的街道上,由虔誠的信徒來朝拜:金閣寺、銀塔寺、清水寺、道和神社。......
我壹直認為,要想了解壹個地方的風俗文化,去街角最實際。開車太快,走路太慢,騎自行車剛剛好,京都只是壹個適合慢慢騎行的城市。
清晨,陽光透過空氣和樹木,我騎著自行車漫步在古老的街道上。穿過壹條兩旁都是櫻桃樹的林蔭大道;穿過七月的青石路,去壹家散發著熱氣和香味的早餐店,坐下來吃早餐。
路上行人稀疏,會不經意的瞟我壹眼,樹影鳥影在晨風中搖曳。這壹幕足夠溫暖,讓我多年後還記得。.....
我騎著自行車穿過街道。
我總能在街上找到最有趣的圖片。比如我和自己玩壹個遊戲:關註出門後看到的所有紅色,尋找京都紅。所以我發現:
這種紅色
這種紅色
有這樣的紅。
我會遇到各種有趣的商店,比如:
很多狗,我在哪裏?
未知食物:
老抹茶店的Uchi抹茶筒?
許多當地人排隊的傳統蛋糕。
在這家店裏,我點了壹份由壹對老年夫婦做的美味日本料理。
出售傳統服飾的百年老店: