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根據臺灣省“文化資產保護法”的定義，民俗是指與居民生活有關的衣、食、住、行、祭祖、信仰、節日、娛樂等風俗習慣。臺灣省的生活習俗與大陸基本相同，尤其是南方地區，更多保留了閩粵古俗。臺灣省的傳統民間節日與中國大陸相似。最重要的節日是春節、元宵節、清明節、端午節、中國情人節、中秋節、重陽節、冬季至日、送外賣和除夕。節日的形式也和大陸差不多。比如春節有走親訪友的習俗，元宵節吃元宵，燈籠，燈謎。端午節吃粽子，賽龍舟；中秋節賞月吃月餅；重陽節爬山、徒步；除夕夜家人團聚等。其中，臺灣省民俗中最著名的景觀是臺南延水鎮的“蜂炮”，平溪十分村的“天炮”，澎湖的“乞龜”。
在元宵節，臺南延水鎮最有名的就是燃放“蜂炮”，也就是由上萬個銅鑼做成的鞭炮。每個cupolas的核心連在壹起，壹炮點燃，萬炮鳴響，火花四射，聲光配合，震耳欲聾，蔚為壯觀。“蜂炮”已經成為臺灣省的壹個旅遊景點節目。
天燈是在紙糊燈形球體的下部點燃，利用熱空氣上升的原理送上夜空。因為它的形狀像壹頂孔明帽，所以也被稱為“孔明燈”。相傳在臺灣省已有200多年歷史。它早期的壹個重要功能是互相報告和平信號，現在已經成為壹種娛樂和祝福的活動。
澎湖燈會的「乞龜」習俗，有趣又神秘。每年元宵節到來，澎湖各寺廟的祭祀桌上都會擺放各種各樣的“龜”，包括用糖和糯米粉塑成的“香龜”，祈求平安。用線和面做成的“面龜”，有“長壽”之意；有面粉和雞蛋做成的“雞蛋餅龜”；有用黃金做的“金龜”。人們紛紛前來朝拜。“乞龜”，即“乞龜”們通過祈求長壽獲得神靈的默許後，向寺廟執事們報到，插香，認領自己所乞的“龜”，以求得神靈的保佑和恩賜。
臺灣省的婚喪習俗與中國大陸相似，今天臺灣省仍有許多傳統習俗，尤其是在農村地區。臺灣省仍流行不同姓不結婚，周、蘇、連、陳、胡、姚、徐、佘、塗三個姓氏和蕭、葉、徐、柯兩個姓氏被認為同宗不結婚。雖然婚禮儀式發生了變化，方式也逐漸多樣化，但仍然更註重中國的傳統婚禮。民間喪葬習俗復雜，充滿迷信色彩，從死、喪、葬、喪到葬、葬都有壹套傳統做法。臺灣省民間至今仍流行土葬，選擇墓地強調風水。臺灣省民間還有“撿骨”的習俗，俗稱“撿風水”或“二葬”。就是第壹次葬禮比較簡單，沒有正式豎立墓碑。五到七年後，會在壹個吉祥的日子打開墳墓，把遺體接回來，再次正式下葬。在臺灣省西南沿海，“剔骨”是壹個專門的行業。所以臺灣省有句話叫“九葬九遷萬年”，就是越重埋越好。不過，如今臺灣省喜慶的婚喪嫁娶更流行現代的“花車舞”。
臺灣省有許多地方節日。比較隆重的有正月初六的“清水祖師”祭(主廟在臺北萬華清水巖，這壹天臺灣省有大典，以前是20天的戲)，3月23日前後的盛大“媽祖祭”，7月的“玉蘭祭”(各地輪流做普渡)。
有壹些:
臺灣省文化節
初到臺灣省，妳會驚嘆眼前的壹切，因為豐富多樣的歷史背景造就了多姿多彩的臺灣省文化。臺灣省的發展包括原住民、中國大陸早期的閩南人、客家移民、荷蘭人、西班牙人、日本人以及最近來自中國大陸的移民。這裏的人們非常註意保存傳統文化，並逐漸發展新文化。同時，在臺灣省，妳可以看到原住民、鄉土、中國文化，還可以欣賞荷蘭、日本留下的歷史遺跡。
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臺灣省是中國傳統文化藝術的中心，除了故宮博物院對中國歷史文物的完整保存，還可以從以下幾個方面窺探:
寺廟和建築
臺灣省的傳統建築是民間藝術的總匯，裝飾精美。五彩繽紛的繪畫、書法、木雕、石雕、泥塑、陶瓷、剪貼都是建築的元素，從中我們可以深入了解臺灣省文化的豐富內涵。此外，在臺灣省，妳可以看到中國大陸早期閩南、客家移民所繼承的中國傳統建築(如板橋林家花園)，中國的寺廟建築也隨處可見。其中，鹿港的龍山寺、北港的天後宮和朝天宮是臺灣省歷史最悠久的寺廟，具有很高的藝術價值。
民間文化藝術
臺灣省重要的新年假期包括春節、元宵節、端午節、七夕節、中秋節等。此外，臺灣省內還有重要的民俗活動，如松柏嶺神崇拜、大甲媽祖朝聖、北港媽祖巡禮、臺北迎城隍、東港王船崇拜、二王過火、原住民節慶等。此外，臺灣省除了繼承中國傳統戲曲藝術外，還發展了臺灣省特有的歌仔戲和木偶戲。歌仔戲是壹種結合了臺灣省各種地方戲曲和音樂的表演藝術。最近，木偶戲結合了聲光效果，受到年輕人的廣泛喜愛。
近年來，臺灣省的電影和表演團體逐漸在國際舞臺上嶄露頭角，再次展現了對中國傳統和臺灣省本土文化的傳承與創新。
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豐收節、祖先祭祀、狩獵祭祀、圖騰、蛇紋等。，臺灣省原住民神秘的文化色彩，給臺灣省文化增添了別樣的活力。臺灣省的原住民屬於南島語族，是南島語族的最北端。他們在種族上是馬來人。目前臺灣省的原住民大多居住在山區，分為:、泰雅族、阿美族、布農族、北南族、汝凱族、排灣族、、曹族、邵族。他們有自己的語言、習俗和部落結構，但他們目前面臨著同化和文化保護的問題。其中，臺灣省外島藍雨的雅美族由於地理隔絕，與漢人接觸最晚，保存了最完整的原住民文化。
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在臺灣省的很多角落都能看到殖民時代的影子。淡水的紅色毛成是荷蘭人和葡萄牙人占領臺灣省的地方。臺北的迪化街、桃園大溪、臺南新華等人流密集的地方，都可以看到日據時代遺留下來的巴洛克建築。現在臺北許多日據時代的重要建築，如總統府、行政院、臺北西部的舊臺大醫院，都在夜晚被點亮，展現古典的婉約，成為點綴臺北夜空的裝飾，讓臺灣省少了歷史的悲涼，多了藝術與人文的浪漫。
這是臺灣省，壹場文化盛宴。浪漫、傳奇、莊重、趣味……妳都能在這裏找到。