第壹,服裝
首飾清末至解放前,婦女頭上有銀扁條、銀別針、銀花、絹花,脖子上有銀項鏈,胸前有銀胸花、絲綢胸花,手上有銀戒指、銀手鐲。銀腳鐲戴在腳踝處。有錢人家的女人戴金飾。從解放初期到上世紀70年代,崇尚節儉樸素,大部分女性不戴耳朵,不佩戴飾品。80後城市女青年熟練打扮,從頭到尾佩戴金銀珍珠玉飾的現象並不少見。
第二,喝食物
古田人三餐主要吃米飯,早餐吃稀飯,午餐和晚餐吃幹飯。解放前農村,尤其是大東地區,多吃紅薯和米飯,配鹹魚和鹹菜。農忙季節晚上加粥、面、餅等零食。1960左右,糧食短缺,以野菜野果為食。80年代以後,主食趨於多樣化,經常有餃子、面條、掛面、春卷等。人們在飲食中註意營養。肉、魚、蛋打折日多,新菜、野菜受青睞。
第三,活下去
古田因地理條件不同,居住條件也不同(詳見城鄉建設記錄)。宗族姓氏聚居壹處,住房講究區位朝向。有句話叫“北向南,家自在”。選個吉日進屋,校長帶領家人、親戚,撿火種,生火,參與者各自攜帶家具、農具、牲畜附紅紙條,沿途放炮進屋。新爐子投入火中後,馬上布置正房,準備茶果接待觀眾。晚上有範酒,或者說範酒,桌上壹定要有兩碟餅和套餐。當妳來祝賀親戚朋友時,妳必須給他們蛋糕和鹽。餅與“高”諧音,鹽是鹹的,“鹹”在方言中與“高”諧音。同時,會給妳壹張賀卡,爐子,瓶子,燈等用品。兄弟倆分家時,請他們的叔叔做“中間人”,住房按照叔叔的排名分配到左右兩間臥室。
第四,旅行
舊社會“古田豐丸摩天,山石流水,無船無車”;“飛鳥穿雲,招人嘆路遠。”為了平安,出門翻翻歷書,選個吉日;當妳離開的時候,妳必須說“慢慢走”,“善良”和“順便來看看”,所以重要的是告訴妳小心走路。風川有橋,過嶺見亭。橋亭多為瓦頂坐板,方便行人“換氣”。官員、士紳出門坐轎子,普通百姓壹般穿著涼鞋或休閑鞋行走,持杖者留在杖上,以示支持和幫助。走遠路,準備草包飯,或者在路邊攤吃紅色的早米粥,增加行走力量。民國二十五年(1936)古古公路通車,只有少數人乘車出行。解放後,交通運輸業發展起來,旅客越來越多。從60年代到70年代,時髦的自行車。20世紀80年代後,摩托車開始在城鄉普及。
動詞 (verb的縮寫)規矩
熟人見面,總會互相打招呼,握拳鞠躬以示尊重,同時微笑著問壹句:“妳吃飯了嗎?”或者問“去哪裏?”解放後,抱拳鞠躬的儀式改為握手,其余保持不變。當客人回家時,請先坐下,然後敬茶和香煙。聊完之後送他到大門口鞠躬說“慢慢走”“下次再來”。
給紅包的家長第壹次帶孩子去人家。那家的長輩要包好紅包,用綠白相間的繩子系好交給孩子,說壹些問候的話。
第壹次走親訪友,親戚朋友壹定要煮1碗幹雞蛋(現在只煮兩個荷包蛋,省去幹粉)給客人吃。“蛋”被古田人稱為“太平”,蓋“蛋”在古田方言中與“亂”諧音,所以在反對“亂”的意義上稱為“太平”,是為了希望壹年四季平安祥和。
“汀茶”婦女拜訪親戚朋友家。親戚朋友鄰居的家庭主婦,除了吃幹粉蛋,還要準備七八個菜,如炒黃豆、炒花生、碧蒲(玉米或糯米在鍋裏炒)、幹楊梅、柿子丸等,放在茶盤裏送給來訪的女客人,俗稱“汀茶”
第六,標題
壹般來說,年輕人叫兄弟、叔叔、伯伯、老人、老頭;對於女性,則稱為大姐、大嫂、阿姨、大姐、老母親、老婆婆。有的稱呼加前綴表示親昵,如爺爺、阿爸、奶奶、哥哥、阿弟、姐姐、梅等。
結婚後,青年男女互稱比同齡人低壹輩的親戚。比如男性稱女方的舅舅為叔叔、伯伯,女性稱男性為伯伯、伯母、伯母等等。
特殊稱謂晚輩對直系親屬的長輩有特殊稱謂。比如父親方言叫“巴郎”,可能來源於“弄巴”的變異。因古田方言中“巴郎”與“農巴”諧音,故母親稱“奴乃”,祖父稱“公”,祖母稱“任”(古田方言讀作陰)。
七、建築習俗
解放後,建築習俗隨人員變化,擺脫了陰陽五行的信仰習俗,還設宴招待前來祝賀的親友。
建橋的時候選了吉日。橋建好後,先祭橋頭,先祭長輩,後祭建橋總監。然後,大家依次走過大橋,並設宴慶祝和獎勵建橋者和民工。
建墓前請風水先生選定墓址位置,再選吉日使墓坯,左右陰宅。有錢人用石頭建了壹座墓平,占地10多平方米,墓面用磚和石頭。完工後,他們設宴招待工匠和親戚。
磚瓦爐,俗稱塗層爐,是在吉祥的日子裏開始的。幹雞蛋作為點心送給主人,爐腹放上瓷盆,盛滿銅錢、五谷、竹釘等物,以求五谷豐登,財運亨通。火烤爆米花完成後,表現出極大的快樂。設宴招待大師和他的親戚朋友,他們送來了紅蠟燭、鞭炮、蛋糕、鹽、花生和碗筷,以表達他們的祝福和祝賀。