吃元宵
正月十五吃元宵，作為壹種食物，在中國有著悠久的歷史。在宋代，壹種新穎的元宵節食物在民間流行。這種食物最初被稱為“漂浮的紫苑”，後來被稱為“元宵”，商人也稱它為“元寶”。元宵，或稱“餃子”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂皮、核桃仁、堅果和棗泥為餡，用糯米粉包裹成圓形，既可以是肉，也可以是素食，風味各異。可以煲湯、油炸、清蒸，寓意大團圓。陜西餃子不是包著吃，而是“卷”在糯米粉裏，或煮或炸，熱乎乎的，圓圓的。
觀景燈
漢明帝永平年間(公元58-75年)，明帝倡導佛教時，正逢蔡澄從印度歸依佛教，說是印度莫哈陀正月十五，僧人聚集朝貢舍利，是參加佛教的吉日。漢明帝為了弘揚佛教，下令正月十五晚上在宮廟裏“燃燈示佛”。從此，元宵節放燈的習俗從只在宮廷舉行流傳到民間。即正月十五，無論士紳還是百姓，都掛燈，城鄉徹夜燈火通明。
元宵節放燈的習俗在唐代發展成為壹個前所未有的燈籠市場。當時的首都長安已經是世界上最大的百萬人口城市，社會富裕。在皇帝的親自倡議下，元宵節越辦越豪華。中唐以後，它已經發展成為壹種全國性的狂歡節。唐玄宗時期(公元685-762年)的開元盛世，長安的燈籠市場非常大，有五萬盞燈籠，各種各樣的燈籠。皇帝命人做了20個巨型燈籠建築，高度150尺，金碧輝煌，蔚為壯觀。
宋代的元宵節在規模和夢幻燈光上都優於唐代，活動更加民俗化，民族特色更強。此後，元宵節不斷發展，元宵節的時間也越來越長。唐代的元宵節是“上元前後壹日”。宋代在十六之後增加兩天，明代從初八到十八延長為十天。
清朝滿人入主中原，朝廷不再舉辦燈會，但民間燈會依然壯觀。日期被縮短為五天，並持續至今。
在臺灣省，燈籠有光明和優雅的含義，點亮它們意味著照亮未來。臺灣燈籠和恩的諧音代表生男孩。所以過去女人會故意在燈籠下徘徊，希望“鉆到燈籠下生蛋”(也就是遊過燈籠下生男孩)。
不同省份元宵節的不同習俗
全國各地的元宵節習俗都不壹樣。
河北永平府元宵節期間，病婦聚在窯下，稱之為“陶灸”。小孩子過橋，叫“杜白鵝”。有人把紙剪成九根紙繩，用手綁起來，以彌補過失，這叫“結羊腸”。用十二個杯子來儲油，放入鍋中蒸，根據杯子裏積水的多少來預測這個月的晴天和雨天。靜海縣上元節以大饅頭為飲食。慶雲縣，元宵節，男方請五祖教拳棍，女方請子固布背黑鍋。
山東省淄川縣的人們在元宵節的時候會在水上放更多的河燈。寧陽縣元宵節送燈籠去祖墳。博興鄉有元宵節點燈的習俗。男生提著燈籠，繞著棗樹走六圈，說六遍“杜老杜老，開花結棗”，可以讓棗樹豐收。居(jǔ)縣男女老少正月十六去野外踏青，稱為“走老臉”。據說每年散步壹次可以讓他們永遠年輕。
在河南省襄城縣，元宵吃餛飩，稱為“團圓茶”。娘家帶著出嫁的女兒回家過節，縣裏過元宵節的時候，老幼病殘，都用火來灸石龜。如果當地有河橋，以同樣的速度過橋。如果沒有橋，就用幾尺高的木板搭個“天橋”，叫“走萬病”
陜西鳳翔縣在元宵節設宴招待女兒、女婿，稱為“吃十五”。而送燈送油，這叫“添油”。
在江蘇武進縣，人們在上周的第壹天用蘆葦紮成壹個張旭的火把，插在地裏，叫做“趙天菜”，用來預測早晚。白火為水，赤火為旱。在宜興的元宵節上，孩子們戴著鬼面具，彎著腳，振動著肩膀跳來跳去，被稱為“跳鬼”。
浙江杭州民間傳說，正月十五是上元人的生日，上天保佑上元人，經常在吳山祭拜。海寧元宵節最著名的是精致的菊花燈籠。上虞縣不到元宵節晚上要在平臺上比拼武術。在建德縣，如果有人有了新的妻子，元宵節就要擺酒祭床。
江西新建縣人，元宵節掃墓，放竹子當燈籠。萬安縣每個鄉鎮都在元宵節祭拜神洲。
湖北雲夢縣(今江漢)壹位老農，在夜宵時手持火把照耀浦田，名曰“照絕地蠶”。孩子們用鼓和田野迎接上帝，預測未來。武昌的“造龍”將持續三天。全村男女老少都跟著龍燈到鄰村聚餐，稱為“龍供酒”。
在湖南常德上元縣，用辣椒做湯，加入韭菜、水果招待客人，稱為“時湯”。在新田縣龍燈遊泳後，龍燈被點著，稱為“送災”。
四川省的四川元宵節有“四偷”的習俗:“壹偷餃子，二偷綠，三偷檐燈，四偷紅。”除了偷青春強身外，其余都是求子習俗。開縣有“罵”的習俗。元宵節的時候，人們把板凳搬到戶外，把平時的委屈都罵壹遍，被罵的人不許罵回去。
福建省的泉州燈會有自己的特色，包括熏香燈籠、紙折蓮花燈籠、絲綢宮燈、八結燈等等。邵武縣的寺廟在宵夜時歡迎香火繞境，稱為“清凈街”。在福建南部，有壹個習俗，兩個村莊的孩子在元宵節互相扔石頭取樂。據說如果不扔石頭，那個村子就會發生瘟疫。
廣東新安縣去年有人生了男孩，都是宵夜打燈籠慶祝。南雄點燈時，父母從龍燈上取下龍須線給孩子們系上。據說兒童可以免受疾病的侵害。他還拿著龍燈裏剩下的蠟燭，照在床下。據說他能生下妳的兒子。文昌縣人偷宵夜的時候，偷的人以挨罵為吉兆，偷不到的人以不挨罵為吉兆。
雲南省雲龍縣元宵節前迎接三神，沿街搭棚祭祀。彌勒元宵節第二天在橋上燒香，往水裏扔石頭，然後拿水洗眼，據說可以祛病。
元宵節吃元宵是全國各地相同的習俗。這種食物最早出現在宋代。詩人姜白石在《元宵頌》壹詩中寫道:“賓客以鉤簾看禦街，城中珍寶壹時來。”這個“市寶”指的是元宵節。宋代詩人周必達曾寫過壹首詩“元宵節煮浮紫苑”:晚上是什麽？團圓也是壹樣。唐官巡舊味，廚役再立新功。烏雲中的星星，濁水中漂浮的珠子。18歲編雜詩，有這句關於家風的話。參考資料:
/view/1949.htm#6