2.周村燒餅。周村燒餅因產於淄博周村區而得名。起源於漢代，形成於清末，是山東省著名的特產之壹。周村燒餅以小麥粉、白糖、芝麻為原料，采用傳統工藝制作而成。周村燒餅外觀圓黃，正面蓋芝麻，背面有酥孔，薄如楊樹葉。當妳拿起壹摞紙時，它會發出嗖嗖的聲音，就像風中的白楊。吃的時候嚼碎了就碎了，香味四溢，酥脆異常，嚼久了也不膩。如果妳錯過了它，它會全部碎成碎片。
3.紅燒兔頭。紅燒兔頭是山東省臨沂市著名的傳統小吃，深受食客喜愛。這道菜是用3-4個月大的肉兔頭做的。在註重色、香、味交融的前提下，遵循傳統中醫和現代營養學原理，經過10多道工序制作而成。其特點是味辣鹹，肉味獨特，色澤誘人，香氣濃郁，滋補養顏，健腦明目。被譽為“聞著就想吃，想著就吃，味濃而美，吃著就不膩”的“山東地方名小吃”。
4.吉煒驢肉。俗話說天上有龍肉，地上有驢肉，2011年，惠民縣維基驢肉被山東省評為“山東省必嘗的100種美食”之壹。維基驢肉歷史悠久。起初，祖先們使用的是走街串巷的商業模式。因家是賈，十裏八鄉村民稱之為“賈家驢肉”。經過幾代人的不斷探索和改進，終於形成了家喻戶曉的地方風味。清同治十二年(1873)，魏的驢肉作為貢品被推薦到京城，為同治皇帝所享用，並被任命為禦用廚師的特餐。從此，魏的驢肉進入了北京皇宮的禦膳堂，名聲傳遍了全國。
5、簽饅頭。乾子饅頭，又稱乾子饅頭、尖頭饅頭、高堆饅頭、矮堆饅頭、杠頭饅頭等。，是山東省的傳統名稱，起源於山東省平原縣恩城鎮。歷史悠久；好看、好吃、易拿；孩子特別喜歡吃，因為這裏地處魯西北平原，物產豐富，小麥優良。這種饅頭的起源據說有500年的歷史。它興起於清乾隆年間，家家戶戶逢年過節蒸菜，壹直到現在。記得小時候每年過年都等著饅頭出鍋，爭著吃饅頭尖，因為當地有句話:吃饅頭就吃，長大了就做官。