有人說“美食在成都”，有人說“美食在廣州”。這兩種說法都有道理。成都小吃遍地都是，吃的東西種類也很多。能“吃”嗎？比得上成都人的是廣州。與成都人相比，廣州人吃的更“野”，從蛇到老鼠，從猴子到昆蟲，幾乎什麽都敢吃，這也體現了“吃蛇族”的壹些野性。就這樣嗎？未馴服的野性，讓廣東人比那些在正統文化桎梏下失去創造力的中原省份人更有闖勁和血性。尤其是近代以來，由於歷史和地理原因，廣東屢屢走紅？壹是成為中國最早的開放地區。所以觀念也和大陸很不壹樣。大陸人崇尚官員，談“風俗”。系”，廣東人崇尚商業，講“本事”。
廣東人富有開拓創新精神，喜歡標新立異。從鴉片戰爭到戊戌變法，從北伐到改革開放，很多都是近代影響深遠的？所有重大事件都是廣東人發起的。從歷史上看，近代大部分與西學有關的東西都是廣東人首先嘗試的。在轟轟烈烈的近代史上，廣東被稱為“思想家”的搖籃。中康變法曾震動中國。中國革命的先驅孫中山先生也是廣東人。由於人文傳統，廣東商人敢為天下先。據史料記載，早在唐代，廣東人就去海外經商。近代以來，廣東商人足跡遍布世界各地，廣東是中國著名的僑鄉。很多海南、香港、澳門的人都是從廣東移民過來的，性格都和廣東人差不多。
做生意的傳統使廣東人思想開放，容易接受新事物，商品意識強。與國內其他壹些地方相比，他們並不排外，通常只是以壹個商人的眼光和方式熱情接待每壹位南來北往的客人。但文化素質低，使他們缺乏長遠目標，壹旦富裕起來，就容易沾沾自喜。他們不信仰中國傳統國粹，對西方宗教知之甚少。思想上的落差使他們的信仰從面相、風水、命運等方面找到了歸宿，形成了廣東人迷信命運的風格。
深圳是全國人才聚集的地方。深圳人的現代意識很強，但封建迷信給深圳人塗上了濃重的色彩。人們稱深圳為“傳統神主宰的現代城市”。走進深圳的商店、餐廳，總會在貨架上或餐桌上看到壹尊尊大小不壹的佛像，或如來、觀音、或財神。它色彩鮮艷，雕刻精細，壹年四季都有霓虹燈裝飾。在他們的心目中，求財求福離不開神靈的保佑。以阪田第壹工業區為例。幾乎所有的廠商都有偶像，有大廠有小廠，好像沒有偶像就沒有主心骨。
廣東商人迷信。在出去做生意之前，如果有條件的話，要問問老公什麽時候出去好，往哪個方向走好。在重大商務談判之前，我們總會請人占蔔壹下:生意能不能談成，對手今天怎麽樣。有時候生意形勢多變，商人拿不定主意，就會想到請人占蔔。
迷信的廣東商人最能言善辯，數字應該是“6”和“8”，因為它們的諧音是“順”和“法”。他們的電話號碼、手機號碼、車牌號壹般都有幾個“6”和“8”。“6”和“8”需求火爆，有時需要拍賣。最好有“6”和“8”作為門牌號，比較吉利。而且每6，每8天也貴。
鑒於廣東商人的迷信，與廣東人做生意，很有講究:送禮要謹防“禁忌”，說話要註意，多使用6、8，處處走好運；找出他們迷信的心態，從唯心主義的角度迎合他們避邪的心理；談生意，合作，選“良辰吉日”“風水之地”。這樣聰明的廣東人才會很樂意和妳合作。
廣東人的性格特點:自主性高，歸屬感強，大道開明，潔身自好，有知識有興趣，“家教”，誠實正直，自律性高，守紀律，聰明機靈，愛管閑事，家庭觀念強，迷信尊仙，勤奮努力。