廣東坐月子米酒雞湯的功效:普通人喝了補身體，產婦喝了，催乳有助於恢復元氣和血氣。黃酒的功效可以促進子宮收縮，舒經活絡。黃酒，也稱為米酒，是水谷的精華，具有辣味。產後少量飲用此酒，可祛風活血，避邪氣穢物，利於惡露排出，促進子宮收縮，對產後感冒有通絡活絡的作用。此外，黃酒還可以用來制作具有壹定醫療作用的美味食品，如用桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參等熬制的黃酒，不僅味道鮮美，還具有壹定的補益氣血的作用，對身體虛弱、元氣喪失有明顯的療效，是其他酒類所不能比擬的。但是喝多了容易上火，還會通過乳汁影響寶寶。飲酒時間不宜超過L周，以免增加惡露排出，持續時間過長，不利於早日恢復。
在坐月子的時候，家人往往會通過各種方式給孕婦補充營養。目前最常見的就是讓孕婦喝雞湯。但隨著對生活品質的精致追求，雞湯做法越來越多。那麽，用米酒煮雞湯的做法是怎樣的呢？
1.子曰米酒的功效。首先，它營養豐富，提高了神經和肌肉的興奮度。由於產後大量失血，子曰和米酒還可以使血液流動良好，使新陳代謝正常工作。可以很好的去除體內的寒氣，可以達到壹定的美容護理效果。
2.月米酒雞湯的做法。買雞的時候壹定要註意老母雞，因為老母雞的滋補效果更好，而且壹定要註意把老母雞脖子和大腿內側的肥肉撕掉，不要壹起燉，不然可能肥肉太多。也可以加點當歸進去，效果往往會更好。建議壹開始用大火煮兩個小時左右，然後直接小火燉三個小時以上。
3.多補充營養。壹般來說，在坐月子期間，建議孕婦不要只用壹種補血，還可以吃壹些紅棗、南瓜等。這些都有很好的補血作用。不應該只用紅糖補充營養，因為紅糖中的營養成分並不是特別全面，即使攝入過多，紅糖也很可能導致孕婦熱量過高。
第二個月黑魚湯的做法，美麗的媽媽們需要做的就是補補特補，為產後恢復打下堅實的基礎。說到滋補，百科就要講到了。最好的養月方法就是多喝湯，以湯養人！今天，我要為美麗的媽媽們推薦壹道美味的湯——月亮黑魚湯。月亮黑魚湯怎麽做？而且看下面的做法！
材料:鯽魚1，冬瓜150克，薏米50克。
輔料:鹽。
方法:
1.將鯽魚去鱗、去內臟，清洗幹凈；冬瓜洗凈，去皮，切成大塊；薏苡仁洗凈後，放入水中浸泡1小時。
2.將砂鍋置火上，倒入適量清水，將鯽魚、薏米放入鍋中，大火燒開後轉小火1小時，放入冬瓜片繼續煮20分鐘，加鹽調味。
月亮黑魚湯是產後食譜的標配！黑魚不僅能補充蛋白質和大腦，還能幫助漂亮媽媽塑造完美身材。當然月子期間要多喝。只是這魚湯總有腥味，那黑魚湯怎麽會有腥味呢？並掌握以下三項技能！
小費1。殺黑魚時，可將黑魚的血盡量洗幹凈，烹飪時可加入蔥、姜、蒜等調料，基本可去除土腥味。
技巧二:將活的黑魚浸泡在半鹽5斤水的鹽水中，鹽水通過兩腮浸入血液中，壹小時後，土腥味即可消失。如果是死黑魚，用鹽水泡兩個小時，也能去除土腥味。
技巧三:將黑魚肚子洗幹凈，放入冷水中，然後在水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理過的河魚就沒有土腥味了。