自定義:
民間有“打羊”“打牛”迎客的習慣。如有來訪者,必須先殺後治,根據來訪者的身份和親疏遠近,分別對待為牛、羊、豬、雞。在宰殺動物之前,要把活的動物帶給客人,請客人看壹看,然後宰殺,以示尊重。酒是給客人的歡迎禮物。在梁山,只要有客人進屋,主人都要先用酒招待,然後做各種菜肴。肥豬對客人來說是最體面的壹餐。吃飯中間,主婦要時刻註意客人碗裏的食物,吃不完的要隨時補充,以示待客的誠意。吃飯時,長輩坐在上面,晚輩依次坐在兩邊和下面,為長輩加餐、端菜、泡。
婚姻習俗:
青年男女訂婚後,要為婚宴做準備。婚宴上常用豬和雞,壹般不用羊肉(羊肉用於葬禮)。雲南南部的石屏彜族有婚前請男女伴侶吃飯喝酒的習慣。滇西彜族人,娶了女兒,要在院巾或壩上用樹枝搭個棚子,供客人喝酒、抽煙、吃飯、圍坐。人們把這種用樹枝搭成的臨時棚稱為“綠棚”。
食物習俗:
大多數彜族人習慣在日食時吃三餐,主食是雜糧、面條和米飯。手沙河、安寧河、大渡河流域的彜族人,早餐經常吃壹坨米飯。午餐以粑粑為主,桌子都有。在所有的粑粑中,蕎麥面做的粑粑最有特色。據說蕎面粑粑有消食化積、止汗消炎的功效,可以長期保存不變質。貴州蘇俏的努寧已成為當地久負盛名的傳統小吃。
肉類主要是豬、羊、牛肉。主要做成“脫脫肉”、牛肉湯鍋、羊湯鍋,或者烤羊、烤豬仔。狩獵獲得的鹿、熊、巖羊、野豬也是日常肉食的補充。
山區還盛產蘑菇、木耳、核桃,園中出產的蔬菜使蔬菜的來源非常廣泛。除了生鮮,大部分都要做成酸菜,分為幹酸菜和腌酸菜兩種。另壹道名菜“劍魚”也是民間最常見的壹道菜。
彜族人的日常飲料有酒和茶,以酒待客。民間有句話叫“漢人重茶,彜族重酒”。喝茶的習慣在老年人中比較普遍,主要是焙茶。彜族人每次只倒淺半杯茶,慢慢喝。
彜族人常吃的典型食物有:蕎麥餅,壹種具有彜族風味的主食;糊酸菜肉,彜族農民的家常菜;白水煮乳豬,雲南彜族傳統美食,在乳豬裏煮,蘸著吃。鍋巴油粉是雲南著名的彜族風味小吃,由豌豆粉制成。
服裝:
彜族分支眾多,各地服飾差異很大。服裝差異近百種,琳瑯滿目,各具特色。壹般來說,婦女穿大排扣或刺繡的右排扣上衣,黑色包頭和耳環,領口有銀花。除了小涼山的彜族穿裙子,雲南其他地方的彜族婦女都穿長裙。女子褲子的許多分支都在腳上繡有精致的花邊,已婚女子的裙子、袖口和領口也繡有精致多彩的花邊,尤其是腰部周圍。在滇中,滇南的未婚女子經常戴著用紅流蘇和珠子裝飾的五彩雞冠帽。雞冠帽往往用布殼剪成雞冠的形狀,繡上幾十個、幾百個甚至上千個銀泡泡。生活在山區的彜族人習慣穿壹種“擦耳瓦”——羊皮氈。形似鬥篷,由羊毛編織而成,長至膝蓋以下,下端飾以流蘇狀的毛發,壹般為深黑色。65,438+05歲以前,彜族姑娘穿紅白相間的童裙,單辮子。當她們達到65,438+05歲時,壹些地方會舉行名為“Shalalo”的儀式,意思是“換裙子、梳雙辮、拉耳弦”,表示姑娘們已經長大了。65歲以後,438+05,中間會穿黑色。
大多數彜族男子穿著黑色窄袖右開衫,配以蕾絲和褶襇寬腿褲。頭頂有壹綹長約三寸的頭發,漢語叫“天菩薩”,彜語叫“子兒”。這是彜族男人展示神的壹種方式。千萬不要碰它們。它被包裹在壹個十多英尺長的綠色或藍色或黑色的發髻中,並在右前部紮成壹個拇指粗的長錐形“子”——中文稱為“英雄發髻”。男人不需要漂亮,就利用閑暇時間壹根根拔胡子。他們戴著黃色或紅色的耳珠,耳朵上用紅色絲線串起,耳朵下是紅色絲線。
節日:
彜族人過去崇拜萬物有靈論和祖先。民間有許多傳統節日,包括十月節、火把節和地區性節日及祭祀活動。
十月:是彜族的傳統年,通常在農歷十月初十的吉祥日舉行。節日持續5-6天。節日裏會殺豬殺羊,有錢人會殺牛。屆時,他們會盛裝赴宴,走親訪友,互贈禮物。
火把節:是彜族最大的傳統節日,每年農歷六月二十四日。那時候牛羊要殺,祖先要祭祀。在壹些地區,地主也會被獻祭,他們會互相宴請,吃脫脫肉,祝願五谷豐登。火把節通常會持續三天。第壹天,全家人聚在壹起。在接下來的兩天裏,有許多豐富多彩的活動,如摔跤、賽馬、鬥牛、賽船和拔河。然後,舉行盛大的篝火晚會,徹夜狂歡。
補充節日:居住在川、滇、黔等地的彜族,在新年後的農歷二月十日、十壹日,還會有另壹個節日,彜語稱之為“馬龍火”。
在祭祀活動中,端午節是最大的。端午節在二月、三月和四月的中間選擇壹個龍日。村裏每人帶了壹碗飯和壹小塊鹽,老人準備了香,在龍樹下集體祭祀。雲南的彜族人選擇正月的第壹個龍日來舉行龍舟節。祭祀結束後,大家席地而坐,不分年齡,自帶飯菜,吃肉。這是壹次大規模的集會。
彜族女孩的成人禮:神秘的“換裙”儀式
在涼山地區,彜族女孩長大後會舉行壹個神秘的“換裝”儀式,彜語稱之為“沙拉洛”,意思是脫下童年的裙子,穿上成人的裙子。在“沙拉羅”之前,彜族姑娘穿著紅白相間的童裙,紮著辮子,打著耳洞。在“換裝”儀式後,妳應該穿上壹條黑色和藍色中間部分的長裙。原來的單辮要梳成雙辮,要戴繡花發帶,掛耳環。
“換裙”儀式結束後,姑娘們可以自由地逛街、趕場、看賽馬、交友、談戀愛。“換裙”的時間取決於年輕女孩的發育情況,壹般在15歲到17歲之間,且多為單身年齡。因為在當地彜族人眼裏,兩歲“換裙”將是災難性的,終身不吉利。至於“換裙”的具體日期,還是要請老人做好選擇,才能最終定下吉日。
因為“換裙子”是壹個女人從童年到成年的象征,父母非常重視。尤其是這位母親,作為女兒的貼心人,最了解女兒的生理狀況,在給女兒換裙子之前,熱情地為女兒準備了蕾絲黑哈珀、新裙子、不同顏色的珠子、銀牌。