第壹，徐州燒烤的味道很獨特，很有特色，味道很好。在徐州吃燒烤是絕對必要的。
徐州人也喜歡吃燒烤。燒烤店壹年四季都會爆滿，尤其是夏天，那些老字號的燒烤店需要排隊。炎炎夏日，約上三五好友小燒烤，是壹件愜意的事情。
二、徐州燒烤的特點是，不僅可以由經驗豐富的燒烤師傅精心烤制，還可以自己動手豐衣足食。
師傅把烤串放在小烤箱裏，菜裏放了孜然粉、辣椒面、鹽，放在食客面前，吃多少加多少，全憑個人喜好，徐州人的重口也在這裏體現出來。據說上烤箱的做法只有天津和東北壹小部分有。這就是燒烤的精髓。
3.這是壹個什麽都可以烤的城市——羊肉串、腰子、丸子、肝、心、丸子、皮、眼睛、尾巴、蹄筋、排骨和油浸肝...我們徐州人對燒烤創意絕對是專業的。
厚厚的壹層羊油裹著羊肝，蘸了醋，卷了個饅頭，壹口吞了下去，滿滿的油，我願意胖三斤。其他店裏很少見到的烤骨髓，味道和腦花差不多。裏面很嫩，外面有壹層筋膜，吸收很深。妳吃過烤羊肉和烤肥油嗎？看起來很肥，但是不油膩。
第四，烤雞翅。
我敢說，這是我吃過最好吃的徐州燒烤雞翅！自己做了八串，還沒打包夠帶回家吃。特別是皮膚有點焦膩的時候，有孜然、麻辣、芝麻、雞翅的味道。感覺雞翅已經在嘴裏撲騰了！
五、臭幹、大蒜、蘑菇、饅頭片、玉米粒、烤年糕...
徐州人愛吃的，都在這裏，豆制品和蔬菜，經過炭烤和羊油浸潤，味道均勻，深入肌理。
燒烤店的食物種類繁多，但徐州燒烤的主角只有羊肉串。孜然，鹽和辣椒粉，在每壹個燒烤爐上，各有千秋，交響成壹片，是壹千種味道。
結論:
徐州的燒烤無疑是妳流連忘返的地方。徐州燒烤口味重，麻辣鹹，飛天，跑步，遊泳都是烤的。烤羊肉是徐州人的最愛，這和徐州人愛吃羊肉有關，壹年四季都吃。壹方水土養壹方人，很多地方只有當地人喜歡吃特色小吃，吃慣了小吃的當地人特別喜歡，可以說是取之不盡用之不竭。其實無論妳在哪裏，妳的家鄉都是最難忘的。