1.先拿身份證原件和復印件到當地工商所登記姓名。記住這只是壹個名稱註冊，還沒到辦理工商營業執照的時候。因為在取得工商執照之前，妳必須先向妳轄區內的環保部門和衛生監督所申請排汙許可證和衛生許可證。
2.排汙許可證的申請:先向轄區環保局辦證處申請。驗收後，工作人員會上門檢查指導。樓上不能有居民樓；汙水應納入市政汙水管道。現場檢查人員會根據營業面積的大小來決定安裝哪種油煙機。買了自己家的抽油煙機或者還沒有得到環保認可的抽油煙機。？
3.衛生許可證的申請:找轄區內的衛生監督所申請驗收，然後讓餐廳員工進行健康檢查，接受食品衛生知識培訓。
4.工商營業執照:取得這兩個證後，就可以憑這兩個證和相應的房屋租賃證、身份證辦理工商營業執照了。
5.稅務登記:自領取營業執照之日起30日內，應向當地稅務局申領當地稅務登記號。帶上營業執照復印件和復印件，以及經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館要交5%的營業稅。另外還要交城建稅和教育費附加，稅額是營業稅的11%，其他壹些稅占的份額很小。？
二。相關法律:《餐飲許可管理辦法》第十條申請餐飲服務許可應當提交下列材料:
1.餐飲服務許可證申請書；
2、名稱預先核準證書(已從事其他業務的可提供營業執照復印件)；
3、餐飲服務營業場所及設備布局、加工流程、衛生設施等。；
4、法定代表人(負責人或業主)身份證明(復印件)，且不屬於本辦法第三十六條、第三十七條情形的；
5、食品安全管理人員符合本辦法第九條的相關條件；
6.確保食品安全的規章制度；
7、國家美國食品藥品監督管理局或省、
自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他材料。
擴展數據:
餐飲許可條件:
1.有與擬生產供應的食品品種和數量相適應的食品原料加工、食品加工、儲存場所，保持場所環境整潔，與有毒有害場所和其他汙染源保持規定的距離；
2.有與生產供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理以及垃圾和廢棄物存放等設備或者設施；
3、具有經過食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及符合本單位實際的保證食品安全的規章制度；
4、具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接食品、原料和成品交叉汙染，避免食品接觸有毒、不潔物質；
5.國家美國食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局規定的其他條件。
參考資料:
餐飲許可證-百度百科
餐飲服務許可管理辦法-百度百科
開店——百度百科