分公司的主要職能

如果人們想在婚禮、葬禮、生日、開業、喬遷等“紅白喜事”中迎客，應提前十天半月邀請壹家“賓客支持公司”。目前在市內做生意，壹般是在做生意當天按照壹定的儀式請壹個主人來表達主人的意思，調節氣氛，比較簡單，因為客人只參加壹個酒席就回家了。在農村，情況就不壹樣了，我們會很註意這個過程。四山五嶺的親戚朋友，壹次就待兩三天，沒有統壹的問候和招待，主人會很累。代表主人家發號施令，可以有條不紊地組織壹場繁忙復雜的民俗活動，不僅可以解決主人家中的壹些尷尬、尷尬的局面，還可以讓很多客人不會因為主人家的壹些缺陷或毫無準備而抱怨、生氣、得罪客人。所以，除了主人家的內部因素，“治客師”決定了壹項民俗禮儀活動的成敗。壹些老“顧客”成了當地農村乃至跨鄉鎮縣的壹代名人。“分公司”壹般是業余的，但不是每個人都能勝任。壹個合格的客戶支持部門，應該在人品、學識等各方面都很突出，口才要高明，語言表達能力強，思維適應能力好。以前大多是老師和有威望的長輩。在舊社會，禮儀和社交是必修課，有專門的教材來教。從事這項工作的人被稱為“禮物生”。王老師去某家做“禮生”時，經常帶著壹幫徒弟練習“喊禮”、“喝禮”和處理禮儀文書。這些人都是畢業後專門的禮儀人才。賓客支援部的基本任務是全方位代表被害人主持宴會，包括宴會內容和格局的策劃，每個議程的設計，每個具體環節的安排，如內外助的工作分配，所有賓客的歡迎，各種具體事務的全權處理，發號施令，說出受害者想說但又不好說的話，處理受害者想做的事，掌握工作節奏，調節氣氛，達到享受大大小小客人的效果。以前分公司的工作內容和操作流程都比較規範，形式上比較固定。以壹個男人的婚禮為例。提前壹兩天，客務員會去主人家辦理禮儀文書，比如女方婚禮的“問候”，客人拜的“柬貼”，男方自用的對聯等。在舉辦婚禮的過程中，相應的事情很多，首先要考慮、安排、迎接所有的賓客。這時候客人公司就會說，今天妳兒子在某家結婚，多虧了集團轉了四個鄰居，家人，叔伯親戚，朋友兄弟，過河，翻山越嶺，動了妳的龍步，來妳家互幫互助。我不僅花了錢，還送了他壹份禮物。也幫了酒主，贏得了榮譽，照顧了大家。我借了鍋碗瓢盆，鋪了籠子被子，桌椅板凳，為明天的酒會婚宴做準備。手頭任務多，請來執事。這時客服部會公布執事的崗位:總經理、管事、經理、廚師、廚房、水壺、凳子、水柴、煙茶、迎賓、裏外雜事、點燈等。，並說有多少事情需要做，有多少人需要幫助。宣布執事壹職後，我想問壹下大家:大家都要貢獻，各司其職，各盡所能，齊心協力，大聲回應。感謝妳們所有人的大力幫助，我們的客人公司口吃了，不得不感謝妳們。分公司在宣布各崗位執事任務時，也要說壹些謙虛的話。我離不開支持客戶。我不懂規矩，也不懂禮儀，更別說什麽書法了。妳家有些親戚朋友還不認可。所有的客人都被叫來。請不要因為我沒有打電話來而責備我。如果有專家老師來，請多多指導。下面的事情就是說明任務，對每個崗位提出要求。比如對總經理，分公司會說:總經理，妳什麽都管。大規模的物資和現金管理，小規模的安全衛生。柴水米面，醬，醋，油和鹽鋪壹個籠子，壹床被子，桌子和椅子。壹切由妳安排，壹切由妳負責。如果有錯誤，妳將承擔所有責任。我們還需要提醒妳，當涉及到現金管理時，有數百萬美元和美分是小數目。遊客們掛著禮物，微笑著互相問候。把單詞寫清楚，記清楚。如果有任何錯誤，妳要負責。如果實在太多不能壹壹寫下，這裏除了總經理，我就把支部書記說的敬煙敬茶遞座的話寫下來:敬煙敬茶，妳這是在玩臉。客人到了豪宅，接待是瀟灑的。不管有沒有茶，每個人都回家了。抽煙和不抽煙，都說了。新人都是客，不管Kotoo。快說，不要笑。請多多關照，不要得罪老幼。傳盤定席:傳盤定席，油湯膩。保持妳的腳穩定。不要急躁。如果妳不小心撞到了地上，打碎了杯子和盤子，妳就得賠罪。說話大聲點，註意自己的內心。不要互相交叉，菜要壹起上，杯子筷子要擦幹凈，服務到最後。除了把大大小小的事情都安排妥當，說話的知客公司還會運用各種修辭手法和極具感情色彩的語言，編出四字八句的短語，將主客的情緒和內心活動表現得淋漓盡致，也給參加宴會的人壹種藝術享受。如果嚴格按照流傳下來的婚禮習俗，有幾十件事要做，幾十件衣服要說。壹般在婚宴的第壹天，要安排準新郎帶禮物貼紙和禮物給新人。中午專門設“紅宴”，招待洪爺爺，發紅包，囑托。晚上，當所有的主要親戚都來了，就會舉行“歡迎宴會”。晚宴期間會有歡迎詞和安全店鋪。參加酒席時，客秘書還會說壹套禮儀話，代表主人家，如集團的鄰居、親戚朋友，進行適度的和解，采取昂貴的步驟，花錢，我蝸居位置狹窄，人手不足，酒席失禮，酒席不正。請原諒我。當妳和壹個女人結了婚，妳會慢慢填充妳的感情，幫助結束。酒席上勸客人喝壹杯的時候，客服也會說壹句:桌上既沒有酒，也沒有好吃的，沒有好的待客之道。桌子上空蕩蕩的，擺著壹杯酒和壹塊菜。不過俗話說“酒逢知己，詩唱給將遇之人”，請大家禮貌壹點，不要減少量。酒量大的要喝光，量小的要喝清，滿臉笑容，喜氣洋洋。第二天(酒)，所有客人陸續到達，客服部要壹壹招呼，並指示禮儀服務人員遞煙、泡茶、安排座位。中午，婚禮賓客回來，賓客服務部要指揮“接婚”、“拜堂”、“裝箱(嫁妝)”、“入洞房”、“送開水”、“整理鋪子”、“拆包”、“取食飲水”、“送毛巾”等儀式，在各個環節支持賓客服務部。特別是在客人面前誇大男方家庭的情況，表示男方會善待新娘，給新娘的親友送去問候，充滿了樂趣，甚至對桌上的每壹道菜都贊不絕口。然後是午宴。入座前，客戶部要按照輩分和親疏的順序稱呼客人的名字。如果順序顛倒或者遺漏了壹個重要的客人，就會得罪客人。客人入座後，分館開始展示座位，主要內容是說明某個主人在什麽時間舉辦了什麽宴會，重點是歡迎、問候、恭維、感謝客人，向客人表示謙虛和祝福。晚上是答謝酒，客服部會再壹次表達謝敬的親切話語，保留給客人和所有的幫助者。第三天(有的是第二天)安排“回門”、“答謝媒體”等儀式，客服部要代表主人表達心聲。比如“謝媒”這個詞:第二個姓是妳同意，話是交流出來的。就憑妳那兩寸的舌頭，就能把方弄圓，為了變成美，把腳都翻過來。感謝壹塊糖，延長了妳的壽命，壹壺酒，延長了妳的壽命，壹刀肉，延長了妳的壽命，壹雙鞋，讓妳穿上了腳.....現在，我們按照舊的風格做事，我們也簡化了，不再局限於舊的風格。客家話不再是壹種說法，我們從電視和報紙上聽到了新的東西。有時候敢當眾說幾個成套話的人也加入客服公司的行列。撐客部雖然不開工，但是已經累暈三兩天了。最大的收獲就是交了很多朋友，還可以炫耀“自己”。最大的安慰就是主客自我表揚。由於本文篇幅所限，我無法壹壹記錄客服部門在每個環節說了什麽，只能說遺憾。