日式豆漿蛋糕盒怎麽做？蛋糕盒是近幾年興起的壹種甜品，受到了很多年輕人的追捧。我們也可以在家裏做蛋糕盒。我為妳收集整理了日本豆漿蛋糕盒的資料。讓我們來看看。
日式豆漿蛋糕盒1日式豆漿蛋糕盒材料
4個雞蛋
80克低筋面粉
60克玉米油
60克白糖
豆漿60克(蛋糕切片)
300克豆漿(奶油沙司)
白糖(醬)45
3個蛋黃
玉米澱粉30克
日本豆漿蛋糕盒的制作方法
步驟1，壹杯黃豆，用豆漿機打成豆漿(也可以去菜市場買)
第二步:取60g豆漿？玉米油，均勻混合，直到完全乳化。
第三步，篩入低筋面粉，劃十字，攪拌均勻。
第四步:加入蛋黃，攪拌均勻(28個烤盤4個)。
第五步，蛋清分三次加入白糖，將蛋清打至濕潤起泡，將打蛋頭提起成倒鉤狀。
第六步，將蛋黃糊和蛋清糊混合均勻，註意手法，混合好的面糊細膩有光澤。
第七步，放入烤盤，將表面刮平拉直，稍微晃動幾下。
第八步:中層烤箱160度預熱25分鐘左右。
第九步，把烤盤從烤箱裏搖出來，倒扣在冷卻網上。
步驟10:將蛋黃、白糖、澱粉依次加入豆漿中，用不粘鍋小火煮，壹定要煮到數字8不易消失。不要煮得太濃！提前將奶酪軟化，用打蛋器打勻，加入涼豆漿醬，打勻！冷藏備用
步驟11:另外，打發淡奶油和豆漿醬，分別裝入紙裝飾袋。
步驟12:將切好的蛋糕片放入盒中，擠入壹層淡奶油，再擠入壹層豆漿醬，再蓋上壹層蛋糕片，擠入壹層淡奶油。
第13步:最上層擠豆漿醬。
步驟14:篩大豆粉。
步驟15:隔夜冷藏，口感更佳。
第16步，小豌豆，莫名的開心。
步驟17:吃的時候，壹勺到底。豆漿、鮮奶油、蛋糕片的口感和味道都不壹樣。
日本豆漿蛋糕盒的秘密2豆漿蛋糕盒
首先，當然要準備壹個蛋糕胚，用蛋糕片也是可以的。比如奇峰的餅胚烤，壹盒可以烤兩片。接下來當然是準備最重要的配料，就是做豆漿，首先要把雞蛋和糖打勻，加多少糖看妳的口味。喜歡甜的可以多加點。攪拌均勻後，加入玉米澱粉攪拌至均勻。最後加入煮好的豆漿，仍然攪拌均勻。
豆漿盒蛋糕的做法秘訣
這個時候我們會看到整個顏色有豆漿的感覺，然後用小火不斷的攪拌。我們必須攪拌它。會慢慢熬成糊狀。此時關火，將準備好的豆漿放在陰涼處晾涼。看起來有點硬了。這時候加入奶酪，用打蛋器幫助各種攪拌。這時候就成功了，可以用了。
豆漿盒蛋糕
另外，用之前準備好的淡奶油，將兩種淡奶油放入裝有蛋糕胚的蛋糕盒中。可以根據自己的口味做出自己的選擇。喜歡豆漿的話，多塗點豆漿。喜歡奶油，自然就多放奶油。做好了，再放壹塊蛋糕，重新裱好，就大功告成了。