據日本媒體報道，地處東亞的日本，既保持傳統的東方審美，又積極吸收西方文化。日常吃飯必不可少的餐具很好的體現了這壹點。現在，日本人既使用木制的碗和筷子，也使用金屬刀叉。以及外國人對日本傳統餐具有什麽樣的印象？
“子怡燒”(陶器)很酷。(意大利男性，45歲)
日本傳統圖案餐具非常小巧可愛。(意大利女性，35歲)
我喜歡木制餐具。感覺很貼近自然。(法國男性，35歲)
日式餐具和日式料理在壹起感覺很好。(巴西女性，50歲)
日本餐具的制作方法有很多種，意大利男人提到的“子怡燒”起源於日本櫪木縣。它的顏色復古，質地厚重，餐具表面不光滑，追求壹種自然的感覺。日式餐具小巧精致。為了配合不同季節的食物，餐具的表面往往繪有不同季節的代表圖案。
日本的餐具太小，不能洗。(法國男性，35歲)
種類太多了。購買成套餐具時，我們不得不考慮成本。(斯裏蘭卡男性，55歲)
觀賞性大於實用性。(波蘭女性，20歲)
這些都是對日本餐具的負面評價。熟悉日本料理的人都知道，壹個盤子和壹個碗往往只裝壹小塊食物，所以飯後需要用很多餐具。對於家庭主婦來說，飯後清潔真的是壹件很頭疼的事情。有時候應該用看起來大小和質地完全壹樣的碗分別盛米飯和湯。不熟悉餐具的外國人很容易鬧笑話。
隨著飲食文化的變化，日本餐廳裏出現了西式餐具:白色的盤子，光滑的刀叉，高貴的高腳杯。雖然壹些外國人認為傳統的日本餐具使用起來不那麽方便，但更多的人仍然認為獨特的設計感是日本的閃光點。
以上是壹些外國人對日式餐具的壹些看法，也提到了日式餐具的壹些特點。首先，日式餐具小巧精致，極具觀賞價值，碗上有不同的花式雕刻。他們的木質和陶瓷餐具可以說是壹絕。日本人可以在壹個小碗上雕刻出很多精美的圖文，這是壹種非常高超的技術。日本文化追求自然，所以日式風格的餐具通常都很簡單精致，受到大家的喜愛。