1，蟹鍋
日本人特別愛吃螃蟹！因此，捕到最多螃蟹的北海道吸引了全國各地的人。肉很好吃，價格也很合理。除了北海道還有哪裏？這裏的時令螃蟹又香又壯。在冬天享受美味多汁又溫暖的螃蟹火鍋將是多麽難得的享受啊！
推薦:劄幌本家
在我們劄幌的家，壹年四季都可以品嘗到蟹刺身、蟹火鍋、蟹天婦羅、蟹壽司、蟹燒烤、蟹燜等蟹菜。可以選擇點菜，也可以選擇套餐，價格從1000日元到壹個宴會幾萬日元不等，每壹種都深受好評。
2.劄幌辣面
劄幌拉面起源於北海道劄幌，與西多拉面、博多拉面壹起被稱為三大拉面之壹。本來是鹹辣面，後來以增味為代表。除了味噌的味道，很多店還提供醬油味和鹹味的拉面，和其他拉面相比鹹辣。
推薦:劄幌、拉面、民國。
劄幌拉面* * *和國位於劄幌站前購物大廈ESTA 10層。北海道有很多著名的拉面店，如劄幌白樺山莊、函館ぁじさぃ、淺川美光軒、江別銀波路等。如果妳是重口味愛好者，那麽不要錯過這麽好的機會，壹下子抓到劄幌和拉面。
3.成吉思汗燒烤
北海道天氣寒冷，畜牧業發達。雖然這裏的養羊壹開始並不順利，但卻意外地讓當地人養成了吃烤羊肉的習慣。這種燒烤吃起來很大膽。妳可以在烤之前腌制肉片，或者在蘸醬之前烤生羊肉。妳可以根據自己的喜好自由選擇。
推薦:だるま“達摩”成吉思汗燒烤
劄幌博野的だるまま“達摩”成吉思汗燒烤是壹家有著60多年歷史的老店。小店讓食客幾乎都是排隊進入。然而，當妳置身其中，和當地人壹起吃著肉，大聲笑著，妳可能會感受到壹種來自世界各地的親切感。
4.石狩鍋
石垣是北海道典型的地方風味，這道菜因盛產三文魚的石垣川而得名。同樣的菜系在廣區也被稱為“十勝鍋”。除了主料三文魚頭，石狩鍋還加入了土豆、白菜、蘿蔔等當地特產。然後加入三文魚子壹起燉，才算“正宗”。
推薦:咲
位於劄幌站附近的居酒屋雲坤，為食客提供生魚片、壽司、炭烤、火鍋等菜肴，其中招牌菜是“北海石首鍋”。這個石鍋在雜菜、黃油、海帶、味噌做成的湯裏加入了大塊的三文魚、當地小米、土豆等天然食材，讓整道菜回味無窮。
5.咖喱湯
與因常年炎熱而生產咖喱的印度不同，北海道流行壹種清淡的“湯咖喱”。它不僅作為湯來品嘗，還可以作為湯底來烹制當地的蔬菜、肉類等食物，配以飽滿透明的米飯，給人獨特的味覺體驗。
推薦:劄幌的店PICANTE。
劄幌的店PICANTE，位於劄幌的北區。這家東南亞裝飾風格的餐廳，選用的都是北海道智創出品的食材。辛辣微甜的咖喱湯是它的特色。也可以根據喜好選擇咖喱的辣度和湯的稠度。
6.壽司
壽司是日本特有的食物，全國各地都有具有地方特色的壽司品類。與本州的壽司相比，北海道壽司因為四面環海，所以更多使用扇貝、蛤蜊、螃蟹、海膽等食材作為原料，頗受日本人和海外民眾的喜愛，所以北海道也被稱為“壽司王國”。
推薦:鄭壽司&；徐壽司
如果妳去小樽，妳必須去電影《江泰壽司》中提到的壽司街。妳可以坐在號稱日本第壹壽司店的ぉたるる壽司店的吧臺前，看壽司師傅精湛的手藝和認真的態度。它斜對面不遠處就是徐壽司。不過，哪個更好不好評論。還是留點空間讓兩家人壹起品嘗吧！
7、海膽飯
海膽卵蓋飯是日本的傳統吃法。通常是在米飯上鋪壹層鮮艷的鱘魚子，蓋上新鮮海膽，撒上芥末和紫菜拌勻即可食用。它的味道並不像電影《非誠勿擾》中葛優說的那麽腥！透明！刺激！“恰恰相反，它又甜又好吃，而且極其爽口。
推薦:函館村上海丹店
函館村上海膽店提供的海膽不含任何化學添加劑。據店主介紹，如果使用添加劑(明礬)，海膽本身特有的甜味就會喪失。餐廳每天只進貨，保證食客能品嘗到原汁原味的新鮮海膽。當鮮嫩滑滑的海膽在口中慢慢融化，嘗到甜味的瞬間幸福感爆棚。
8.劄幌啤酒
日本第壹家啤酒廠建在北海道，劄幌啤酒是日本有代表性的啤酒生產商之壹。劄幌啤酒的原料是麥芽、啤酒花、大米和玉米粉，酒精含量在5%左右。它有著生啤酒特有的清新感和喝不夠的美味舒適的口感，無論過去多久都壹直很受歡迎。
推薦:劄幌啤酒花園
喜歡劄幌啤酒的朋友不要錯過位於劄幌啤酒廠原址的劄幌啤酒花園。這裏壹部分是博物館，另壹部分是啤酒花園。想飽餐壹頓的遊客可以選擇1小時免費參觀。附近的啤酒花園有4家餐廳，供應各種美食；這裏的小禮品店賣啤酒相關的紀念品。
9.凍牛乳
得天獨厚的自然環境，使得北海道出產的乳制品無與倫比。各種衍生乳制品讓人欲罷不能，冰牛奶是最好的。這裏的冰牛奶原味濃郁，濃郁細致。即使是在北海道冬天下雪的街道上，也可以品嘗到這種美味。
推薦:市民森、花疃牧場、白色情侶公園、易貝哨子亭、北芝冰淇淋店。