？茶，承載著歷史、文化、哲學、美學、人、器、物乃至宗教、民族的融合，自古以來就伴隨著我們...
探索茶與道，壹顆恭敬的心才能看到茶道之旅。茶道和日本飲茶這個詞最早是由中央電視臺正大綜藝節目主持人李秀媛在日本旅行時學會的。那時候我還不知道日本繼承了中國的唐宋風格。千年在臺灣省聽說過茶道和茶人，但在雲南，有國家職業資格的茶藝師。今日:茶商、茶客、茶客、茶藝師。它在哪裏？意見不壹........
？先從對大陸影響最深的臺灣省說起，回顧壹下茶道在臺灣省的發展路線:30年前，臺灣省中產階級崛起，開始註重生活品質。不滿足於臺灣省流傳的潮汕功夫茶風，開始尋求自己的茶道。近水樓臺先得月的日本成為典範:橫掃日本古玩市場的各種茶具(由於日本繼承了抹茶之路，明清時期的大量茶壺茶杯托得以回歸)；然後炒紫砂壺、茶具、名茶、老茶，以收藏代替茶道，設置茶座，以求新、時尚、典雅。那時候，幾乎每個人都設置了茶座；30年後的今天，臺灣省興起了以營造環境、鑒賞器物、品茶、音樂/空間融合、交友為內容的文人茶道(周瑜的紫藤廬、謝的清香齋、何建的、林炳輝的)。臺灣省文人茶道最大的吸引力，就是他們以最高的情懷來建造臺灣省茶道，並以此為傳承，不追求利潤！臺灣省的茶葉老師是絕對不會把茶具和茶葉賣給妳的，這和現在大陸茶行業混亂奇怪的情況是不壹樣的。但是，以清香型烏龍茶為主的臺灣省茶道的局限性也是顯而易見的。他們用的幹泡法和器皿只適用於那個系統，不適用於我們普洱！只有少數頂級茶客親身體驗過老普洱的功效，深知老普洱的價值所在，於是開啟了“喝不起，買不起，拍賣，收藏易貨”的老普洱模式！臺灣省的茶人和茶道也深深影響了大陸...........
在日本，茶道是由榮禪師從天目山種茶籽帶回日本的，到了宋代又帶回點茶的方式。只是在森諾裏基的時代，壹套茶道才得以確立。在森野理夫剖腹產自殺後的1591年。現在日本還傳承著抹茶和煎茶的儀式。
茶禪始終是茶人在各種茶文化中的最高追求和標準，但在浩如煙海的中國禪宗民族中其實找不到，卻是從《碧巖錄》作者墨寶那裏才意識到，克勤雖然傳到了日本，但卻開啟和指引了茶道在日本近千年的軌跡！
？引用久松真壹先生的話:“茶道的第壹目的是修身養性，無相作為現象的實現就是茶道文化，茶道文化就是無相的外在表現。”所以日本茶道的實行點在於佛寺修行；中國茶藝對生活的應用:所以，中國每出現壹種新的飲茶方式，之前的飲茶方式就會受到沖擊而消失，留下的痕跡就更少了！所以日本茶道繼承了中國唐宋盛世之風；而中國茶道，卻把前壹波帶到了沙灘上，壹波難求。
？這也讓我深思:日式茶道，通過不可逾越的規則和日復壹日的嚴格拔罐/呼吸訓練，就是為了達到禪的三昧！極難入門派、榮辱與共/深入傳承的家族制度，才是千年壹貫傳承的保障。而這種嚴酷的外力，真的能觀心，修心，看清自然，獲得其無明嗎？而茶禪壹味？但日本飲茶人壹直堅持自己的茶道，嚴謹，有規律，不誇張，不神秘，不個人崇拜。這是我對日本抹茶茶道和煎茶道的初步總結。他們對器皿的尊重、使用和傳承，對淺茶湯幾個周期的珍惜，令人震撼！真心！茶會是為了喝茶，而不是為了賣茶，賣茶的衍生品或者搞個人崇拜...捧壺喝茶的都是真正經歷過世事的中老年人。相信茶湯裏自然會出現和諧與融洽！人和茶是壹體的！很難回憶起我們在談中喝過的那壹杯杯普洱茶，那霧霾，那粉花，那速溶水...還好臺灣省茶人也是六十多歲的和諧人，文化知識豐富，低調的做著關於茶的工作！大老師詹訓華說，“他曾經是臺灣茶文化課最有名的老師，突然有壹天覺得自己不會說話了。10年退下講臺，不與人交往。他只是不停地烘烤，退火，再烘烤...而最終的成敗是上帝的事，不是他的事！”十年的時間，在大火中，詹循化先生終於成為了臺灣省烏龍的大紅人！我也知道大道的本質！詹訓華老師作為臺灣省文人茶道的代表，也詮釋了他們的專註和真摯的感情！
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修行，不僅是住在山上，走路，還是在生活中！森no Rikyū現在的弟子說，晚年他把茶道稱為“煮好水，泡好茶”。意識到這條大道和其他任何壹條壹樣簡單和神聖，不是嗎？茶道真的能傳承下去不就是壹個果證嗎？
未完待續