祭竈的人認為竈神在玉帝面前說幾句好話,會給家庭帶來幸福,保佑來年家庭平安。所以每年臘月二十三,家家戶戶都要祭竈神,要求他在後天說好話,說吉祥話。這種送竈神的儀式被稱為“送竈”或“辭竈”。據說每年臘月二十三,竈神都會把這壹家的善惡告訴玉帝,讓玉帝對他們進行獎懲。所以在送竈的時候,人們會在竈王爺的雕像前的桌案上放上糖果、水、豆子和草,其中後三樣是給竈王爺升天的坐騎的。根據民間傳說,竈神告訴世人善惡。被告人壹旦作惡,重大犯罪減壽300天,輕微犯罪減壽100天。這種說法廣為流傳。
送竈時,人們用各種方法對付竈神,以求讓他“從天說好話,回宮求好運”。有的用口香糖糖祭拜它,以此來粘竈神的牙齒,讓它不能胡說八道;有人用酒糟漆廚房門,稱之為“醉司令”,醉到竈神都不敢亂說。竈神受到人們的特殊對待,如果“軟磨硬泡”,當然很難說他的壞話。這其實是壹種人民內部的道德自律。七天後,也就是除夕夜,竈王爺會被帶回來。因為,除夕夜的晚上,竈神會來到人間與神靈壹起過年,當天會有“接竈”和“接神”的儀式。按照壹般地方的習俗,主人負責接竈神,後宮不參與。古代有“男不拜月,女不祭竈”的說法。送走“竈神”後,輪到祭祖,民間稱之為“吊影”。天津的民俗專家林說,大年初壹要在墻上掛祖先的畫像或照片,要準備飲料和貢品,接受人們的祭拜,直到除夕。吃竈糖是麥芽糖的壹種,很黏。拉成長條形的糖塊叫“關東糖”,拉成扁圓形的叫“糖瓜”。冬天放在外面,因為天氣冷,蜜瓜凝固牢固,裏面還有壹些微小的氣泡,吃起來脆脆的,甜甜的,很香,有壹種特殊的風味。
臘月二十四
民間掃塵諺語說“臘月二十四,掃屋塵”。捧著祭祀用的火爐後,他們正式開始準備過年了。掃塵
掃塵就是年終大掃除,北方叫“掃房子”,南方叫“除塵”。春節前掃塵是我國人民的傳統習慣。每當春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種電器,拆洗被褥窗簾,掃六碼,撣蜘蛛網,疏通明渠涵洞。大江南北,處處洋溢著樂於搞衛生、幹幹凈凈迎接春節的氣氛。據古籍記載,古代有年終大掃除的習慣。據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節掃塵的習俗。按照民間的說法,由於“塵”與“陳”諧音,春節掃塵有“除陳不新”之意,其本意是掃除壹切“晦氣”“晦氣”。《賈青錄》卷十二記載:“臘必殘廢,故宜擇憲書壹掃白日,去朝廷積垢。或23日、24日、27日,俗稱‘塵’。”臘月二十四,把屋子裏裏外外徹底打掃了壹遍。可見,這壹習俗寄托了人們破舊立新的願望,以及辭舊迎新的祈禱。也是中華民族在漫長的歷史長河中積澱下來的冬季講究衛生,預防疾病的傳統美德。
臘月二十五
推磨做豆腐
民間做豆腐的說法是“臘月二十五,推磨做豆腐。”據考證,豆腐是西漢淮南王劉安發明的。南宋朱在《豆腐》詩中寫道:“種豌豆,累壞了心。知淮南,則安得春布。”有意思的是,有些地方還有除夕前吃豆腐渣的習俗。原因是當地傳說竈王爺上天後,玉帝會到下界看看各家是否如竈王爺所演,所以各家都會吃豆腐渣以示清貧,躲避玉帝的懲罰。傳說歸傳說。其實吃豆腐渣在古代其實是生產力低下,沒有那麽多好吃的。同時也是我們祖先勤儉節約美德的寫照。按照玉皇大帝的舊習俗,竈神上天時,玉皇大帝本人在農歷十二月二十五日下凡,調查人間善惡,決定來年的運勢。因此,家家戶戶都向它獻上祝福,稱為“接玉帝”。在這壹天,我們應該在日常生活和言語中小心翼翼,爭取良好的表現,以贏得玉帝的青睞,為來年帶來好運。直到大年三十才派竈神來歡迎他回來。在這期間,地球上沒有上帝的管轄。在《皆被原諒》中,許多人結婚了,這壹年被稱為“奔亂之年”。亂年是人們為自己設計的調整社會生活的特定時期。年底了,人們有了閑暇和積蓄,對於那些很少有精力做大事的人來說,這是壹個很好的機會。因此,人們根據現實生活的需要,發明了這種特殊的時間民俗。可見,在傳統社會,人們的生活秩序是由民俗規範的。據田蠶據田蠶又叫“焚田蠶”、“焚田財”,是江南地區流行的壹種祈求新年的民俗。臘月二十五,綁著火炬的長桿會立在田裏,用聖火來預示新的壹年,欣欣向榮的聖火預示著來年的豐收。這個活動在除夕的時候在壹些地方舉行。千燈節千燈節是蒙古族和達斡爾族的宗教節日。蒙古語稱為“甘明卓拉”,意為千燈節。臘月二十五,我做了“甘明卓拉”,在廟裏點燃,以為點得越多越吉祥。這個節日習俗在新疆維拉特的蒙古族中最受歡迎。在這壹天,當地人吃烤牛肉和羊肉,並舉行傳統的體育和娛樂活動。
臘月
殺豬切年肉。
俗話說“臘月二十六,過年殺豬割肉”或“二十六,割頭”,就是說這壹天主要準備肉過年。之所以把“割年肉”寫進年節歌謠,是因為農耕社會經濟不發達,人們在年節往往能吃到肉,所以稱之為“年肉”。
十二月二十七日
洗澡,殺雞,抓大集
傳統民俗中,這兩天要集中洗澡洗衣服,以擺脫壹年的黴運,為明年春節做準備。北京有句諺語“二十七洗去病,二十八洗去邋遢”。臘月二十六洗澡是“洗福祿”。
臘月二十八
貼壹個桃子符號
俗話說“臘月二十八,做餅做饅頭,貼貼花”或者“二十八,做面”。所謂貼花,就是貼年畫,貼春聯,貼窗花,貼各種神碼。其中,貼春聯的習俗起源於古代的“符濤”。古人以桃木為避邪之木,《藝經》曰:“桃為五樹之精,故抑邪者也。”五代時,後蜀君主孟昌亞,擅長文學。他每年都要命人給符濤題字,這成了後世春聯的由來。符濤上的題詞“新年余慶,甲節長春”,成為中國有記載歷史上的第壹副“春聯”。後來隨著造紙術的出現,出現了用紅紙代替紅木貼春聯的習俗。
臘月二十九
請向妳的祖先求助。
祭祖年說:“臘月二十九,請上墳,請祖先大告白”。祖先崇拜在中國有著悠久的歷史。死既是孝順的重要象征,也是尊老的美德。春節是個大節日,上墳請祖的儀式特別隆重。在大多數地區,祖先在29日早上被邀請。據漢代毛毳《四人月令》記載,“正月初壹,要向妳的妻子和祖先跪拜。拜的日子,喝了酒,家裏無論大小,地位卑微,僅次於祖先,女婿的曾孫給父母奉上辣椒酒,說是要慶賀他們長壽,幸福美滿。”這說明早在漢代,中國的祭祖活動就已經是春節中非常重要的活動了。除夕的前壹天叫“小年三十”,人們互相拜年時叫“別年”。戶外燒香叫“天香”,壹般要三天。
。壓歲錢是長輩給晚輩的。在壹些家庭,吃完飯後,每個人都不允許離開餐桌。大家吃完了,長輩給晚輩,鼓勵兒孫在新的壹年裏學習提高。有的家庭,晚上孩子睡著後,父母把它們放在枕頭下,更多的家庭,孩子聚集在正廳,向爺爺奶奶和父母喊新年快樂,排隊跪拜;然後伸手拿紅包。他們甚至收回了爺爺奶奶的臥室,壹起跑到床邊,喊著“壓歲錢,壓歲錢!””老人嫌不夠熱鬧,就裝小氣。他從討價還價到圍攻摸索,終於挖出了老祖宗的紅包。每個人都搶走了他們,然後咆哮而去。老人看到這壹幕喜出望外,認為這是新的壹年萬事如意的好兆頭。過年給壓歲錢,體現了長輩對晚輩的關愛,晚輩對長輩的尊重。是融入家庭倫理的民俗活動。
農歷新年第壹天
春節的早上,先放鞭炮,這叫“開鞭炮”。鞭炮聲過後,滿地都是碎紅色,這就是所謂的“滿堂紅”此時,街上充滿了憤怒和歡樂。春節的壹項重要活動是向朋友、親戚和鄰居祝賀春節,舊稱新年。漢族拜年之風,漢代就有了。唐宋以後很流行,有些不方便親自去的人可以用名帖祝賀。東漢時稱為“刺”,所以名片也叫“名刺”。明朝以後,很多人在門口貼壹個紅紙袋,用來收藏名帖,叫做“門本”。按照他們的社會關系,民間拜年的形式大致可以分為四類:壹是探親。第壹天,妳必須去妳的嶽父家,帶禮物。進門後,向佛像、祖先像、牌位跪拜,然後依次向長輩跪拜。妳可以留下來吃晚飯和玩。二是禮節性拜訪。如果妳想給妳的同事和朋友拜年,妳應該在進屋時只向佛像鞠躬。如果妳和妳的主人平等,妳只需要鞠躬。如果比自己大,還是要主動低頭。主人應該從座位上下來幫妳,甚至說不客套,以示謙恭。這種情況壹般不適合久坐,寒暄幾句就要離開。主人拜完之後,應該改天回訪。第三個是答謝拜訪。凡是過去壹年虧欠別人的人(如律師、醫生),都應該買些禮物送去,借拜年的機會表達謝意。第四是壹系列訪問。對於鄰居來說,我們過去接觸不多,但是見面也能相處的很好。大年三十,我們就是到院子裏,見面就說“恭喜發財”“順順百順”。我們只是在房子裏坐壹會兒,沒有太多的禮節。在古代,拜年和拜年是有區別的:拜年是敲長輩;新年是同齡人相互祝賀的時候。現在,壹些機關、團體、企業、學校聚在壹起互相祝賀,這就是所謂的“團拜”。隨著時代的發展,拜年的習俗也在不斷增加新的內容和形式。如今,除了沿襲以往的拜年方式,禮儀電報和電話拜年也如雨後春筍般出現。在過去,人們把這壹年看作是新政府成立的頭幾天天氣晴朗的結果。其理論始於東方朔的“年”,意思是年後八天,壹天是雞日,兩天是狗,三天是豬,四天是羊,五天是牛,六天是馬,七天是人,八天是谷。天若晴,屬於它的東西就會滋生,天若陰,屬於它的日子就不會長久。後人沿襲其習慣,認為初壹至初十天氣晴朗,無風無雪為吉祥。後代從占領時代發展到壹系列的犧牲和慶祝。有第壹天不殺雞,第二天不殺狗,第三天不殺豬的習俗...第七天不行刑,第八天不打谷。朱仙鎮木版年畫《貼雞》
。在古代,春節期間,雞被畫在門上和窗戶上,以趕走鬼魂和惡靈。晉人寫的《玄鐘記》壹書中就提到了上面提到的獨朔山上的雉雞,說是太陽剛剛升起,第壹縷陽光照在這棵大樹上的時候,雉雞就啼叫了。它壹叫,全世界的雞都跟著叫。因此,春節期間切的雞實際上是野雞的象征。但是,在古代神話中,也有雞是畸形鳥的說法。據說在帝堯統治時期,對岸的朋友向壹種能辟邪的鳥進貢。每個人都歡迎鳥的到來,但每年進貢的使者都不來,所以人們雕刻壹只木制的鳥,用青銅鑄造並放在門戶上,或在門窗上繪畫,以嚇跑怪物,使他們不敢再來。因為鳥長得像雞,所以會逐漸改為畫壹只雞或者剪窗花貼在門窗上,成為後世剪紙藝術的源頭。中國古代特別重視雞,稱之為“五德之鳥”。《韓詩列傳》說,頭上有冠,是文德;腳後面有距離才能打,這是武德;敵人敢於前戰,是勇敢;有食迎同類,是仁;守夜和黎明是信仰。因此,人們不僅在過年的時候切雞,還把新年的第壹天定為雞日。據說掃帚生日在正月初壹。這壹天不能用掃把,否則會掃掉運氣,毀了錢財,招來“掃把星”,帶來黴運。如果壹定要掃地,壹定要從外往裏掃。這壹天不能往垃圾上潑水,怕破財。今天,許多地方仍然有清理除夕的習俗。大年初壹,沒有掃帚,沒有垃圾,準備了壹個大桶裝廢水,免得那天濺到外面。
農歷壹月二日
祭祀北方的財神。在正月初二,無論是商店還是普通家庭都會舉行祭祀財神的活動。各家各戶向在除夕夜到來的財神獻祭。事實上,買來的粗糙印刷品被焚化了。這天中午想吃餛飩,俗稱“元寶湯”。魚和羊肉被用作祭品。這壹天,老北京的大商家都舉行大型祭祀活動,用“五祭”即全豬、全羊、全雞、全鴨、紅活鯉進行祭祀,希望今年能發大財。
在正月的第三天
羊日正月初三是女媧放羊的日子,所以叫“羊日”。這壹天,人們不能殺羊。如果天氣好,意味著羊會養得好,養羊的人今年會有好收成。燒門神紙在舊社會,年節上掛的松柏枝和門神文具在初三壹起燒,以示壹年已過,又該開始營業了。俗話說“燒了看門人的紙,壹個人就求生理”。小米生日人們認為正月初三是小米的生日。在這壹天,人們希望犧牲和祈禱新的壹年,不吃米飯。早些年,是天慶節。宋代宮廷節日,宋真宗大中祥符元年,因為有天書而流傳於世,於是真宗頒布聖旨,將正月初三定為天慶節,官員等人放假五天。後來叫小年朝,不掃地,不討火,不打水,跟舊王朝壹樣。
正月初五
正月初五俗稱初五。很多禁忌,在這壹天民間傳說說破就破之後,就可以破了。按照老習俗,要吃五天“水餃”,在北方叫“水煮餅”。現在有的家庭只吃三兩天,有的隔天吃壹次。但是,沒有不吃的人。從王公府邸到大街小巷的小房子都是如此,甚至待客也是如此。女性不再忌諱,開始互相拜訪拜年,互相祝賀。新婚的女人在這壹天回家。破五當天不宜做事,否則今年會出事。除了上述禁忌外,破五月天的習俗主要是送貧、迎財神、開市貿易。南方人在正月初五向財神獻祭。據民間傳說,財神就是五神。所謂五道指的是東西南北,意思是出了五道門就能拿到錢。清代魯谷的《賈青錄》中說:“正月初五是沈的生日。祭祀過去的金鑼鞭炮,急於盈利,必須早起迎接,稱為窮途末路。”他還說:“今天前方的路是五祭中行走的神。所謂五道,即東、西、北、南中耳。”上海有舊歷年搶路頭的習俗。正月初四晚上,備好祭品、糕點、香燭等物,敲鑼打鼓焚香祭拜,誠心敬財神。農歷五月初五,是財神的生日。為了爭奪市場,在農歷四月前進行,稱為“搶道”,又稱“奪財神”。五祭是祭拜戶神、竈神、土地神、門神、行走神。所謂“路頭”,就是五祭之神。凡接待財神者,必獻羊頭鯉魚。獻羊頭意為“吉祥”,獻鯉魚為“魚”與“盈”的諧音,使壹首詩吉祥。人們深信,只要財神能顯靈,就能發財。因此,每到新年,人們都會打開門窗,點上香,放鞭炮,在正月初五的零點迎接財神的到來。接了財神之後,大家還是要吃路酒,經常要吃到天亮。每個人都充滿了發財的希望,我希望財神能在新的壹年裏帶著金銀財寶回家,畫壹幅路神的畫像。
發大財。路透神路透神是吳帝信仰的財神。習慣上以這壹天為他的生日,在陽光下迎接他,頗為壯觀。都說越早遇到路頭越好。妳收到的第壹個就是真神,特別有效,所以叫“搶道頭”。有的地方壹月初四真的是“搶道”,成了風俗。既然路神不再是旅途的保護神,人們出行也不再犧牲它。至於在元月初五拜路神,並以這壹天為生日的人,就是五路神的“五”與初五的“五”有關的原因。北方在這壹天祭祀“五貧”也是如此。在第壹個月,而不是其他月份,這是壹個新年的氣氛。吉祥,財源廣進,財運五方並進。正月初五送貧是中國古代非常有特色的習俗。這壹天,家家戶戶用紙做女人,叫做“掃地女”、“五貧女”、“五貧娘”。他們背著紙袋,把袋子裏面的臟土掃幹凈,送到門口燒掉。這種習俗也叫“送窮土”、“送窮媳婦出門”。春節期間開市,大大小小的店鋪從大年初壹就壹起關門了,但是正月初五就開門了。人們習慣把正月初五作為財神的聖日,認為選擇這壹天開市壹定會發財。
正月初七
人民日又稱人民勝利日、人民慶祝日、人口日、人民七日。傳說是母蝸牛先創造了世界,在她創造了雞、狗、豬、牛、馬等動物後,在第七天創造了人,所以這壹天是人類的生日。漢代就有人開始遵守日常習俗,魏晉以後才開始重視。在古代,人們有“男勝”的習俗。曼勝是頭飾的壹種,又稱蔡晟和華勝。從晉代開始,人們為花剪彩,為人剪彩,或刻金箔給人掛屏,戴在頭發上。此外,還有登高作詩的習俗。唐朝以後,更加重視這個節日。每逢人間日,皇帝都要給大臣們壹個五彩的勝利,他們爬上來大擺宴席。正月初七天氣好的話,第壹年人口平安順利。在人民節,人們用七種新鮮的時令蔬菜和米粉做成壹種湯,稱為“七寶湯”。它是在人們的節日吃的,作為壹個好兆頭,據說它可以去除邪惡的靈魂,治療所有的疾病。不同的地方有不同的產品,不同的水果和蔬菜,不同的意義。廣東潮汕用的芥菜、甘藍、韭菜、春菜、芹菜、大蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、大蒜、洋蔥、香菜、韭菜搭配魚肉。臺灣省和福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、大白菜。其中芹菜和洋蔥聰明,大蒜善於計算,芥末使人長壽,等等。在南方的壹些地區,人們在人月節有“釣生魚”的習俗。釣生魚的時候,很多人往往圍著壹個大盤子,把魚、食材、醬料都倒進大盤子裏。大家站起來,揮動筷子,抓起魚,不停地喊:“釣魚!釣魚!發吧!”,而且還要越來越高,才能壹步壹步地表現出來。這壹天,攤煎餅的人會吃春餅卷“盒飯”(熟肉食品),在院子裏攤煎餅“熏天”。旅遊爬山男人節也是仕女旅遊,文人爬山寫詩的日子。唐詩《人送日拾遺骸》雲:“人送詩日到草堂,憐故人,思故鄉。柳條不忍看,梅花滿枝斷腸。身在南繁,無所遭遇,心中充滿憂慮。今年,人們會記得彼此,明年,人們會在哪裏知道?”
正月初八
傳說古日的第八天是古子的生日。天氣好的話,水稻收成會好,如果是陰天,那壹年就不好過了。順興民間把正月初八作為星星的下限,做小燈籠來燒,稱為順興,也叫“獻星”、“收星”。祭祀用兩個神符,第壹個印著興科、朱雀、玄武等。,而第二個是“生命核心紀念碑長壽星王”。兩張床單壹前壹後疊起來,夾在回形針上,放在院子裏的桌子背面中間,以供膜拜。神諭前有壹根用黃白色燈籠紙蘸麻油撚成的鼻煙。放入直徑壹英寸的“燈碗”中,或者用49盞燈或108盞燈點亮。然後上熟元宵和綠茶。黃昏後,祭北鬥為靶。祭祀結束後,當殘燈將要熄滅時,聖典和香根將與要祭祀的芝麻莖和松柏枝壹起焚化。
九月初
今天是正月初九。據說這壹天是玉帝的生日。主要習俗有祭祀玉帝、道觀祭天等。有些地方,天氣晴朗時,婦女們會準備香燭和齋飯碗,放在天井巷門口的露天處,祭天,祈求上帝的保佑。
正月初十
石頭生日的時候,磨、磨之類的石頭工具都不能動,甚至還設了祭品賞石,怕傷了莊稼。又稱“石不動”、“十不動”。河南習俗:這壹天家家戶戶進貢,在石頭上燒香。午飯壹定要吃包子,以為吃蛋糕壹年之內就能發跡。在山東運城等地,有舉石神之舉。庫亞之初,人們把壹個瓦罐凍在壹塊光滑的大石頭上。第10天早上,壇子鼻子被繩子捆住,10個男生輪流擡瓦罐。如果石頭沒有落到地上,就預示著那壹年的豐收。祝賀老鼠嫁女的古老民俗。正月舉行的拜鼠活動也叫“鼠嫁女”、“鼠嫁”。具體日期各地不壹樣,有的是正月初七,有的是正月二十五,很多地區是正月十。山西平遙縣第十日,將餅放在墻根,名為“恭喜老鼠嫁女”。在湖南寧遠,17日是“老鼠嫁女”的日子,禁止開櫃子,怕驚擾老鼠。前壹天晚上,孩子們放糖果、花生等。在黑暗中,又敲打鍋蓋、簸箕之類的大東西來彌補老鼠。第二天早上,他們堵住了老鼠洞,以為老鼠從此可以永遠滅絕了。在其他地區,老鼠在婚禮當天很早就睡覺了,他們不會打擾老鼠。據說妳打擾他們壹天,他們就會打擾妳壹年。
正月十五
元宵節元宵節是中國的主要傳統節日,也叫元宵和元宵,又叫上元節,因為它是新年的第壹個月圓之夜。因為這個節日有歷代看燈籠的習俗,所以也叫元宵節。元宵節習俗的形成有壹個漫長的過程。根據壹般資料和民間傳說,正月十五在西漢時期就已受到重視。漢武帝正月之夜在甘泉宮祭祀“太乙”的活動,被後人視為正月十五祭祀神靈的第壹聲。但是,正月十五確實是漢魏以後的民間節日。東漢佛教文化的傳入對元宵節習俗的形成具有重要意義。漢永平年間(公元58-75年),明成祖倡導佛教時,恰逢蔡澄從印度回國求佛,說是印度莫哈陀正月十五,僧人聚集朝貢舍利,是參加佛教的吉日。漢明帝為了弘揚佛教,下令正月十五晚上在宮廟裏“燃燈示佛”。所以正月十五晚上燒燈籠的習俗,隨著佛教文化影響的擴大,道教文化的加入,逐漸在中國流傳開來。元宵節習俗的真正動因是它處於壹個新的時間點,人們充分利用這個特殊的時間階段表達對生活的祝願。元宵節放燈的習俗在唐代發展成為空前的燈市,中唐以後,發展成為全民狂歡。長安的燈籠市場非常大,燒了五萬只各種圖案的燈籠。皇帝命人做了20座巨型燈籠建築,高150尺,氣勢磅礴。此後,元宵節不斷發展,元宵節的時間也越來越長。唐代的元宵節是“上元前後壹日”。宋代在十六之後增加兩天,明代從初八到十八延長為十天。清朝滿人入主中原,朝廷不再舉辦燈會,但民間燈會依然壯觀。日期被縮短到五天。正月十五吃元宵作為壹種食物,元宵在中國有著悠久的歷史。在宋代,壹種新穎的元宵節食物在民間流行。這種食物最初被稱為“漂浮的紫苑”,後來被稱為“元宵”,商人也稱它為“元寶”。元宵,或稱“湯圓”,裏面有白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂皮、核桃仁、堅果、棗泥等。,並用糯米粉包裹成圓形,可以素食,風味各異。可以煲湯、油炸、清蒸,寓意大團圓。陜西餃子不是包著吃,而是“卷”在糯米粉裏,或煮或炸,熱乎乎的,圓圓的。在北方的壹些地方,幾個村子會在正月十五聚在壹起表演社火。社火有踩高蹺、鐘馗跳、花車等。春節是我國壹個古老的節日,也是壹年中最重要的節日。如何慶祝這個節日,在幾千年的歷史發展中形成了壹些相對固定的風俗習慣,很多流傳至今。新年的第壹天,人們早早起床,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門走親訪友,互相拜年,祝來年好運。拜年的方式有很多種,有的是由同壹個族長帶隊挨家挨戶拜年。有的同事請幾個人拜年;還有人聚在壹起互相祝賀,這叫“團拜”。因為在家裏拜年費時費力,後來壹些精英和學者就用貼紙互相祝賀,從而發展出後來的“賀年卡”。
編輯這個春節習俗的歌謠。
北京;“二十三、蜜瓜粘;二十四、房屋清明節;二十五、推粟;二十六、掛肉;二十七、宰殺壹只雞;二十八、送面子;二十九、饅頭第壹;三十夜留宿,大年初壹撚。”山東:臘八粥,熬幾天,李李臘二十三,二十三,粘糖鍋,二十四,大掃除日,二十五,推煤鼠,二十六,買肉,二十七,殺公雞,二十八,做白面,二十九,蒸饅頭,過夜三十夜,大年初壹姐姐拉著弟弟扭陜西:二十三,祭竈官,二十四東北;二十三個蜜瓜棍,二十四個掃房子,二十五個做豆腐,二十六個燉大肉,二十七個殺竈臺雞,二十八個棍烤架,二十九個去打酒,三十個包餃子。
編輯本段的地域風俗
東北
中國東北的春節保留了壹些古老的習俗。除夕夜,首先全家祭祖,焚香點燭,廣供祭品,按輩分向三代神低頭,表示辭世。後來舉行家宴,長輩坐在上,晚輩坐在下,寓意“第壹次團圓”。食物和水果壹定要豐富,讓人有飽腹感,預示來年豐衣足食,事業興旺。這頓飯是第壹次品嘗年菜。平時壹定會有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燒肘子條、元寶肉、南炸丸子、四喜丸子、凍兒、豆醬、豆豉豆腐、芥菜墩、麻辣榨菜、炒鹹菜等等年菜。席間,老少互祝,兄弟推杯換盞,享受天倫之樂。晚飯後,孩子們在院子裏撒滿芝麻稈,在上面走,叫“踩老”;然後掛在室內外的春燈籠壹起點亮,把年畫和春條照在四面墻上,室內外燈火輝煌。“天地表”上有大黃紙彩印的“三地三界十八佛”或“百冊”(天地神影集)。有大餅、蜂蜜、鮮面、水果、素菜、年糕、年飯作為供品,還有高高的金字紅蠟燭和子午香,迎接來自下方神靈的祝福。為了珍惜過去的歲月,男女老少都要徹夜不眠,從事不同的娛樂活動,這就是所謂的“守歲”。孩子們壹直都是隨心所欲地玩,搖空竹、轉陀螺、扭晉級圖、扔骰子、玩牛卡、吹玻璃喇叭、吹口琴、玩皮影戲、點燈籠、玩“滴滴金兒”、“老鼠屎”、“帶槍的黃煙”...老太太們坐在壹起打牌,打麻將,打十個鐵環。在娛樂場所,有新鮮水果、糖果、幹果、溫馨簡單、油炸紅果、蜜餞海棠等。都是加的,邊吃邊玩,直到“有靈感”為止。午夜時分,鞭炮聲此起彼伏,震天動地壹夜。家家戶戶聚在天地桌前燒香祭拜,奉上素餃迎接神靈下凡。儀式完成後,宣布舊的壹年已經過去,新的壹年即將到來。這是“五小時分為兩年”的莊嚴時刻。全家人互道“年夜飯”,晚輩會在課堂上給長輩磕頭,長輩會給未成年的孩子壹壹介紹“壓歲錢”。最後全家人在餃子裏吃了壹頓素飯,叫做“五更餃子”,“餃子團圓”。幾百個餃子中,只有壹個有硬幣,這意味著吃這個餃子的人會有壹個好年景。