在乳山，新媳婦講究很多，尤其是女方親戚第壹次上門，非常隆重。(訂婚的話，男方家會給女方“錢”，壹般是1001元或者1001元，意思是千分之壹，百萬分之壹。)
從妳說的情況來看，妳未來的婆婆雖然遵循了禮儀，但她只摻了壹個辣椒，似乎沒那麽重要。我認為可能是以下原因:
1.如果還沒到吃飯的時間，先吃點面墊。
2.秋天地裏活兒多，沒時間做太多菜(如果他們家在農村的話)；
3.妳男朋友帶回來的“女朋友”太多了，妳未來的婆婆也習慣了(這有點小人之心，罪大惡極)；
4.妳未來的婆婆不是很富裕；
5.妳和男朋友的關系還沒確定，不宜過度娛樂。
妳未來婆婆不喜歡妳未來媳婦。
以下資料摘自《乳山市誌》。雖然有些習俗不再講了，但可以看出乳山人對婚姻的重視程度，供妳參考:
乳山婚俗
婚姻習俗總是有政治和經濟背景。以前是轎子，自行車帶。現在是壹個浮子，壹個攝像頭。以後就是“上月球九天，下五洋捉龜”。所以社會越發達，婚俗演變越快。建國前，男女婚姻完全靠父母之命，媒妁之言，講究門當戶對。男女婚前不準見面，有“嫁雞隨雞，嫁狗隨狗”之稱。女人結婚，必須對丈夫忠誠，丈夫死了不能再嫁；男人可以娶壹個小妾，在妻子死後繼續結婚。婚姻形式差異較大，有腹婚、養婚、童婚、交換婚、表親婚、搶婚等。所有這些婚姻習俗毀了許多幸福的婚姻。建國後，隨著政府的倡導和婚姻法的頒布實施，適婚年齡的年輕人逐漸有了戀愛的自由。上世紀50年代中期，從士兵被授予軍銜到60年代“文革”開始，女性的擇偶標準是“壹個軍官，兩個政工幹部，三個工人，四個教師，不能再嫁給壹個莊稼漢”。“文革”期間，也是以軍嫂最光榮。70年代後，男女擇偶觀念開始變得復雜，外貌、文化、職業、經濟條件等因素都成為擇偶標準。不管是自由戀愛，還是媒人同意，乳山的年輕人結婚前都要經過談婚論嫁、相親、訂婚、盼回家、選好日子、給彩禮、搬箱子等程序。
求婚:家庭會議將討論結婚的可能性。如果省略了這個，家裏長輩會說要結婚的房子傲慢。
相親:由媒人安排，由媒人出面，約定男女雙方見面的合適時間和地點；如果戀愛了，就得找個“媒人”，度過這個難關。目的是讓雙方親友看壹看，幫助工作人員咨詢和把關。壹起去的親戚朋友，俗稱“替身眼”。
訂婚:如果男女雙方和親友都沒有異議，媒人會代表男方向女方求婚。如果女方同意，婚事就定了。訂婚後不能反悔，在當地很受輿論譴責。
盼家:又稱攀家、望家或“望地”。未來的兒媳婦在媒人的陪同下，第壹次正式拜訪公婆。這壹天，婆家隆重接待未來的兒媳婦和媒人，親朋好友歡聚壹堂，酒席盡量豐盛。未來媳婦參加酒席，酒席壹般不喝酒；男人的宴席盡可能勸酒，爭取熱鬧的氣氛。媳婦回去，婆婆會送衣服等物品，這叫“追憶”。
選個好日子:也叫吉日。找壹個可以選擇日期的人，根據新娘和新郎的出生日期選擇婚禮日期。人們相信結婚的日子好，婚後的日子也會好，所以很重視吉日的選擇。如果沒有合適的日子，我寧願推遲婚禮也不願草率行事。那些渴望結婚但沒有合適日子的人可以在春節結婚，這壹天被稱為“賴斯日”，因為全世界都將慶祝這壹天，春天的回歸將依靠好運。選良辰吉日是男方的事，卻要派人去征求女方的意見。如果女方不同意，就要另作選擇，直到女方同意。
彩禮:又稱“遞紅”或給彩禮。婚期定下來後，準新郎由媒人陪同去女方家要嫁妝。嫁妝包括現金、衣服、被套等。量是隨著時代的經濟形勢不斷變化的。
搬箱子:婚禮前三天，男方哥哥去女方家領嫁妝。或者用汽車推，或者用拖拉機、汽車拉，都要極其小心。盒子、床上用品、結婚蛋糕、大鏡子、茶具等東西壹定要完好無損，被損壞了不吉利。搬回來的嫁妝會直接送到新房陳列。
婚前壹切就緒後，婚禮開始。婚禮包括“結婚”、“開箱”、“期待”三部曲。
結婚:前壹天晚上，新郎去迎接新娘。離家那壹刻，叫“坐轎子”。日落之後，新郎將進入新娘的房子。女方家的親戚朋友都來壹起慶祝。女方家辦婚宴，招待女婿和親朋好友。第二天早上還有親朋好友參加的婚宴。這次女婿在女方家坐第壹桌，以後和他兒子壹樣，有客人的時候只能當服務員。
第二天早飯後，新郎新娘交換紀念品，壹般是新手帕，純潔漂亮。兌換完代幣後妳必須馬上離開。新娘的母親不出來送女兒，要坐在炕上為女兒祈福。新娘的叔叔、舅舅或哥哥陪同新郎、新娘，叫“送行”。送客的要選擇雙方都有孩子，身體健康，運氣好的人，這樣才能給壹對情侶送去好運。如果這個村已婚婦女多，不如早點走，有句話說的好，身先士卒。新娘出閨房的那壹刻叫“上轎”。上了轎子後，新娘只能往前看，不能往後看。意思是婚姻漫長，沒有回頭路。如果新郎在路上遇到熟人，只能點頭不說話。字諧音“華”，引申為“失”，有許多字會失去意義。此時，男方家掛滿喜聯，喜字滿大街，鞭炮高掛，親朋好友都在門口等候，準備迎接新娘。
新娘壹行人到了，按照事先的分工，有阿姨阿姨接新娘。有的村裏有“姑不送，姑不迎”的說法，即女方的姑不參與送侄女上轎子，男方的姑不參與迎侄女上轎子。接新娘的人會把新娘送到新房；拿起《送客》，把客人領進客廳。與此同時，鞭炮齊鳴，營造節日氣氛。
婚宴中午開始。新娘進入女宴；新郎沒有入席，而是端茶倒水。座位的安排很有講究。送客人的是第壹桌的上座。如果有很多人為他們送行，他們不得不坐在每壹桌。然後朋友大，家人的朋友盡量安排好座位。旁系親屬依次是叔、叔、叔。直接成員，無論是爺爺、爸爸、叔叔、伯伯，都是服務組，即使有座位，也沒有座位。吃飯時有很多規矩，所以我們應該註意不要打碎餐具。餐桌上的調味品、大蒜要改名為“義和料理”，醋要改名為“禁忌”。酒席的高潮是，上魚的時候，陪同人員要千方百計讓客人多喝。醉諧音“最”，最好的意思。客人經常說“魚在桌上，我在桌下”，意思是不吃魚就醉在桌下。吃飯的時候，同桌的人都想吃米飯和面條。不要只吃壹樣東西，這叫“湯和飯都有，孩子和孩子都有”。祝新郎新娘未來家庭完整。
宴會結束後，新娘家的客人應該看壹看新房，以便他們可以報告。這叫“赴小宴”。小宴是壹種裝飾，也是壹個過程。只是象征性地擺了壹桌酒菜。去參加小型宴會時，送東西的人要代表新娘的父母對公公婆婆說壹些客氣話。比如“女兒笨手笨腳，不會做家務，以後請妳做公公婆婆”。新郎家要為客人準備點心，以示感謝。忘記是不禮貌的。當送客的人離開時，婚宴正式結束。
晚上有鬧洞房的習俗，村民們想盡辦法捉弄新郎新娘。受兄長如父的觀念影響，同代的“大佬”不跟嫂子開玩笑，不鬧洞房；“姐夫”就是“叔嫂”，是鬧洞房的主力。這個壞習慣後來被逐步淘汰了。
拆包:結婚第三天，新娘的爸爸、哥哥、弟弟去男方家。打開婚前搬過的箱子箱子。這時候男方家可以把女方帶來的結婚蛋糕分給親戚鄰居。這壹天的酒席規模比婚禮當天要小，壹般都是男方家和婚宴的人因為事情不能參加。有的人簡化開箱手續，婚禮當天開箱的人隨新郎新娘壹起來，稱為“隨紅”或“當天紅”。
占九:因為這是壹個快樂事件的第四天，它也被稱為“占四Xi”。新娘和新郎應該壹起去新娘家拜訪她的父母和親戚。第壹個本意是新郎來感謝嶽父母，感謝他們娶了辛辛苦苦養大的好姑娘。第二，新郎新娘要表態，表明自己永遠堅守這段婚姻的決心。這只是個形式，很少有情侶能真正按規矩來說事。
另外，20世紀初，還沒有婚姻登記這壹說。隨便找個會寫字的人，把雙方的生日寫在壹張紅紙上，貼在新房的櫃門上。這是壹份“法律文件”。它沒有印章，沒有簽名，但它比泰山還重要，所以雙方會永遠在壹起。上世紀中後期，形式也是大於法律的。舉行了婚禮，即使沒有登記，人民也視為“合法”夫妻；如果只是想不辦婚禮就同居，那是絕對不可能的。沒有婚禮形式的公婚，村裏的村民也不承認其“合法性”。那時候先結婚再登記的人很多。即使他們登記了，也沒有關註結婚證。大多數人把結婚證掛在新房的墻上作為裝飾畫。所以，乳山四五十歲的人，手裏都沒有結婚證，因為那時候，他們在墻上貼了壹張照片。