元宵節是中國的傳統節日,始於2000多年前的西漢時期。元宵節觀賞始於東方漢明帝時期。明帝提倡佛教。他聽說正月十五,和尚們觀舍利子,點燈拜佛,讓所有的士紳和老百姓都掛燈。後來,這個佛教禮儀節日逐漸形成了盛大的民間節日。這個節日經歷了從宮廷到民間,從中原到全國的發展過程。
漢文帝時,曾下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時期,“太乙神”的祭祀活動定在正月十五。太壹:主宰宇宙萬物的神。司馬遷在創制《太初歷法》時,就已經把元宵節確定為壹個重大節日。
另壹種說法是,元宵節燃燈的習俗源於道教的“三元論”;正月十五是上元節,七月十五是中元節,十月十五是夏媛節。掌管上、中、下三要素的官分別是天、地、人,天官高興,元宵節要點燈。
元宵節的節日和習俗活動隨著歷史的發展而延伸和擴大。就節日的長短而言,漢代只有壹天,唐代三天,宋代五天。在明朝,從八月初八開始點燈,壹直到正月十七晚上,壹共十天。與春節相連,白天是城市,熱鬧非凡,晚上燈火通明,蔚為壯觀。尤其是精致多彩的燈光,使其成為春節期間娛樂活動的高潮。到了清代,更有舞龍、舞獅、旱船、踩高蹺、跳秧歌等“百戲”,但節期縮短為四至五天。
關於元宵節的起源有幾個有趣的傳說:
1燈的傳說
傳說很久很久以前,到處都有許多兇猛的鳥獸傷害人和牲畜,所以人們組織起來打敗它們。壹只神鳥被困並降落在地球上,卻意外被壹名毫無防備的獵人射殺。天帝得知後非常生氣。他馬上下旨,命令天兵在正月十五放火燒了地,把所有的人畜財物都燒了。天帝的女兒心地善良。她不忍心看著百姓無辜受苦,於是冒著生命危險,偷偷把湘雲趕到人間告訴人們這個消息。人們聽到這個消息時,猶如當頭壹棒。我非常害怕,不知道該怎麽辦。過了很久,壹位老人想出了壹個主意。他說:“正月十四、十五、十六,家家戶戶都裝飾房屋,放鞭炮,放煙花。這樣天帝就會認為人被燒死了。”
大家點頭說好,就準備分頭走了。正月十五的晚上,皇帝往下看,發現連續三個晚上,世界都是紅色的,噪音震耳欲聾。他以為是大火的火焰,而且很快。這樣,人們挽救了他們的生命和財產。為了紀念這壹成功,每家每戶都在正月十五掛燈籠,放煙花來紀念這壹天。
漢文帝為紀念平陸而設。
另壹個傳說是,元宵節是漢文帝為了紀念平陸而設立的。漢高祖劉邦死後,呂後的兒子劉嬰做了漢惠帝。惠帝天生軟弱,優柔寡斷,權力逐漸落入呂後手中。惠帝死後,獨攬朝政,把劉的世界變成了魯的世界。舊朝臣和劉的宗室深感憤慨,但他們都害怕的殘酷,不敢說出來。
呂後死後,朱呂壹直處於焦慮狀態,害怕受到傷害和排擠。於是,在大將軍的家中,他們秘密集結,密謀作亂,以便徹底奪取劉的江山。
這件事傳到了劉氏宗室的齊王劉囊的耳中。劉囊為了保護劉的國家,決定與朱呂作戰。然後,他聯系了開國元老周波和陳平,並計劃除掉呂祿。終於徹底平定了“朱呂之亂”。
謀反後,群臣擁立劉邦的次子劉恒為帝,稱他為文帝。文皇帝對來之不易的和平與繁榮印象深刻,把平定“朱祿之亂”的正月十五定為與民同樂的日子,北京家家戶戶張燈結彩慶祝。從那以後,正月十五就成了壹個流行的民間節日——“元宵節”。
3東方朔和元宵女孩
這個傳說與吃元宵的習俗有關:相傳漢武帝有壹個名叫東方朔的寵臣,他善良、風趣。有壹年冬天,下了好幾天大雪,東方朔去禦花園為武帝折梅花。壹進園門,就發現壹個宮女淚流滿面準備投井自盡。東方朔沖上前去幫忙,問她為什麽要自殺。原來這個宮女名叫元宵,家裏還有父母和壹個妹妹。自從入宮後,她再也沒有見過家人。每年春天來臨時,我都會比平時更想念家人。我覺得在父母面前,寧死也不孝順。東方朔對她的遭遇深表同情,並向她保證會努力讓她與家人團聚。
壹天,東方朔離開皇宮,在長安街上設立了壹個占蔔亭。很多人都爭著找他占蔔。沒想到,大家要的是“正月十六火燒我們”的簽名。頓時,長安城內壹片恐慌。人們正在尋求災難的解決方案。東方朔說:“在第壹個月的第十三天的晚上,火神會派壹位紅衣女神來拜訪地球。她就是下令火燒長安的使者。我把抄寫的詩給妳,讓皇上做點事。”說完,便扔下壹根紅柱子揚長而去。老百姓撿起紅帖,趕緊送到宮裏報告皇上。
漢武帝接過來壹看,上面寫著:“長安正在搶,內廷正在被火燒,火燒了十五天,宵夜紅了。”他害怕極了,急忙邀請足智多謀的東方朔。東方朔想了壹會兒,說:“我聽說火神喜歡吃湯圓。宮裏的元宵不是經常給妳做湯圓嗎?十五晚上讓元宵包餃子。香火和供品萬歲,命令京都家家包餃子,壹起拜火神。然後告訴臣民十五晚上壹起掛燈,全城放鞭炮放煙花,好像全城都是火,好讓玉帝上當。另外通知城外百姓,十五晚上進城看燈,他們在人群中消災解難。梁武帝聽後非常高興,於是命令他按照東方朔的方法去做。
正月十五,長安城內張燈結彩,五彩繽紛,遊人熙熙攘攘,熱鬧非凡。宮女元宵的父母也帶著妹妹進城看燈。當他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時,驚訝地大叫:“元宵!元宵節!”元宵聽到喊聲,終於和家裏的親人團聚了。
經過如此忙碌的壹夜,長安平安無事。漢武帝喜出望外,下令每年正月十五都要為火神做湯圓,正月十五全城張燈結彩,燃放煙花。因為元宵做的餃子最好吃,所以人們稱之為元宵,這壹天被稱為元宵節。
電話燈聯
元宵節是我國人民的傳統習俗。古往今來,不僅有大量膾炙人口的元宵詩詞,還有無數有趣的元宵對聯。
北宋時,有壹個叫賈思道的人在守淮陰(今揚州),有壹年元宵節放燈籠,有客人挑唐詩當燈籠,說:“三分月夜,揚州小紅樓。”據說這幅對聯是中國最早的燈籠對聯。此後,世界各地的人們紛紛效仿。在大門或顯眼的柱子上懸掛壁燈對聯和門燈對聯,不僅為元宵節增添了節日的情趣,也為賞燈的人增加了欣賞的內容。
清代安徽桐城人與張,素有“父子學士,第二宰相”之稱,二人都擅長詩歌。有壹年元宵節,張福像往常壹樣裝飾燈籠,燃放鞭炮。老丞相出門考子,“高燒紅燭映天,亮,光滿地。”小於婷正胡思亂想時,聽到門外傳來壹陣煙火聲,恍然大悟,“低低的煙火震大地,聲聲使她氣息飛揚。”對仗工整無縫,是絕妙的對。
最讓人津津樂道的故事,或許就是北宋王安石奇妙結盟的故事。王安石20歲的時候,去北京趕考。元宵節期間,他路過壹個地方。壹邊走,他壹邊欣賞燈籠。他看到壹大家子掛著燈籠,燈下掛著對聯,招攬親戚。連說:“拿著燈跑,燈就動得快,燈就停。”王安石壹看,壹時答不上來,就背在心裏。到了北京,考官出門,迎風飄揚的飛虎旗。“飛虎旗,飛虎旗,飛虎旗躲。”王安石響應,招親,被取為進士。回國時路過那家,聽說還是沒人配親聯,就和考官外聯招了我當老公。壹副巧合的對聯,居然成就了王安石的兩件喜事。
相傳明朝開國皇帝朱迪在某年元宵節微服出遊,遇到壹位書生,兩人談得頗為投機。朱迪出門考才,李安運曰:“燈火通明,燈火長明,大明統壹。”秀才馬上寫下壹副對聯,“君樂民樂,君民樂,永萬樂年。”“永樂”是明成祖的稱號,朱迪喜出望外,所以他被授予冠軍的稱號。
傳說有壹年元宵節,乾隆皇帝帶著壹群文武大臣,興致勃勃地去看燈會。看左邊各種五顏六色的燈籠,好看極了;看右邊各種各樣的燈籠。它們是獨特而有趣的。乾隆皇帝高興的時候,就陪著大臣們出了壹個謎語,讓大家猜。隨行的學士紀曉嵐想了想,在宮燈上寫了壹副對聯。
黑色不是,白色不是,紅色黃色也不是。而狐貍、狼、貓、狗似乎既不是家畜,也不是野生動物。
詩不是,詞不是,論語也不是。迷離到東西南北,雖是短品,亦是妙文。
乾隆皇帝看了看,苦苦思索。文武大臣壹個個撓頭,怎麽也猜不出來。最後,紀曉嵐自己揭開了謎底:猜謎。
元宵節詩歌
“壹曲春歌似海,千燈如夜。”歷代文人贊美元宵燈盞的詩詞數不勝數,今天讀來仍有趣味。
到了唐代,元宵節已經發展成為壹個前所未有的燈市。首都“造燈輪二十尺高,衣冠金碧,金銀妝飾,燃燈五萬盞,簇成花樹”。唐代詩人蘇味道寫過《正月十五夜》詩,“火樹銀花合,星橋鎖。暗塵隨馬去,明月壹壹來。”描繪了燈紅酒綠,月色璀璨,遊人如織,熱鬧非凡的場景。唐代詩人張悅曾贊嘆“萼樓門滿雨露,長安城太平。龍捧火樹千燈,雞踏蓮花。”形容盡情享受元宵節的場景。李商隱用“月色燈下滿皇城,車馬珍寶溢通衢”的詩句來形容當時觀燈的宏大規模。值得壹提的是,最先被推薦的應該是唐代詩人崔曄的詩《最後的元夜》。誰能坐在月亮上聞著燈光?雖然沒有對元宵節的正面描寫,但卻包含了壹個非常歡樂熱鬧的場景。
宋代的元宵節更是盛大,燈會更是壯觀。蘇東坡有詩:“燈遍,歌遍。”範成大還寫了壹首詩,“五臺古為繁華之地,偏愛元宵節。”詩中的“影燈”就是“走馬燈”。大詩人辛棄疾曾寫過壹首贊美元宵節盛況的詩,說“東風夜千樹開,吹落更大,花如雨。寶馬雕花車滿路香。風笛動,玉壺轉,魚龍舞通宵。
明朝更是奢侈,將元宵節由三夜改為十夜。唐伯虎曾寫詩贊美元宵節,將人們帶入迷人的元宵之夜。詩中說:“無燈無月,無燈無春。春來人間,人如玉,燈燃下月銀。滿街都是姑娘們在春天裏遊蕩,她們在唱歌,在和社會大神們較勁。不秀香而笑,怎能擺脫這大好時光?”
除了各式各樣的燈籠,還有舞動的火把、火球、火雨等等。《阮元》中有壹首關於羊城燈會的詩:“海爪雲玲瓏剔透,德門明列彩屏。城火挺鋪天蓋地,羊德恢復多年仙氣。月滿春光可壹夜,人如花。意謂瀛洲有二客,書窗更彩。”清代詩人姚的《元宵頌》詩,“花間蜂蝶歡而狂,寶馬車夜長。十二樓大燈似火,四平街外月如霜。”它更加生動、精彩、獨特。
充滿詩意和浪漫的元宵節通常與愛情聯系在壹起。在歷代的詩詞中,有很多通過元宵來表達愛情的詩詞。北宋歐陽修寫道,“今年初壹夜,月燈不變;去年沒看到,哭了滿春的襯衫袖子。”表達了思念愛人的痛苦。
飲食習俗
除了看花燈娛樂,飲食習俗也很引人入勝。油錘元宵節的食物,唐宋時期就出現了油錘。宋人《年譜雜記》中說:“元節上,吃焦錘最盛,持續時間長。”說明油錘是宋代汴中(今河南開封)元宵節的節日食品。油錘是什麽樣的食物?據宋代《太平廣記》記載,油加熱後,錘餡從銀盒中取出。用東西把它們組合在壹個好的柔軟的表面上。將球頭錘放入鍋中煮熟。用銀策拿出來,泡在新的井水裏。然後將油錘放入油鍋,煎三五下取出。吃起來“脆而美,不可言說。”原來唐宋時的油錘就是後世的油炸元宵,這個記載可以作為今天發展“仿唐菜”的參考。經過1000多年的發展,油錘的制作方法和品種頗具地方特色。僅在廣東省,就有好幾種“同心炒樁”,東莞的“路隊”,九江的“炒樁”等。可以說唐宋時期的飲食風格,今天依然存在。
元宵也被稱為湯圓、說團和紫苑。元宵節吃湯圓最早見於南宋詩人宋必達的《平原續篇》。書上有記載“元宵煮的食物豐富,但好像是前人沒有給的”。宋代的浮圈也叫湯團。到南宋時,僅臨安上元節的食品就有乳糖丸、山藥丸、珍珠丸、成沙丸、金桔丸、粉水丸、湯圓等。那麽,這種類似米粉的“餃子”為什麽能成為上元的喜慶食品呢?原來,元宵節壹定要吃元宵,以取“團圓如月亮”的吉祥之意。到了明朝,元宵作為元宵節的食物在北京非常普遍。它的制作方法是糯米粉,裏面是核桃仁、糖、玫瑰花,灑水卷制而成,有核桃那麽大,也就是東南的湯圓。清代禦廚制作宮廷風味“八寶燈會”。早在康熙時期,朝野就有傳言。名劇《桃花扇》的作者孔任尚,曾對八寶燈會寫過這樣壹首詩:“紫雲茶館斟甘露,八寶燈會盡在效內。”時至今日,元宵已經形成了不同地域、不同風味、豐富色彩的特色。面燈,也叫面燈,是壹種用面粉做成的燈,流行於中國北方。水面燈的形式多種多樣,有的是十二鬥燈(閏年十三鬥),用食用油點燃燈,或者用鍋蒸水面燈,視燈內殘油量或蒸後燈內剩余水量而定,以預測未來十二個月的水旱情況。這在科學不發達的時代是可以理解的。如清乾隆年間,陜西《錐南縣誌》記載“正月十五,蕎面蒸燈,十二月下雨。”表達了人們祈求風調雨順的願望。面條是在正月十六煮或蒸的。清朝鹹豐年間,山西《澄城縣誌》記載“正月十五,蕎面蒸為燈,用油燃燈,次日晨食。”目前,這壹習俗仍存在於農村地區。
面條是元宵節晚餐的食物。古時候民間有句話叫“放上元宵,放下燈面,吃完就盼明年。”這種飲食習俗在長江以北很流行。《會徽年誌》載:“正月十八,燈滅,人吐於面。俗話說‘燈亮了燈就滅了’,各家自慶。”熄燈吃面象征著持續慶祝的意思。
粘糕也叫年糕。除了元宵和面條,還有人在元宵節吃粘餅。唐代名醫孫思邈在《備急方·食療》中寫道,“自養米味甘,微寒,無毒,清熱,益氣。”唐朝以後,元代元宵節也有吃餅的記載。
壞湯是浙江臺州每年正月十四看完燈籠後吃的。用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮浮萍、豆腐幹、油泡、川豆瓣、菠菜等炒。,然後加入少許米粉,做成鹹糊狀食物。正月十五喝的爛湯是甜的,用紅薯粉或藕粉配蓮子、蜜棗、桂圓等做成。
另外,浙江浦江壹帶吃饅頭和麥餅。饅頭是用面團做的,麥餅是圓的,寓意“毛兒孫團圓”。
吃元宵
正月十五吃元宵,作為壹種食物,在中國有著悠久的歷史。在宋代,壹種新穎的元宵節食物在民間流行。這種食物最初被稱為“漂浮的紫苑”,後來被稱為“元宵”,商人也稱它為“元寶”。元宵,或稱“湯圓”,裏面有白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂皮、核桃仁、堅果、棗泥等。,並用糯米粉包裹成圓形,可以素食,風味各異。可以煲湯、油炸、清蒸,寓意大團圓。陜西餃子不是包著吃,而是“卷”在糯米粉裏,或煮或炸,熱乎乎的,圓圓的。
看燈
漢永平年間(公元58-75年),明成祖倡導佛教時,正逢蔡澄從印度回國求佛,說是印度莫哈陀正月十五,僧人聚集朝貢舍利,是參加佛教的吉日。漢明帝為了弘揚佛教,下令正月十五晚上在宮殿、寺院“燃燈示佛”。從此,元宵節放燈的習俗從只在宮廷舉行流傳到民間。即正月十五,無論士紳還是百姓,都掛燈,城鄉徹夜燈火通明。
元宵節放燈的習俗在唐代發展成為壹個前所未有的燈籠市場。當時的首都長安已經是世界上最大的百萬人口城市,社會富裕。在皇帝的親自倡議下,元宵節越辦越豪華。中唐以後,它已經發展成為壹種全國性的狂歡節。唐玄宗開元盛世(公元685-762年),長安的燈籠市場非常大,有五萬盞燈籠,各種各樣的燈籠。皇帝命人做了20個巨型燈籠建築,高度150尺,金碧輝煌,蔚為壯觀。
宋代的元宵節在規模和夢幻燈光上都優於唐代,活動更加民俗化,民族特色更強。此後,元宵節不斷發展,元宵節的時間也越來越長。唐代的元宵節是“上元前後壹日”。宋代在十六之後增加兩天,明代從初八到十八延長到十天。
清朝滿人入主中原,朝廷不再舉辦燈會,但民間燈會依然壯觀。日期被縮短為五天,並持續至今。
在臺灣省,燈籠有光明和優雅的含義,點亮它們意味著照亮未來。臺灣燈籠和恩的諧音代表生男孩。所以過去女人會故意在燈籠下徘徊,希望“鉆到燈籠下生蛋”(也就是遊過燈籠下生男孩)。
舞獅
舞獅是我國優秀的民間藝術。每逢元宵節或集會慶典,人們都來舞獅娛樂。這種習俗起源於三國時期,流行於南北朝時期。它有1000多年的歷史了。相傳最早是從西域傳入的,獅子是文殊菩薩的坐騎。隨著佛教傳入中國,舞獅也傳入中國。獅子是漢武帝派張騫出使西域後,和孔雀壹起帶回來的貢品。但舞獅的技藝,卻是源於西涼的“假面戲”。有人認為舞獅起源於五世紀的軍隊,後來傳入民間。兩種說法都有各自的依據,在今天很難判斷其對錯。然而,在唐代,舞獅已經成為宮廷、軍隊和民間的流行活動。唐端安節《樂府雜搜》曰:“戲中五獅,高十余尺,各著五色。每獅十二人,身披紅條,披衣畫衣,手持紅筆,稱之為獅郎,舞太平樂。”詩人白居易在他的《西涼歌妓》壹詩中如此形象地描述:“西涼歌妓,西涼歌妓,蒙面胡人,假獅子。頭尾木雕,鍍金眼銀牙。汾潯毛衣有耳,如從流沙來萬裏。”這首詩描述了當時舞獅的情景。
在1000多年的發展過程中,舞獅形成了南北兩種表演風格。北派舞獅主要是表演“武氏”,即魏武帝任命的北魏“瑞氏”。小獅子獨自跳舞,而大獅子則成雙成對地跳舞。壹個站著舞獅頭,壹個彎腰舞獅身獅尾。舞獅者蓋著獅子被,穿著與獅子身體同色的綠色獅褲和金色爪靴。人們無法識別舞獅者的身體,它的形狀與真正的獅子非常相似。獅導扮成古代武士,手持旋轉的繡球,配以北京鑼、鼓、鈸,逗弄獅子。在“獅郎”的指導下,獅子表演翻筋鬥、跳躍、攀爬、跪拜等技術,還有走梅花樁、跳桌子、踩滾球等壹些高難度動作。南派舞獅主要以表演“石聞”為主。表演時,它註重表情,如抓撓、抖毛、舔毛等。,生動可愛,也有吐球等高難度技巧。南獅以廣東為中心,流行於港澳和東南亞僑鄉。雖然南獅也是二人轉,但舞獅的人都穿著燈籠褲,只披著壹條五顏六色的獅子被跳舞。與北方獅子不同的是,“獅郎”頭戴大頭佛面具,身披袈裟,腰系緞帶,手拿葵花扇逗獅,從而舞出各種優美的動作,滑稽可笑。南獅的流派很多,清遠、英德的“雞頭獅”,廣州、佛山的“大頭獅”,高河、中山的“鴨嘴獅”,東莞的“麒麟獅”。除了他們不同的外形,石楠也有不同的個性。白胡子舞獅法不寬,花色品種不多,但沈穩渾厚,威嚴有力,被民間稱為“劉備石”。被稱為“關公獅”的黑胡須紅臉獅,舞姿勇猛威武,氣魄非凡。灰髯獅,粗獷好戰,俗稱“張”。獅子是百獸之尊,其形象威嚴、尚武,給人以威嚴、勇猛之感。古人將它視為勇氣和力量的象征,認為它可以驅邪避邪,保人畜平安。因此,人們逐漸形成了在元宵節和其他重大活動期間舞獅的習俗,希望好運和生活平安。