正確泡茶的七個步驟:中國的茶文化源遠流長,品茶時往往是壹種意境。茶文化在長期的發展中,自然有很多講究,所以泡茶也要學習正確的泡茶方法。以下是正確泡茶的七個步驟。
正確泡茶的七個步驟1首先,燙壺。
泡茶之前,妳需要用開水燙壺。第壹,可以去除茶壺裏的異味。第二,燙壺有助於茶香揮發。
第二,買茶葉
又稱“拋茶”。將壹定量稱好的幹茶葉放入茶杯或茶壺中沖泡。蓋杯的時候可以直接用茶則泡茶,放茶的量取決於沖泡的茶的種類和個人口味。
第三,高影響力
沖泡茶葉,需要把壺提得很高,水從高處註入茶壺,使茶葉在壺內翻滾分散,使茶味更充分,俗稱“高沖”。壹般涮的時候需要倒掉(洗茶)。
第四,低泡沫
沏好的茶可以倒進小茶杯裏。茶壺的壺嘴與小盅的距離要盡可能低,以免茶葉中的香味過多,俗稱“低泡”。壹般第壹次茶湯和第二次茶湯用小茶壺混合,效果更好;三茶混四茶。
五、茶。
將小盅裏的茶分別倒入客人的杯中,壹般以七分茶滿杯為宜。
第六,奉茶
把茶杯連同杯架壹起放在客人面前就是奉茶,也叫敬茶。
七、聞香品茶
品茶之前,可以先觀察茶葉的顏色,聞壹聞茶葉的香味,然後再品茶。品味有三種方式:禮儀和品味。壹杯茶要分三種方式品茶,在品茶之前,要看著泡茶者壹兩秒鐘,微微壹笑,以示感謝。
正確泡茶的七個步驟2茶道中的五個禁忌
第壹,忌諱茶具不幹凈
當客人來訪時,請先喝壹杯備用茶。泡茶之前,壹定要把茶具清洗幹凈,因為它不幹凈。然後再用開水沖洗茶具。這是最基本的茶道禮儀。
第二,忌諱茶葉濃度不合適。
茶葉的用量要適當,不能太多也不能太少。茶太多,茶味太濃;茶葉太少,泡出來的茶沒有味道。泡茶前不妨先詢問客人的飲茶習慣,再根據客人的飲茶口味和暗習慣進行沖泡。
第三,忌諱茶太飽
給客人倒茶,不管是大杯還是小杯,都要避免倒茶過多。茶的量要七分滿,留三分給客人,這是茶道的傳統禮儀。
第四,禁忌喝茶。
中國的傳統習俗是,只要雙手健全,就必須雙手奉茶。對於有杯耳的茶杯,最禮貌的做法是壹只手托住杯耳,另壹只手托住杯底,給客人倒茶。
五、忌諱喝茶不及時。
在招待客人的過程中,要時刻註意客人的茶杯。當我們需要加茶的時候,壹定要責無旁貸的及時加茶。加茶時,壹定要先給客人加茶,再給自己加。在茶道禮儀中,不及時加茶是對客人不尊重的表現。