1.水族以大米為主食，喜歡吃酸辣調料，有“無食不酸，無辣不吃”的習俗。
2.酒是最重要的款待。主持人敬酒時，帶頭喊“秀”(即幹杯)，大家齊聲喊“秀”，把酒全部喝光。
信仰:
水族的信仰文化屬於原始宗教信仰的範疇。水族人相信萬物有靈，崇拜許多神靈。自然崇拜、祖先崇拜和神靈崇拜構成了水族信仰的核心。
建築:
大多數水族村落都居住著同壹個血族。建造房子時，通常需要根據主人的出生日期行事。水族的傳統建築結構大多屬於古越人榫“幹籬”建築的遺風，由“以樹為巢而居”演變而來。
語言:水族有自己的語言和傳統文字。
自定義:
1.？水族地區的農業生產以小家庭為單位，主要生產工具有:犁、耙、釘耙、耙、秧耙、梯犁(梯犁)、耙、鋤、鏟、手鋤、斧、柴刀、鐮刀、鋸鐮、鎬刀、糧。
2.水族館崇拜魚，這是大多數水族館地區的圖騰崇拜。池塘和稻田養魚是水族地區的重要技能和特色。人們利用田魚產卵和草球分卵的技巧，掌握洪水和野生動物危害漁業的方法，使魚米雙豐收。因此，米湯魚成為水族的傳統習俗。
3.？水族的節日很多，水族壹歲就有20多個節日，如端節(借端吃端)、(借基)、額節(借額)、蘇寧西(借寧西)、節(敬夏)、春節(借薦)、清明節(掛青、掛社)、端午節(借王)。
黃米節、花椒節、二月白龍節、三月龍舟節、六月土地祭、六月山神祭、七月送菩薩、中秋節、重陽節、十月泊客、廟會(菩薩拜、兄弟拜、善拜)、荀彧(雲娘)。
4.婚戀，水族的婚姻遵循傳統習俗，遵守同宗不婚，不同宗族不同姓的原則。“父母之命，媒妁之言”仍是水族地區青年男女婚姻的主流。講究門當戶對，講究門當戶對。即使在當代，戀愛不太自由，婚姻難以完全獨立也是普遍現象。
5.？喪葬，水族喪葬習俗的主要特點是:禁忌眾多，厚葬，長祭，長祭。水族的葬禮體現了祖先崇拜、神靈崇拜和自然崇拜的文化內涵。同時，喪葬也成為水族傳承孝道和祭祖禮儀、調節人際關系、增強血族凝聚力、交流社會知識的重要活動。
擴展數據:
水族有自己的語言和繁體字，水族語言屬於漢藏語系壯侗語系侗水語(侗臺語)分支。水族古文字系統保留了圖畫、象形文字和抽象文字的兼容性。
水族自稱“隋(suǐ)”，關於水族的起源，有殷人後裔說、百越(兩廣)起源說、江西遷徙說、江南遷徙說等幾種說法。水書是夏商文化的遺產，是水族人民的精神支柱。魚是水族館的圖騰，米湯魚是水族館重要的社會習俗。
水族主居住在黔桂交界的龍江、都柳江上遊，以黔南的三都縣、荔波、獨山、都勻為主要居住區，東南部的榕江、丹寨、雷山、從江、黎平為主要散居區，桂北的河池、南丹、環江、融水和雲南省富源縣也有水族村。
參考資料:
百度百科-水族館