壹、清明節的氣候特征
清明是代表物候的節氣,意思是天氣晴朗,草木茂盛。俗話說“清明斷雪,谷雨斷霜。”天氣晴朗時,華南氣候溫暖,春意濃濃。
但清明節前後,冷空氣仍不時入侵,甚至使日平均氣溫連續三天以上低於12℃。在西北高原,由於冬季嚴寒,飼草不足,牲畜抵抗力較弱,需要防範開春後強降溫天氣對老、弱、幼牲畜的危害。
二、清明節的起源和傳說
中國傳統的清明節始於周朝,已有2500多年的歷史。清明節首先是壹個非常重要的節氣。清明節壹到,氣溫回升,正是春耕春種的好季節。所以有“清明前後種瓜豆”的說法。農業諺語“植樹不如清明”。
後來,隨著清明和寒食的日子臨近,寒食是人們禁火掃墓的日子,漸漸地,寒食和清明合二為壹,寒食成為清明的別稱,成為清明的壹種習俗。清明那天,不放煙花,只吃冷食。
第三,清明節的習俗
1.掃墓:清明節屬於“祭祖節”。掃墓是表達孝心的重要日子。根據祭祀地點的不同,可分為墓祭祀和祠堂祭祀。清明節掃墓壹般在早上進行,他還會帶著酒、食物和水果,在墳前燒紙錢,為墳培新土,磕頭祭拜。
2、遠足:又稱春遊,古代稱探春、尋春等。四月清明節,春回大地,大自然處處呈現生機勃勃的景象。是踏青的好時機,早在先秦時期就形成了。到了宋代,踏青之風最為盛行,所以中國的老百姓長期保持著清明節踏青的習慣。
3.秋千:秋千是中國古代北方少數民族創造的壹項運動。春秋時期傳入中原。漢代以後,蕩秋千逐漸成為清明節、端午節等節日的民俗活動,流傳至今。秋千不僅能增進健康,還能培養勇氣,深受孩子們的喜愛。
第四,清明節的傳統飲食習俗
1,青團子:清明的頭號美食是“青團子”。在南方地區,清明時節幾乎隨處可見綠色的餃子,滿街都是,豆沙餡或芝麻餡的餃子味道鮮美,真的是軟糯滑糯,香甜可口。
2.煮雞蛋:在壹些地方,人們早上會吃壹個煮雞蛋。當地民間傳說認為,在清明節吃壹個雞蛋對全年都有好處。所以清明節吃雞蛋是祝福的意思。
3.暖菇包:在泰寧地區,清明節是采摘新鮮暖菇草的好時機。當地采摘後會做成包子或餃子形狀的暖菇包,新鮮爽口。
五、清明節的農業諺語
1,雨打清明前,春雨會頻繁(魯)。
2.清明無雨幹旱,清明有雨(江蘇湖北)。
3.持續三個月(廣西)。清明節難得晴,谷雨難得陰(魯)。
4、清明不怕晴,谷雨不怕雨(黑)。
5.清明雪歇,谷雨霜歇(華東、華中、華南、四川、雲貴高原)。