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滿族有哪些風俗習慣?

滿族風俗與生活

服裝:

“發冠”和“旗鞋”

標誌:

20世紀以來,滿族經濟文化發生了很大的變化,很多傳統服飾已經非常罕見。但是,從電影、電視劇、博物館裏,我們常常可以領略到老國旗服飾的優雅。其中,女性頭部的頭飾,寬而長,呈扇形,冠狀,非常引人註目。

以前的滿族女性和男孩子壹樣,年輕的時候會把頭頂周圍的頭發剃掉,只留下頭骨後面的頭發,編成辮子,掛在腦後,直到長大。婚後開始戴大盆頭,架子頭,兩個壹等包子,其中兩個頭比較典型。兩頭是把頭頂的頭發紮起來,分成兩綹,每綹做壹個發髻,然後後面剩下的頭發做壹個“燕尾”長扁發髻。通常在發髻上橫插壹根長20-30厘米、寬23厘米的發簪,所以在慶祝吉日或接待貴賓時,需要戴上皇冠。

標誌頭:

發冠為扇形冠,長30厘米以上,寬10厘米以上,以鐵絲或竹藤為帽框,以綠緞、綠絨或綠紗為面。穿的時候可以固定在發髻上。常繡有圖案,鑲嵌珠寶或用各種花卉裝飾,用長流蘇裝飾。這種頭飾多為滿族上層女性使用,壹般女性出嫁時才使用。戴上這種又寬又長的發冠,限制了脖子的扭曲,讓它們變直。再加上長長的旗袍和高檔的旗鞋,她們走路的步伐很精致,顯得特別穩重優雅。

馬蹄鐵鞋:

除了“旗袍”和“發冠”,滿族女子的“旗鞋”也很有特色。這種繡旗鞋是木制的,稱為“高幫鞋”或“花盆底”鞋和“馬蹄底”鞋。其木鞋跟壹般高約5-10 cm,有的可達14-16 cm,最高可達25 cm左右。壹般用白布包裹,然後嵌在腳底中間。鞋跟底通常有兩種形狀,壹種是頂部開口,底部收斂,呈倒梯形花盆形狀。另壹種是上細下寬,前平後圓,外觀和落地痕跡像馬蹄鐵。“花盆底”、“馬蹄底”由此得名,也統稱為“高幫鞋”。除了鞋面上有蟬蝶之類的刺繡圖案或裝飾件外,木材無法跟地的部分,往往還會有刺繡或珠飾。有些鞋尖上還裝飾有用絲線織成的耳朵,有地面那麽長。這種鞋的高跟木質鞋底極其堅固,往往鞋面斷裂,而鞋底還完好無損,可以重復使用。高檔旗鞋多為十三四歲以上的貴族中青年女性穿著。老年婦女的旗鞋多以扁木制成,稱為“平底鞋”。旗鞋的前端略微裁剪,方便行走。我現在都不穿了。

滿族人自古就有“砍柴做鞋”的習俗。關於這種高幫鞋的起源,眾說紛紜。壹種觀點認為,過去滿族婦女經常上山采集野果、蘑菇等。為了防止蟲咬,他們在鞋底綁上木塊,後來制作出日益精良的鞋子,並發展成高幫鞋。還有壹個傳說,滿清的祖先為了渡過壹個泥塘,奪回被敵人占領的城市,學了白鶴的樣子,在鞋子上綁了高高的樹枝,最後取得了勝利,達到了復仇和發展的目的。為了不忘記那些悲慘的日子,也為了紀念高蹺木鞋的貢獻,女人們穿上這種鞋,代代相傳,變得越來越精致漂亮,後來就成了這樣。

歷史上,滿族男子喜歡穿藍色長袍和夾克,頭發和辮子在腦後,圓頂和褲子。而女性則喜歡穿直筒旗袍,梳個蝴蝶結或“發髻”,戴個戒指,腰間掛個手絹,滿腳,穿花紋鞋。但是,今天的“旗袍”並不是歷史上滿族婦女的服裝,而是吸收了西方服裝裁剪方法的壹種時尚,與過去滿族婦女的服裝有很大的不同。

滿族服飾在清代曾經風靡全國,現在和漢族壹樣。滿族女子不纏足,鞋上繡有美麗的花飾,鞋底中央墊有高度為10 cm的木跟。滿族女人走路可以昂首挺胸,腰肢搖曳。滿族女性的發型變化很大。當她們還是女孩的時候,她們只是簡單地把頭發拉到腦後。結婚不久,就要把頭發編成辮子,紮成單發髻。婚後的發型有很多種,雙髻,單髻。雙發髻發型將頭發從頭頂梳成兩部分。前發髻梳成平頂以便戴皇冠,頸部後發髻梳成燕尾形,在脛後散開,使頸部始終保持挺直。所以滿族女性走路的時候更加高貴端莊。圖為滿族新娘梳理婚禮發型。旗袍是滿族男女老少壹年四季都穿的服裝。裁剪簡單,圓領,前後寬,袖子窄,四片裁剪,縫長,上下馬方便。窄袖便於射箭。因袖口附有馬蹄形袖,故又稱馬蹄袖。滿族逐漸擺脫騎射生涯後,馬蹄袖已成為裝飾品,放下馬蹄袖仍是滿族向年長者和德高望重者致敬的禮儀。女式旗袍比男式旗袍更具裝飾性。衣領、前襟和袖口飾有刺繡。隨著時代的變遷,旗袍的款式也發生了很大的變化,四件套裁剪系統也改成了兩件套裁剪系統。旗袍能很好的展現女性的身材和曲線。圖為滿族婦女穿旗袍外套時穿的背心。繡有精美的圖案。穿著旗袍在宮廷裏跳舞的滿族婦女。穿傳統滿族旗袍的男子包括箭袖長袍和背心,以及滿族男子的帽子。

住所:

以前滿族人家壹般的院子裏都有影壁墻,有供神仙用的“獨桿”。滿族傳統民居壹般分為西、中、東三間,大門朝南。西房在西邊叫上房,中房叫廳堂,東房在東邊叫下房。西有三康,即南、西、北。西康貴,北康大,南康小。來客住西炕,長輩住北炕,晚輩住南炕。

自定義:

滿族人孝敬長輩,講究禮儀,路上遇到長輩要側身鞠躬,雙手鞠躬,等待長輩經過;不僅晚輩要問候長輩,晚輩也要問候長輩。親戚朋友見面,除了握手打招呼,有的人還會腰打招呼。春節期間,每兩年要拜壹次,三十日晚拜壹次,辭舊歲,大年初壹拜壹次,稱為迎新年。室內西康不允許隨意坐臥和堆放雜物;忌打、殺、吃狗肉;不戴狗皮帽、不戴狗皮床墊的客人,禁止戴狗皮帽、穿狗皮袖。

滿族人把西墻當作祭祖的聖地,不允許在這裏掛衣服貼年畫。西康,俗稱“佛康”,設有“祖宗板”。禁止人,尤其是女性隨便坐臥。平時西康不允許客人休息,更不允許在這裏放狗皮帽子或者皮鞭。忌打、殺、吃狗肉;不戴狗皮帽、不戴狗皮床墊的客人,禁止戴狗皮帽、穿狗皮袖。

不要跨越竈具和壁爐的三腳架,不要在竈具或壁爐上隨意踩踏或坐臥;不準在爐口或池塘上烤腳、襪子、鞋子和靴子;禁止亂扔吃剩的食物、骨頭、魚刺等。放進炊具或壁爐。

滿族過去信仰薩滿教。他們每年根據不同的節日,祭天、祭神、祭祖,以豬、豬頭為主。祭祀時要殺豬,尤其是祭祖時,黑豬不帶雜毛(有的還必須選黑豬),宰殺前要在豬耳朵裏註入酒。如果豬的耳朵抖了,就認為是上帝收了,可以宰了。這壹舉動就是俗稱的“領祭”。有的地方要把豬腸和豬膀胱放在桶裏,掛在桿子上給烏鴉吃。如果它們在三天內被吃掉,那將是幸運的。然後把整只豬切成八塊,原樣放在壹個方形的盤子裏,放在屋內西山墻的祖宗牌位下面。家裏人按輩分光著頭磕了三次頭,然後把肉剁碎放在鍋裏煮,壹家人圍坐在壹起用鹽吃。這時候如果有客人,只要在祖宗牌位前磕頭三次,就可以坐下來壹起吃飯,吃完不用謝。滿族人殺豬時還有邀請鄰居朋友品嘗第壹口豬肉的習慣。過去,莊稼熟了,滿族人還有“薦新莊稼”祭祀的習慣,現在已被“田上豆腐,田上餅”的習俗所取代,即五谷在田時,用新豆子做豆腐吃,田完了,用新豆子做大黃飯或豆面吃,以慶祝豐收。滿族青年男女結婚時,新娘必須先坐在南康上,也叫“坐福”。直到晚上才在地上擺上壹張桌子,新郎新娘要手拉手繞著桌子走三圈,然後喝壹杯。

日常飲食習俗:

滿族人在農忙時吃三餐,在農閑時吃兩餐。主食多為小米和高粱米、粳米和幹大米。我喜歡在米飯中加入紅小豆或烘豆,如高粱米和幹米飯。在壹些地區,玉米是主食,玉米粉發酵制成“酸湯”。東北大部分地區的滿族人也有吃白飯的習慣,就是將高粱米或玉米(大米+大米)煮熟後,用清水洗凈,然後用清水浸泡,吃的時候取出,放入碗中,清涼可口。這種吃法多在夏天。這種餅是由粘高粱、粘玉米、黃米等制成的。,包括豆粉糕、糯米糕、蘇葉糕、菠蘿葉糕、牛舌糕、年糕、水煮糕(餃子)等等。滿族的糕點歷史悠久,在清代成為宮廷主食。其中最具代表性的是禦膳“栗子面窩窩頭”,又名小窩頭。滿族點心薩其瑪也成為中國著名的糕點。比較有名的是清東陵的餅,也叫清東陵大餅,北京小吃的餅,河北承德小吃的餅,湖北荊州小吃豬油的餅。

北方冬天天氣冷,沒有新鮮蔬菜。滿族人秋冬季常以酸菜(泡菜)為主食。據說腌制保存蔬菜的方法始於清朝順治時期。酸菜煮白肉粉條是滿族人入冬後的常見菜。酸菜可以煮、燉、炒、涼拌吃,火鍋用酸菜更是獨具特色。配菜也可以用來包餃子。在東北的滿洲裏,腌酸菜家家戶戶都能吃到第二年春天。此外,日常蔬菜包括蘿蔔和豆類。滿族人愛吃豬肉,經常用白煮。遼寧沈陽的餐廳是壹家滿族餐廳,有100多年的歷史。它經營的白肉血腸,號稱正宗滿族風味。

滿族人有許多就餐習俗和禮儀。比如路人可以分享用過的餅和肉,但壹般不能帶走,吃完不準擦嘴。壹家人吃飯,長輩不動筷子,晚輩從不動筷子;過年殺豬的時候,請親戚朋友和鄰居吃白肉血腸是壹種習慣。

民族食品:

滿族人居住分散,各地都有代表性的典型食物,主要有:

1白肉血腸。

②火鍋(滿族傳統菜肴)

③酸湯9是遼寧岫巖滿族的典型食物)

(4)清東陵糕點(又稱清東陵大餅)。最早是清朝皇帝去東陵祭祖時作為供品使用的,所以也叫“祭餅”。在制作祭品時,有幾十種水果餡的餅,魚餅、勺餅、菊花餅、面糊餅、油炸韓式餅、糯米餅、黃米餅、七星餅、雞蛋餅、酪乳餅、野葡萄餅、山梨餅。傳入民間制作糕點後,壹般分為大、小兩種。大餅每斤八塊,俗稱清東陵八塊;小餅每斤十六塊,俗稱清東陵八塊。大小餅的品種主要有太師餅、松餅、玫瑰餅、龍鳳餅、山楂桃等。還有無餡七星點子,八分餅,核桃餅,脆皮餅。

傳統節日:

滿族的很多節日和漢族的壹樣。主要有春節,元宵節,二月二,端午節,中秋節。傳統體育活動如“珍珠球”、跳馬、跳駱駝和滑冰壹般在節日期間舉行。

逢年過節要殺豬,過年(春節)的時候,每家都要殺兩三頭豬。臘月初八(臘八節),用粘高粱、紅小豆等八種食物煮粥,稱為臘八粥。除夕吃餃子,在餃子裏放壹根白線。誰吃了白線,誰就能長壽。有些人在餃子裏放壹枚銅幣,這意味著他們在新的壹年裏有錢花。此外,我們應該吃手工制作的肉和特色小吃沙琪瑪。

黃金節是滿族“舉國歡慶”的日子。1635年10月13日,皇太極頒布上諭,正式將姓氏“女真”改為“滿洲”,這標誌著新的民族身份的形成。

1989 10,在丹東首屆滿族文化研討會上,壹年壹度的12.3被正式定為“黃金節”。

黃金節:是滿族“國慶”的日子。1635農歷+10年3月3日,皇太極頒布上諭,正式將姓氏“女真”改為“滿洲”,這標誌著新的民族身份的形成。1989 10,在丹東首屆滿族文化研討會上,壹年壹度的12.3被正式定為“黃金節”。

上元節:正月十五,俗稱“元宵節”。滿族和漢族壹樣,也有掛燈籠、吃元宵的習俗。

遠離壹切疾病:滿族女性的節日。通常在第壹個月的第十六天。那壹夜,三五成群的女子遠行,或走沙卷冰,或尋歡作樂,被稱為“百病同行”。

2月2日:俗稱“龍擡頭日”。當日早晨,滿族人將廚房骨灰撒在院中,灰道彎曲如龍,故稱“招龍”。然後在院子裏舉行儀式,祈求風調雨順。全家人會吃“龍須面”和“龍麟餅”。這壹天女人不能做針線活。

清明節:上墳祭祖時,不是漢族人做好紙錢後在墳頂上壓錢,而是在墳裏插壹朵“佛花”。“佛多”是滿語,翻譯成漢語是“柳樹”或“柳枝”。按照滿族的信仰,柳樹是人的祖先,人是柳樹的後代。為了表示後繼有人,墳墓裏要插柳樹。

端午節:滿族人在端午節吃粽子,劃龍舟,習俗與漢族相同。

中秋節:滿族人以7月15日為中秋節,也被視為給死者翻身的“鬼節”。屆時,全國各地的寺廟都會設置道場,燃燈念經,舉行各種超度儀式。

中秋節:滿族家庭也在中秋節吃“團圓飯”。另外,月亮升起的時候,會有月亮。即在庭院東面西側放置木屏風,屏風上掛雞冠花、黃豆枝、鮮蓮藕,供月兔使用。屏幕前有壹張方桌,上面放著壹個大月餅。祭祀時,女先拜,男後拜。

臘八節:滿族人在臘月初八要泡“臘八醋”,煮“臘八肉”。除了全家人的食物,還要分給親戚朋友。

小年:滿族人有和漢族人壹樣的小年習俗。臘月二十三是“小年”。那時,家家戶戶都會祭祀竈神,俗稱“送竈神”

滿清三十周年,對聯、窗花、掛箋(過去按旗貼紅黃藍白)、福字、貼門神(吸收了漢族的習俗)、荷包(過去皇宮要給王公大臣“歲歲平安”,民間也互贈)。每個院子裏都豎起燈籠桿,高高的紅燈,在黑暗中亮著,整夜不滅。

包著年夜飯的餃子,講究的是皺紋,不能捏掉邊上的“和尚頭”餃子,以免過上“光頭”的生活。餃子要放壹圈,怕新的壹天走進死胡同。在家煮餃子的時候,家裏人主要是喊:“結婚了嗎?”其他人同時回答:“起來!”他們把餃子從鍋底升起比作升起的壹天。然後讓孩子爬到櫃子上跳三次,以示新的壹天“跳得高”。

這壹天,晚輩會給長輩磕頭拜年(舊時婦女跪拜撫太陽穴),父母會給孩子壓歲錢,讓孩子活下去。宗族的近親也要互相拜年,親戚朋友被邀請參加宴會,敘舊談新。在除夕夜,我們應該祭祀祖先和神靈。上帝在大門口放了壹根橫木,防止鬼魂進來。

除夕子夜吃餃子是習俗,餃子裏放銅錢。吃的人會“歲末吉祥”。男生們三五成群地燃放煙花爆竹,玩著木雪橇,或者歡快地滑冰;女孩和年輕婦女穿著戲服,玩galaha(用豬或牛的膝蓋骨做成的玩具)。

初壹淩晨,家家戶戶放鞭炮辭舊迎新。同時擺好供品,點上韃靼香,祭拜祖先,祈求神靈保佑全家,新的壹年萬事如意。在元旦的第壹天,所有的家庭都早早起床,穿上新衣服,互相祝賀新年,這被稱為“新年快樂”。

從第壹天到第五天,人們聚在壹起,唱歌,跳舞,踩高蹺,玩得很開心。在壹些地方,年輕人自發組織表演隊,在村莊裏表演,慶祝新年,這使得節日氣氛更加濃厚。

春節是滿族和漢族的* * *節日,滿族人也稱之為“過年”。蘭州生活著大約3萬滿族人,他們有自己獨特的春節習俗。“臘八粥”和“領祭”:滿族人也過八節(臘月初八)。相傳早年有個滿族族長,仗勢欺人,常年挨家挨戶吃喝,但滿族人敢怒不敢言。上個月的第八天,壹個叫吳子拉的農民想出了壹個好主意。他用糯米、紅糖和幾十種幹果煮了壹碗粥,請族長吃。族長壹看就生氣了:“這算什麽?黏糊糊的!”烏津拉告訴族長,這叫“臘八粥”。族長聽到粥的名字後,憤然離去,再也沒有挨家挨戶要吃要喝。為了紀念烏津拉,滿族後裔每年臘月初八都要煮臘八粥。過去滿族人不僅做臘八粥,還會互相送去,加強親戚鄰裏之間的團結。過了臘月十五,滿族人要選壹天殺年柱,祭祀祖先、恩人、祖宗。豬不應該有白毛。豬綁好後要擡到祖先的祭壇上。宰殺前要把酒倒進豬耳朵裏。如果耳朵作為“領頭動物”動了,如果它不動,妳需要祈禱直到它動。殺豬後要把豬剁成八塊,放在祖宗牌位前,焚香,全家磕頭。儀式結束後,妳可以吃肉。吃第壹口肉的時候,全家人要圍著鍋坐,不要桌子。先祭祖,吃年夜飯:臘月二十九,滿族家家戶戶都要貼窗花、掛紙條、對聯和“福”字。以前滿族人貼紙條是很講究的,他們家什麽顏色的紙條都貼。祖先原來是長白山幾條溝裏來的,所以在祖板上貼了壹些紙條。臘月三十,家家戶戶都會豎起壹根五六米高的“獨竿”(又名魔竿),竿頂掛著壹個方形的錫升,裏面裝著豬的五臟,供烏鴉和喜鵲食用。相傳此杖是清朝皇帝努爾哈赤用來挖人參的。也有人說,李在明朝被努爾哈赤殺死,而努爾哈赤被救走了。途中,馬壹滑,跌落懸崖,壹群烏鴉和喜鵲落在他身上保護他。追捕者以為他摔死了,掉頭就走。努爾哈赤脫險,逃入深山。用挖人參所得,購買武器和糧食,統壹東北。後人在春節豎起“獨竿”,紀念烏鴉喜鵲得救。除夕夜,滿族人要祭祖。首先妳要在妳家正廳的祠堂板前提供13杯自制米酒和13盤自制奶油點心,並在板上貼上新的標簽(滿文)。在醫院東南角的“索羅杖”前,也提供與房間內相同的供品。然後,家裏的長輩帶領全家人去祭拜。之後,祭品被提供給祖先,包括大米,蔬菜,酒,幹鮮果品,小吃等。祭祖結束後,全家人會去最高壹輩的父母家拜年。儀式結束後,全家老少都坐下來吃年夜飯。壹般來說,滿族人在除夕吃餃子。餃子要成排擺放,寓意來年富貴。煮餃子要在鍋底燒杏條,因為“杏”和“興”諧音。當餃子從沸騰的鍋裏起來時,煮餃子的人喊道:“結婚了,結婚了!”全家人都要喊:“起來!快起來!”吃了餃子,有的人甚至讓孩子在屋裏跳幾下,這說明他們的小生命已經跳得很高了。有些人還在餃子裏包銅錢或其他東西來測試他們壹年的運氣,以增加節日氣氛。元宵節與“李芬大媽”:過年的時候,從除夕到正月十五,滿族人會在獨竿上和屋檐下點燈籠,然後徹夜不睡,以示紅光高照。如果燈滅了,就意味著運氣不好。有些人甚至在二月的第二天就放了燈。滿族元宵節也是元宵節。這壹天,家家戶戶都會掛上各種彩燈,舉行元宵節。在農村,有人要當晚“查月”:12用蕎麥粉做的小光碗,上面標上月份,每個碗裏放壹顆黃豆,然後放在鍋裏蒸。碗中豆脹表示該月澇,小豆表示旱,適中表示風調雨順。元宵節也是滿族年輕女性的節日。在這壹天,“格格”(女孩)打扮成扮演“李芬阿姨”。他們在濾網上貼上粉紅色的蓮花紙,把它畫成壹幅美麗的圖畫。然後他們把筷子和濾網綁成十字,豎的(濾網柄)為身,橫的(筷子)為手。然後,他們用漂亮的彩紙把“過濾器阿姨”包起來,放上“筷子”。之後,旁觀者也可以向“李芬阿姨”請教。什麽都可以。肯滿族禁止吃狗肉,不戴狗皮帽子。在滿族人家做客,不能光坐西康。

呵呵,我是滿族的~

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