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潮汕出園的願望是什麽?

今天是農歷七月初七,也就是中國的情人節。在中國,農歷七月初七是傳統節日中最浪漫的節日,有些人稱之為“乞巧姐節”、“七夕節”或“女兒節”。在這個浪漫靈動的日子裏,潮汕又多了壹個獨特的成年禮——“出園”。“出園”是告別儀式,也是開始儀式。從此,即使孩子跳出了園墻,告別了他的花鳥、天真、無憂無慮、無知的童年,也標誌著他(她)進入了成年,真正走上了人生的道路。

潮汕人的成人禮

出園是潮汕人舉行的告別子女童年的成人禮。無論男女,到了15歲(虛歲),孩子的父母會安排孩子“出園”。

汕頭市民間文藝家協會名譽主席、民俗學家郭說,潮汕地區“出園”的習俗略有不同。有些地方只允許男生出園,不允許女生出園。有些地方要先求神指教,得知沒有“禁忌”和“碰撞”才可以舉行儀式,但形式基本相同。在“出園”這壹天,孩子們要穿上新衣服,腳上穿上紅色木屐。儀式是將三種水果合在壹起,分成四塊、八塊或十二塊,放在俗稱的“撇膠”上,請公婆出爐,出園的孩子就要跪拜,然後就不再拜了。“出園”的孩子要穿新衣紅皮鞋,男孩要吃公雞頭,女孩要吃母雞或鴨子的頭。在澄海、潮安、饒平等地,習慣用12種花給離園者洗澡,而在揭東、普寧、惠來等地,則要求孩子吃肥腸、豬肚,俗稱“換腸換肚”。中午準備壹頓豐盛的午餐,有肉,三個鳥蛋,十二道菜。蔬菜以粗青蒜為主,意思是吃了粗厚後,“出園”後到處“六合”;青蒜,長大後能數能除,聰明伶俐;秦是個壹生勤勞的人。這壹天,他(她)坐對位置,雞頭對著他(她),別人不能抽,於是雞頭就成了“出園”的專利,寓意他(她)長大後可以出人頭地,興旺發達。

“出園”源於“乞巧節”

妳為什麽選擇在七月初七走出花園?郭告訴記者,潮汕有句話叫“15%的人是年輕人,16%是成年人”。在古代,經濟落後迫使年輕人早早背井離鄉,為家庭生計做出貢獻。選擇在中國情人節舉行這個成人禮,源於“牛郎織女”的故事。在這個故事中,織女是天宮裏有名的聰明女孩。七月初七的晚上,她離開天宮去見牛郎,天下女子都獻上她的果子和鳳仙花,乞求靈動。因此,七月初七也是中國的“乞討節”。選擇這壹天“出園”,也有“巧”的意思。父母期望他們的孩子長大。而是潮汕古代是否有“乞食節”。目前沒有數據可考。郭說,潮汕人和粵東客家人都有“出園”的習俗,不同的是客家人是16歲舉行的。

主角可以當壹天“孩子王”。

揭陽農村的王先生回憶起當年帶給他美好回憶的“出園”儀式,說“出園”在他的家鄉還是壹個很隆重的儀式。王先生說,離園前幾天親戚都來送禮,奶奶,阿姨,月經都送了壹堆生豬肉,八個雞蛋,壹件新衣服。禮物送給走出花園的主角。父母壹般會收衣服,壹點豬肉,兩四個雞蛋,剩下的作為禮物還給送禮的人。王先生說,現在很多人直接包個紅包,給父母寄錢。“出園”的前壹天,家裏會殺雞鴨,也會煮條。“出園”當天中午,會設宴招待家中親戚的子女。除了豐盛的菜肴,宴席上還有壹道傳統的主食,那就是用雞鴨湯熬制的湯。所有被邀請的孩子都還沒有出園,所有被邀請的孩子都會羨慕已經出園的主角。因為作為主角,在這壹天,有漂亮的新衣服穿,有雞吃,沒有契約,沒有約束。目前的孩子王,壹個跟他回家吃飯的孩子,想玩什麽就玩什麽,但是不能整天離開家。

“出園”的習俗正逐漸被淡化。

隨著時代的變遷,潮汕的“出園”習俗也發生了變化,有些地方還沿襲著古老的儀式。然而,在城市和壹些經濟發達的農村,“出園”的習俗已經演變成壹種簡單的儀式,甚至成為成年人講排場的借口。

市中心的陳先生告訴記者,到目前為止,他已經參加了許多由“離開花園”的親戚和孩子在酒店舉行的宴會。在這些宴會上,過去“離園”所必需的各種繁文縟節已經完全消失了。他15歲出園時,因為是家裏的長孫,所以很不壹樣。他要回農村,在老家擺了很多酒席,很多親戚朋友都來吃飯。爸爸媽媽還邀請了村裏的很多老人。那壹天,這家人收到了許多禮物——雞蛋。在接下來的很長壹段時間裏,家裏幾乎每天都有雞蛋吃,比如煮雞蛋、煎蛋、雞蛋粥、紫菜蛋花湯...最後,壹提到雞蛋,他就反胃。

潮州成人禮——“出園”

“出園”是過去潮汕地區常見的成人禮。是孩子十五歲(其實大部分只有十三歲)時舉行的儀式,標誌著孩子已經長大。現在看來,這種習俗在潮汕的壹些地區已經消失了。但是潮州的大部分地區還是保留了下來。

潮州人認為,十五歲以下的孩子生活在“花園”裏,由壹對叫做“花公花母”(也叫“花公婆”)的神靈保護(實際控制),可以控制孩子是否不聽話,是否健康,也就是說,孩子能否長大取決於這個神靈的恩賜,所以潮州人壹直很善於崇拜“花公婆”。住在“園”裏的孩子,每年七月七日拜“華公婆”,為的是祈求健康成長;出了“園”的孩子,就不再受“華公婆”的管了,七月七日也不能再拜“華公婆”了。

沒有走出花園的孩子,在大人眼裏就是純潔的孩子。如果妳犯了錯(只要不是極其惡劣),大人們總會像孩子壹樣理解和庇護妳。當然,並不是說這個年齡的孩子就可以無法無天了。如果這個年齡段的孩子不聽話,父母可以打罵(當然是適度的)。孩子們出了花園就不再是孩子了。從此父母就把孩子當大人看待,壹般不會隨便打罵。在別人眼裏,他也是個成年人。孩子會慢慢開始學會嚴格要求自己。如果“出園”後還調皮搗蛋,大人們往往會說:“妳以為妳還小。妳出園了,大人了!”或者“人出園還這樣,妳覺得丟人嗎?”

“出園”的儀式和意義在每個小區域的細節上會有所不同,但原理(好像用詞不太恰當,只要大家都能理解)是差不多的。

壹般情況是這樣的:

選擇壹個吉日。十五歲生日前的年底,家裏的母親會為即將“出園”的孩子請壹個吉日。幸運日應在正月初壹、元宵節、三月、五月、七月,最遲不晚於七月七日。

洗澡。在“出園”吉日的前壹天晚上,母親會采十二種“花”(其實是葉子,但不知為何仍叫花)給孩子泡水;這朵花很精致。每種只取三片新鮮的葉子。從采摘的時候就要放在高處,不能摔。

穿新衣服。洗完澡要穿上奶奶送的所有新衣(衣服多以吉祥暖色為主,如紅色),穿上紅色木屐(可以用紅鞋代替木屐),從洗完澡的那壹刻到第二天的吉日,完成儀式。不允許出家門,也不允許見陌生人。這對於以前整天在外面打滾的孩子來說,是相當難受的。或許這也是這壹條款的意義所在。當然,這也是兄弟姐妹可以隨意為自己打工的壹天。記得燕姿哥哥出園那天還不忘折騰我姐,每隔幾分鐘就叫我出去買點零食。當然,燕姿離開“花園”也會得到壹點報復。那是題外話。

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