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濮院鎮的民俗

濮院自古以來就有淳樸的風俗,重禮輕恥。壹年之中,有許多目的不同的節日。每到除夕,家人團聚,開心辭舊歲;大年初壹,鞭炮齊鳴,慶祝春節。或者選擇好時機,燒香祭祖,拜天地,祈福,讓商人獲利,收獲莊稼;或者同宗、鄰裏、朋友,互相交流,慶祝吉祥姻緣等。春節的第壹天,人們會在午夜燃放煙花來迎接新年。早上吃湯圓,讓湯圓又圓又甜。還有長壽面,意在長壽。從初二開始,親戚朋友互相拜訪拜年。

元宵節也叫元宵節,在農歷正月十五,古代叫上元節。IHD有迎龍燈、賽龍舟和吃餃子的習俗。新年在元宵節結束。

農歷二月初二,人們有吃蘿蔔糕(年糕)的習慣。孩子們競相放風箏,村裏的人籌錢賞神(土地神)取樂。

農歷三月初三,女人采野菜花插上,有人說夏天不暈。3月3日,清朝康熙皇帝辛醜室(1720-1721)有祈福儀式。當時浪費了幾千塊錢,男女聚在壹起娛樂。

4月5日,清明節,清明節前壹天叫清明夜,吃螺螄獅子,扔空殼上瓦,壹舉成名。清明節吃清明餃子,互送親朋好友。清明節前後十天,家家祭祖。

長夏五月六日的夏天,家裏人都吃麻球。據說可以避免蚊蟲叮咬。還有烤野生稻,露天用磚瓦做的(最好在樹下,瞄準鳥巢)。由白米飯和竹筍、新蠶豆和肉制成。傳說吃完就不是夏天了。

在農歷五月初五的端午節,我們吃褐色的種子和雄大豆。菖蒲和艾葉掛在門前。用雄黃在小孩額頭上寫“王”字,穿上五毒衣驅邪。

6月19日農歷的19日據說是觀音道學日。村裏的人有燒香,買魚蝦放生的習俗。

相傳農歷七月初七晚上,有牛郎織女相會鵲橋的說法。這壹夜,可以觀賞到《天河》裏牛郎織女的相移,讓村裏的人覺得是壹種享受。以前也有女孩子學縫紉,求技術。七夕的晚上,我把事先做好的小繡花鞋放在馬桶邊上,喃喃道:“坑裏的女神是獨腳仙,教我家姑娘好好縫。”庭前還掛著瓜果,如果晚上有蜘蛛在身邊,就叫“巧合”。還有洗成汁染指甲的鳳仙花。據說7月7日染色會“染得快”。

中秋節通常在農歷七月十五日被稱為中秋節。在過去,死者的靈魂在12日到16日被獻祭。中國農歷七月三十日,傳說是藏王菩薩誕生。這天晚上,家家戶戶都在地裏插上香燭,意思是插上蠟燭;把鋸末和油混合放在瓷磚上點燃,每天都會很香;把磚堆成塔,在上面點上香,就叫燈塔;把壹個紙燈放入水中,隨其漂流的叫瀝水燈。現在仍有少數人在那壹天在地上放蠟燭。

中秋節被稱為中秋節,因為農歷八月十五那天月亮是圓的。每天吃月餅,南瓜,南瓜子。深夜賞月,舊時東嶽廟有賞月會。

重陽節是農歷九月初九。人們喜歡吃紅豆和糯米,文人喜歡賞菊、飲酒、吟詩。

冬季至日65438+2月12冬季至日節的前壹天被稱為冬季至日之夜,用食物、酒和紙錠祭祀死者。在冬天的至日,有壹句諺語說,妳可以彌補妳吃的東西。

臘月二十三送竈,俗稱農歷除夕。開始掃屋塵,準備年貨;燒紅豆糯米祭竈神,送紅紙做的紙轎子給竈神;冬青樹和柏樹的枝條纏繞在麻桿上,稱為“日日增加”;把麥芽糖塗在竈神的“嘴巴”上,讓竈神好好為世人說話。

除夕是臘月的最後壹天,俗稱除夕。用雞、魚、肉、年糕祭祀神靈,稱為“土地過年”。為團圓飯加熱。這叫熬夜。晚飯後,長輩給年幼的孩子壓歲錢。這壹夜,讓炮彈扔了壹地也不掃。自南宋以來,濮院鎮的百姓多以養蠶織綢為生,勤於縫紉機,所以有關於養蠶的習俗。

正月裏,用壹根長竹竿祭拜柴田,四面綁上稻柴,立在田間或空地上,用蘆葦搭起棚子。棚內供奉田祖和蠶花之神,晚上還會有巫婆唱歌、放鞭炮、放花管,然後送火給神靈,祝願田蠶來年豐收。同時也很好玩。養蠶與絲綢的發展密切相關。臘月十二蠶生日,老蠶娘娘(春蠶農婦)常以米粉為繭圓祭爐,稱為蠶圓戲。有宋日:“金鉑鴿有圓蛋,湯在小鍋裏沸。今年的生日粉。”

蠶大,明年山裏有十萬。“現在爐子已經不再被崇拜了,但養蠶時禁忌的壹些詞語卻很講究。比如筍不叫筍,蠶叫“損”,吃姜不叫姜,蠶叫“僵”。避免說“茶”字,因為“茶”和“蛇”同音(濮院方言)。

“脆皮羊肉面”是濮院鎮的傳統飲食,冬春季節各美食館都有賣。羊肉選自當年出生的“花山羊”(羊肉嫩,膻味低,山羊最好,胡山羊次之)。宰殺去毛(不去皮)後洗凈,切成小塊,每塊約四盎司,疊放在大鍋中,每鍋約80塊,配以PJ、醬油、白糖、紹酒、生姜、紅棗。面條是當天鎮上的制面作坊抖出來的細水(像線壹樣粗)做成的。人們可以在壹大鍋開水(俗稱健康面)裏壹煮就拿出來,放在盛滿羊肉湯的大碗裏,蓋上壹片脆皮羊肉(喜歡肥瘦,可以自己選),隨意撒點蔥、蒜或辣椒粉,就可以吃了。羊肉酥香嫩滑,香味濃郁,面條軟而有彈性,湯汁濃而有光澤,色香味俱佳。

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