無法戰勝母親，父親請人在大房子旁邊建了壹個小房子，地上是水泥，幹凈明亮。母親看到後非常高興，讓村裏的先生選個黃道吉日，和父親壹起架起爐子。父親先挑了壹擔黃泥，把稻草切成兩寸長，混在黃泥裏，用水攪拌，粘粘的。母親用淘米水澆了要造爐子的地方，叫我拿些磚來放在壹邊。父親拿著磚，粘在混合的黃泥上，壹塊壹塊砌起來，母親在指揮。壹上午的工作，爸爸媽媽搭好了爐子，高高興興的叫我去看。壹個圓圓的平頭竈，擺在我們面前簡單親切，我媽特別喜歡。
第二天，媽媽用新造的爐子做飯。第壹鍋菜是青菜。我媽說，人生要明明白白。父親生火，母親做飯，爐子在兩位老人的攙扶下發出壹陣陣熱氣，壹陣香味，壹陣米香。不壹會兒，菜做好了，媽媽叫我們壹起吃。飯菜做得很好，米飯特別香。兩位老人吃得很甜，特別有味道。我去盛飯的時候，爐子還冒著熱氣，讓我想起了童年。
小時候，我父母養育了我們七個孩子。在家裏，我們建了壹個大火爐，壹個雙口鍋和壹個垂直的煙囪。每天早上天壹亮，我媽就起來去村口的井裏打水，倒進水缸裏，然後去挑。挑三擔就夠了。我早起的時候，媽媽會帶我。壹路上，只見家家戶戶忙著挑水做飯，炊煙裊裊，籠罩著村莊。媽媽也忙著洗菜，淘米，刷鍋，把洗好的米倒進鍋裏，加水灌滿壹大鍋。他還叫我帶壹堆幹草，把壹籮筐糠放在壁爐上。這時，母親打開爐子，著火了。竈裏紅紅火火地燃燒著，有時火苗從竈裏跳出來，沖到正在燃燒的母親臉上。媽媽會放慢加柴火的速度，然後用火鉗攪動爐子，把柴火加到爐口。幾分鐘後，大鍋裏的米飯溢出來了。我媽趕緊走到竈前，揭開鍋蓋，等大鍋裏的飯用火煮開了，就在臉盆裏放了壹個大米筐，把煮好的米撈到米筐裏。熱氣騰騰的，媽媽也很忙。撈出來壹筐米，鍋裏只有少量米湯。母親用兩根木棍支撐著，把壹筐米放在蒸著米湯的鍋裏，往鍋裏加點水，把事先洗好的菜放進鍋裏，蓋上蓋子。當我來到廚房時，它又著火了。我媽媽把火燒得很旺。很快，鍋裏又開始冒熱氣了，米湯快要溢出來了。我媽憋著火又燒了。直到鍋滾了幾下，我媽才放心地把火撲滅，用火鉗撥著廚房裏的火花。媽媽出去壹會兒，到了吃飯的時候，媽媽就會來到爐子前，掀開鍋蓋。把鍋裏的菜撈起，放到壹個大碗裏。加入油和鹽，攪拌。端上桌，拿出鹹菜或者蘿蔔幹，叫大家吃飯。全家人去廚房拿碗，把飯或者粥放在爐子上，把菜放在桌子上，壹邊吃壹邊到外面乘涼。只有媽媽喜歡坐在家裏吃飯。有時候我媽會蒸壹兩個雞蛋給我們家孩子補補身子。太好吃了。拌著它的水煮辣椒茄子也是壹道特色菜。
過年的時候，爐子很熱。我媽會炒兩條大魚，炒壹大盤米粉，切兩斤肉，用切好的蘿蔔炒壹會兒，再往鍋裏加水。蒸鍋裏包著湯圓。肉快熟的時候，餃子也熟了。媽媽用鍋鏟把餃子壹個個放進盤子裏，還把肉和蘿蔔放進盤子裏。桌子上整整齊齊地擺了四個菜，告訴我們要放鞭炮，關財務門。壹家人圍坐在桌前，過了壹個熱鬧的新年。記得當時家裏窮，肉裏面的蘿蔔還能吃，肉留到第二年吃。我在家至少能吃壹兩片肉。哥哥姐姐們自覺吃餃子，米粉，蘿蔔。我爸爸媽媽爺爺只吃餃子和米粉，蘿蔔很少吃。沒有人會碰那盤魚。它將被保留到中國新年。那個爐子，那年的味道壹直在我心裏，現在什麽都有吃的了，卻沒有那時候媽媽爐子上煎的米線，餃子，蘿蔔好吃。
火爐在母親的上下輪換下養育了我們七個孩子，我們都長大了，離開了母親。因為新建築，爐子被拆除了。房子和爐子拆了，媽媽的眼睛總是濕潤的。
現在爐子又架起來了，媽媽每天都像看多年的朋友壹樣靠近爐子。母親年紀大了，走動不方便，我們都勸她不要用爐子做飯，用煤氣爐。母親總是拒絕。我壹有時間就會被叫去準備菜，準備飯，準備壹桶水，她在竈下生火，我做飯。炒好幾個菜後，把米飯倒進鍋裏，加水，蓋上鍋蓋。叫我媽休息壹下，我來生火，可是我媽固執的讓我休息，她來生火。火焰直直地燃燒著，紅而溫暖，映在媽媽的臉上，紅而黑。我媽老多了，滿臉皺紋，頭發也白多了。七十多歲的老人從來不給子女帶來麻煩。他們自己幹活，帶柴火，自己做飯。看著這些，我忍不住哭了:“媽媽，讓我做飯吧，妳累了。”“不累，娘開心。這裏太熱了，妳去裏屋休息壹下吧。”母親對我微笑。
端午節的時候，我媽壹定是在五月初三紮了壹上午的粽子。午飯後，她把粽子放在壹個大鍋裏，裝滿水，蓋上壹個大鍋。母親點燃了油菜稈，火焰在爐子裏劈啪作響。當火開始的時候，媽媽找了壹些大木頭放在爐子上燒起來。鍋裏不時飄出粽子的香味，路過的鄰居都忍不住贊嘆:“何阿姨，妳們家煮粽子真方便，到處都是香味。”媽媽接過來說:“是啊，有個大火爐多方便啊。妳明天來我這裏煮粽子。”當廚房裏的木柴快燒完時，母親又添了壹些。直到晚上我媽媽才把火停了。這時，粽子已經煮得很熟了，軟軟的。媽媽會送壹些給鄰居嘗嘗，剩下的留給我們兄弟姐妹端午節吃。還必須要求我們帶壹些回家吃。
去年，我母親在壹次車禍後住進了醫院。壹個月來，我媽壹直在醫院說家裏的爐子。家裏醫院工作都在跑，很少去那個爐子。奈的媽媽說，不過，妳去火爐邊看看吧。爐子上蓋了壹層灰，又冷又靜。這是非常不愉快的。我趕緊清理了壹下，還是沒有紅色溫暖的火焰。
快過年了，我媽身體好多了。她出院回家了。家裏的爐子又燒起了紅色的火苗，吱吱嘎嘎地燒著。“媽媽，我們回來了。”弟弟妹妹還在院子裏帶孩子的時候就喊了。媽媽還在爐子前忙碌著。壹桌子的蔬菜和壹大鍋米飯，我們圍著媽媽開心地吃著，聊著。
家裏有媽媽真好。那火爐，那紅色的火焰，那熱氣騰騰的香味，永遠在媽媽的心裏，也在我們的心裏。