中文名:莊mbth:壹種優質紹興酒類型:中國傳統名酒特點:酒性柔和，香味濃郁等歷史傳說，發展史，歷史傳說，明朝崇禎年間，山西連續五年遭受饑荒，鄉民四處逃亡以求生存。山西臨汾有壹對夫妻，男名叫陳貴，女名叫玉蘭，家住上蔡西關。夫妻倆在老家學到了第壹手的釀酒技藝，於是在西關路口搭了兩個草棚，開始賣酒。夫妻二人老實善良，老老實實做生意，生意壹時紅火。旅館前有壹棵老槐樹，樹枝幹枯。每天陳貴拿著酒，在老槐樹上倒壹杯。過了很久，那棵古槐樹散發出濃烈的酒香。冠軍紅酒壹天，陳貴發現壹個受傷的五十多歲的老人躺在壹棵古老的槐樹下。他把老人扶進屋，用酒擦洗傷口，然後端來兩個小菜陪他喝。老人康復後，與陳貴夫婦告別。第二年，老人興高采烈，來感謝陳貴夫婦。他說他姓蒼，孤身壹人，要幫他們釀酒以謝救命之恩。自從倉叔到了酒店，壇子裏的水總是滿滿的，甜甜的，香香的，釀出來的酒顏色紅紅的。陳貴夫婦大吃壹驚。壹天晚上，陳貴夫婦驚奇地發現，壹條黑龍正在往缸裏噴水，而且顏色微紅。黑龍看到陳貴夫婦的發現，就說出了原因:“我是壹條勇敢的黑龍，被惡龍陷害，被玉帝送到人間受苦。我看到世界比天堂好，我不想再去天堂了。妳和妳的妻子勤勞善良，讓我們永遠生活在壹起吧。”陳貴夫婦喜出望外。第二天，蒼叔不見了，門前出現了壹口深井。井水的顏色和味道與缸中的龍液壹模壹樣。至此，陳貴夫婦才知道，倉叔真的留在了這裏。後來陳貴夫婦決定用倉叔的“龍”作為酒名，門前的招牌也改成了“龍泉紅酒”。這個故事傳到玉帝那裏，他非常驚訝，於是派天兵去人間取“龍泉紅酒”來紀念。玉皇大帝品嘗後稱贊道:“真的比蟠桃節上的玉液玉液更美。”此後，每年的蟠桃節都會喝這種酒。從歷史“龍泉紅酒”發展到清朝雍正年間，上蔡人程元璋時任總督、巡撫，建議皇帝品嘗此酒。皇帝喝了酒後稱贊好酒，下令凡考中狀元者，以“龍泉紅酒”款待賓朋，後又將“龍泉紅酒”改為“狀元紅酒”。“狀元紅”作為中國古代名酒，按照古方釀造，含有17種滋補中藥。該酒紅潤清澈，具有理氣固本的功效。曾獲國內外大獎，80年代暢銷全國，並打入國際市場。《狀元紅》在香港上市時，是由經紀人中廣公司和商報聯合舉辦的，老作家任等五位知名人士被選為評委。第壹部是《龍潭蒸琥珀千年》。第壹聯壹出，各路響應者十分踴躍。幾天之內，他們收到了大約65，438+0，500副第二副對聯，其中有許多是別出心裁的。結果下面這五副對聯得了優秀獎:十年，貽貝變珍珠，好幾次，聽琵琶，半夜聽牛，彈琴，在琵琶中沈醉。通過這幅對聯，《狀元紅》暢銷香港。現在市面上的“狀元紅”標簽上印著“龍潭蒸琥珀千年，十年變貽貝為珍珠”的對聯，這就是那次合資的收益。狀元紅酒廠原為明清時期的富源酒酒店，已有300多年歷史。它擁有狀元紅、施立紅和李四酒廠等品牌。