(壹)根據市場需求,結合飼養管理水平和條件,選擇適宜的母豬品種。
如果育肥豬要運到大中城市銷售,或者與大型屠宰加工企業合作,屠宰率和胴體瘦肉率要求高,就要選擇瘦肉率高的進口雜交母豬,如長白豬或長白豬,還要飼養和培育母豬;如果對瘦肉率要求不高,可以選擇本地和進口雜交母豬。缺乏養豬技術和經驗的養殖戶,應選擇適應性好、抗病抗逆能力強、生長育肥性能高的種豬品種及其配套組合。有壹定養豬經驗和技術積累的專業戶,建議選擇大或長雜母豬。
(二)了解不同品種豬的繁殖性能特點。
相比較而言,地方品種和栽培品種的繁殖性能優勢比進口品種更明顯。本地豬性成熟早,排卵多,產仔多,乳頭多,泌乳力強,發情癥狀明顯,繁殖力高。進口豬發情癥狀不明顯,配種時間不易掌握,發情淘汰率高,反復不孕,頭胎豬斷奶後產仔數少或發情,泌乳能力和後代保護不如國內本地豬。
(3)註意後備母豬的個體選擇。
選擇4~5月齡,體重50~75 kg的個體為宜。在這個階段,豬的生長發育、體貌、生殖器官、乳頭狀況基本定型,很容易選擇外貌。選擇後備母豬的主要外貌要求是:明顯的品種特征(毛色、頭型、耳型等。),身材好,臉精致,頭頸輕,體格壯,背線直;乳頭排列均勻整齊,有壹定間距,無盲乳頭和副乳頭,有效乳頭6對以上;生殖器官發育良好,外陰大而下垂;四肢和蹄子結實,沒有明顯的跛行和裂蹄。
此外,還要特別註意所選母豬的健康狀況。最好是從挑選的母豬身上采集血樣,送到有資質的檢測機構進行檢測,然後根據結果做出選擇。種豬壹般應從防疫體系完善、執行嚴格的種豬場引進,種豬來自非疫區。(1)咨詢養殖場,了解仔豬是什麽品種的雜交組合,疫苗免疫情況。
(2)註意體型和外貌的選擇。腰長、腹部扁而圓、臀部突出而豐滿、背部扁平而略寬、皮薄毛薄的幼豬,壹般是瘦肉型豬的雜交後代。這種豬育肥時生長快,飼料報酬高。
(3)購買健康無病的仔豬。凡是眼神好,鼻子清亮,皮毛濕潤,精神旺盛活潑,經常搖頭擺尾,尾巴尖可卷曲,聲音清脆,不拉稀,糞便呈塊狀,說明是健康無病的豬。
(四)就近購買,避開疫區。壹般不宜去較遠的仔豬交易市場購買仔豬,而是就近購買,以便了解配種情況和疾病的發生情況。
(5)買又大又壯的小豬。仔豬體重大,生命力強,育肥時增重快,節省飼料,發病率和死亡率低。大家的經驗都是“多生壹兩個,多斷奶壹斤;壹欄多壹斤,壹欄多十斤。“50 ~ 60日齡仔豬體重不得低於11 kg ~ 15 kg。僅僅為了省錢而購買育肥滯後的弱仔豬,往往得不償失。提高母豬繁殖能力,除了科學選擇後備母豬,適時配種淘汰,實現各階段精細化飼養,是提高種母豬生產效率,實現種母豬高產高效繁育的技術關鍵。對於中小養殖戶,建議就近購買精液進行人工授精,不適合養殖公豬。尤其是在夏季,使用人工授精技術可以更好地保證精液質量,提高受孕率。
(壹)母豬飼養管理的技術要點
1.科學配制飲食。註意日糧中的能量濃度和蛋白質水平,特別是礦物質元素和維生素的補充,以促進小母豬健康發育,在第二或第三發情期配種。
2.合理餵養。飼餵母豬專用飼料,避免飼餵生長育肥豬飼料。母豬的營養水平應該是前高後低。壹般在90kg前進行自由投餵,90kg後進行限飼和自由投餵相結合。母豬每天要餵2.5kg左右,分2-3次,並供給充足的清潔飲用水,防止母豬肥胖,延緩發情。交配前兩周結束限飼,進行最佳飼養誘導發情。日采食量增加到2.5~3公斤,交配後恢復到2公斤左右。
3.合理分組。母豬壹般分組飼養,每欄5-6頭,每頭母豬占地面積至少1.5平方米。
4.適當運動。每天適當運動,增強體質,增強四肢的靈活性和牢固性。
5.促進母豬適時發情。每天運動兩次,增加光照時間,用成年公豬刺激來刺激母豬發情。及時淘汰發情母豬。
(2)空懷母豬的飼養管理技術要點
空懷母豬管理的關鍵是維持母豬正常的配種條件,使母豬正常發情排卵,及時懷孕。技術要點如下:
1.提供高營養水平的飲食,並保持適度的飲食。如果母豬太瘦或太胖,就會不發情,排卵少,卵子活力弱,受精能力低,容易造成母豬空懷。
2.利用短期優化飼養技術,促進發情排卵。配種前10~14天期間,後備母豬的飼餵量在原來日飼餵量的基礎上增加0.5公斤左右,配種後停止飼餵;經產母豬的采食量在原來日采食量的基礎上增加0.4公斤,並根據身體情況增減采食量。
3.群體餵食,適當運動,引誘公豬。壹般每組4-5頭,相互刺激,有利於盡快發情交配。母豬每天可以自由運動2~3小時。用試驗公豬或同圈混養公母豬追發情母豬,可促進發情母豬發情排卵。
4.做好空懷母豬的發情鑒定工作,避免漏配和錯配。發情鑒定有兩種方法:根據發情癥狀鑒定和公豬試驗。壹般發情前期母豬跨臥其他母豬,外陰腫脹,陰道粘膜大紅色,有粘液,但不接受公豬跨臥(持續12~36小時);發情中期,母豬壓背時站立不動,耳朵直立,外陰腫脹,陰道粘膜呈淡紅色,粘液稀薄透明,口中無聲音(對人站立不動)。這是授精的最佳時機。發情後期,母豬趨於穩定,外陰開始收縮,陰道粘膜呈淡紫色,粘液粘稠,不願意接受公豬。
5.適時育種。後備母豬,本地雜交母豬的初配年齡和體重壹般為7-7.5月齡,體重80-90公斤,進口母豬的適應年齡和體重壹般為8-10月齡,110-120公斤。發情母豬的最佳交配時間是發情中期。種公豬精液經鏡檢,精子活力在0.7以上才能配種或人工授精。
6.治療生殖道疾病。當母豬,尤其是高產母豬出現生殖道疾病時,要及時診斷和治療。在正常生產條件下,部分母豬長期不發情或頻繁發情復情,未使用藥物催情和改善飼養管理或三次以上發情復情的母豬應及時淘汰。壹般母豬3 ~ 4胎產仔數最高,減少6胎產仔數,產仔性能有偏差,應該淘汰這種母豬。
(三)妊娠母豬飼養管理技術要點
1.做好妊娠母豬兩個關鍵時期的飼養管理。第壹個時期是母豬懷孕後的第1個月,由於環境和不合理的營養刺激,胚胎容易脫落死亡。在此期間,要特別註意讓懷孕的母豬保持安靜,減少應激,防止死胎和流產。第二個時期是懷孕母豬分娩前壹個月,所需養分明顯增加。此時應註意加強營養,保證飼料質量,適當增加飼養量。
2.保持懷孕母豬健康。主要是通過改變飼料量來控制懷孕母豬的育肥狀況,防止肥胖或消瘦。健康狀況良好的母豬,孕前和孕中可餵飼2~2.5公斤日糧,妊娠後期(分娩前84天~ 1周)可進行短期優化飼養。短期最優飼餵是根據母豬身體狀況每天增加1 kg的全混合。
3.做好妊娠診斷。做好18~24天和配種後39~45天的妊娠超聲診斷工作,及時發現再次發情或未妊娠的母豬。
(4)母豬飼養和泌乳管理技術要點。
1.做好產前準備。包括準確計算預產期(豬的妊娠期為114天),準備幹布、絲線、剪刀、消毒液、仔豬接生箱、保溫燈等接生用品和設備。接生人員應首先對手臂和接生設備進行消毒。
2.做好母豬分娩前後的飼養工作。臨產前5~7天要特別註意母豬的情況,出現問題要及時處理,保證母豬消化道正常,防止便秘和體溫升高。母豬可在分娩當天飼餵1~1.5公斤日糧,分娩後2~3天飼餵麩皮鹵水湯(麩皮20克,食鹽25克,水2公斤),飼餵量為正常飼餵量的1/3~1/2,之後逐漸過渡到自由飼餵。
3.母豬分娩前後的管理。臨產前5~7天將母豬移入產房,註意母豬,加強護理,防止早產。進產房前給母豬洗澡,分娩前清洗母豬乳房和生殖器,然後用0.1%高錳酸鉀水溶液擦洗消毒,保持母豬乳房和乳頭清潔衛生,減少仔豬哺乳時的汙染。
4.母豬分娩要點。要晝夜值班輪流看護臨產母豬,隨時做好接產準備。小豬出生後,立即用布擦幹鼻子、嘴巴和全身的粘液,使小豬呼吸順暢。在離仔豬腹部約3厘米處剪斷臍帶,用2%碘酊對斷頭進行消毒。
5.母豬難產的治療。藥物助產:縮宮素用量為每100kg體重2ml,註射後20 ~ 30min內可產小豬。如果失敗,就需要人工助產。人工助產:助產士剪指甲,用肥皂水洗手,用消毒劑消毒手和手臂,塗潤滑劑,同時清洗母豬的分娩門。雙手呈錐形,掌心向上。母豬負責的時候,慢慢把手伸進產道托住小豬,然後拉出來。拉出1小豬後,如果是順產,就不需要人工助產了。術後給母豬註射抗生素,防止感染。
6.固定乳頭,保證小豬吃到初乳。把小豬放在保溫箱裏保溫,出生後30分鐘幫它們吃初乳。
7.做好泌乳母豬的飼養管理工作。嚴格按照飼養標準和要求,以哺乳母豬為主;壹般壹天餵三次,夏天天氣熱晚上可以增加壹次。供應足夠的清潔飲用水;母豬哺乳期的飼料結構要相對穩定,不要飼餵發黴、變質、有毒的飼料。
8.根據仔豬體重決定斷奶時間。條件好的豬場,如果能保證育嬰室的溫度,有好的仔豬料,28天左右就能斷奶。中小型豬場不提倡早期斷奶,斷奶仔豬體重不低於7公斤。夏天熱或者冬天冷,可以晚幾天斷奶。
9.提供壹個良好的豬圈環境。保持豬圈和豬圈溫暖、幹燥、衛生、空氣新鮮,每天打掃豬圈,每隔2~3天對豬圈和走道噴灑對豬無副作用的消毒劑進行消毒。盡量減少各種壓力因素,保持環境安靜。
(5)哺乳仔豬的飼養管理技術要點
1.做好防凍保溫工作。壓榨和低溫是新生仔豬的主要劣勢。房子的溫度應該保持在20℃左右。房子裏要設置仔豬保溫箱。屋內應掛壹盞250瓦的紅外燈,燈距屋底40厘米,或在屋內鋪設電熱板或熱水保溫板。產後前三天,仔豬適宜的溫度為32 ~ 28℃;出生後4~7天,適宜溫度為28 ~ 25℃;第8 ~ 30天,適宜溫度為25~22℃。
2.在產房設置防護欄,保護仔豬,限制母豬活動,減少仔豬死亡。
3.保證剛出生的小豬盡早吃到初乳,增強免疫力。對於身體虛弱的豬,必須采用人工哺乳,直到小豬能夠站起來自己進食。3天之內,每只小豬都會用固定的乳頭吃奶。
4.修復乳頭。註意將弱小的仔豬固定在前、中乳頭,保證仔豬在整窩中的均勻發育。
5.選擇性寄養技術。當母豬產仔過多,無法全部餵養時,應將多余的仔豬寄養給其他母豬餵養。寄養的方法是讓寄養的仔豬有接納母豬的氣味,以減少寄養仔豬咬傷的發生。
6.補鐵補料。出生後2-3天,給每頭仔豬肌肉註射鐵100-150 mg,預防缺鐵性貧血,提高仔豬斷奶成活率。仔豬出生後7天左右可以自由采食,提高斷奶重。
7.減輕斷奶仔豬的壓力。第壹,通過餵養,做好飼料和餵養方式的過渡。仔豬7~10日齡可開始吸引食物,每天餵食5~6次,餵食次數減少,及時清除剩余飼料,自由進食和飲用幹凈水。二是做好環境條件的過渡和群體的合理轉移。斷奶時,可將母豬趕走,將仔豬留在原欄保護;斷奶仔豬轉群時盡量減少合群。第三是調節谷倉的溫度和濕度。冬天要特別註意保暖。夏天註意通風,保持室內幹燥。四是訓練仔豬定點排便,減少疾病傳播。
8.做好去勢和早期餵養。健康公豬於7~10日齡閹割。
(六)哺乳仔豬的飼養管理技術要點
保種期是豬壹生中最關鍵的時期,也是飼養管理最困難的時期。斷奶後7 ~ 10天的生長速度會影響仔豬整個時期的生長速度和飼料利用率。因此,這壹時期最重要的目標是保證盡可能高的增長率和良好的健康狀況。
1.做好牛舍的消毒工作。斷奶仔豬進入育嬰室前,應對育嬰室內外進行徹底的清潔、沖洗和消毒,以殺滅細菌;小豬進托兒所後,及時清理糞便。
2.合理分組訓練。應按照保持原巢在同壹圈內、大小重量相近的原則進行分組,太小太弱的個體應分組單獨飼養,以減少相互撕咬造成的傷害。訓練小豬定點休息排泄。對不同組別的仔豬噴灑低濃度農福,防止打架。
3.保持適當的飼養密度。苗圃每圈養15~20頭小豬,最多25頭,每頭小豬占地0.3~0.5平方米。
4.創造舒適的生活環境。剛斷奶的仔豬在棚內溫度壹般要求在30℃,以後每周下降3-4℃,直到降到22-24℃。相對濕度為65%-75%。
5.供應足夠的清潔飲用水。斷奶後7~10天內的飲水中添加葡萄糖、鉀鹽、鈉鹽等電解質或維生素,可提高仔豬抵抗力,預防腹瀉。
6.仔豬可以自由進食,加強飼養管理。斷奶後5~6天內少餵多餐(壹晝夜餵6~8次)。斷奶後,在1~2周內繼續飼餵前期仔豬飼料,待仔豬適應環境後,逐漸改為後期飼料。過渡期間按照1/3的餵食量逐步更換,每次2天,壹周完成更換。
7.加強觀察。包括觀察小豬的生長、活動、吃食、糞便等情況,發現病、弱、僵豬,合並到另壹欄,及時處理。
(1)控制傳染源。
主要是嚴把引進質量,從取得動物防疫條件合格證的豬場引進,隔離觀察半個月。死豬全部無害化處理(焚燒或深埋)。
(2)切斷病原體的傳播途徑。
養豬場的辦公區和生產區必須嚴格分開,在養豬場門口和生產區入口處設置消毒池和相應的消毒裝置,定期更換消毒藥品。提倡輪流使用不同的消毒劑。參觀者應在進入現場前用消毒劑洗手,並使用養豬場的鞋子和現場的工作服。農場工人進出農場應更換固定的工作服、鞋帽,並定期清洗和熏蒸消毒。定期清除屋內糞便,保持清潔。豬舍消毒不要留死角。先沖洗豬圈,晾幹後加消毒劑,晾幹後沖洗,空1周再進豬。加強公豬精液中病原體的檢測,防止攜帶病原體;做好衛生、防蟲、滅鼠工作,加強對場內貓、狗、鳥活動的控制,降低傳染病風險。
(3)科學合理的免疫預防控制。
做好豬瘟疫苗、口蹄疫疫苗、高致病性豬藍耳病疫苗、偽狂犬病疫苗、哮喘疫苗的免疫工作。科學制定適合本領域的免疫程序,實施強化免疫。按說明書使用足量,規範操作。接種疫苗期間禁止使用抗病毒藥物或抗生素。
(四)加強疫病檢測和免疫評價。
配合有資質的檢驗單位對豬場疫病進行定期診斷和檢測,定期對常用疫苗在豬體內的免疫效果進行監測,重點保證豬瘟、口蹄疫、偽狂犬病、高致病性豬藍耳病的免疫效果。
(5)加強豬的藥物預防和保健。
藥物保健是疫苗預防的補充和應急措施。秋季氣候變冷時,在豬飼料中添加抗呼吸道藥物,冬季豬舍寒冷潮濕時添加抗腹瀉藥物,母豬分娩前後使用抗產褥熱和乳腺炎藥物,新生仔豬、斷奶仔豬和不同群豬使用藥物預防疾病。要註意配伍禁忌,觀察停藥期。無論是飲水還是與藥物混合的物質,濃度都要均勻。喝水前應停水2-4小時,劑量要充足,但不要盲目加大劑量。註意保證療程。壹般預防用藥要服用3-5天。用藥期間要註意豬的狀態,有異常要及時處理。
(6)定期驅蟲。
育肥豬分別在斷奶後7日齡、60日齡和120日齡驅蟲壹次。母豬在驅蟲期間每天都要對糞便進行消毒,殺死蟲卵和成蟲,增強驅蟲效果。夏季高溫降低了生長育肥豬的采食量、日增重和飼料轉化率,也降低了母豬的配種率、產仔數和死胎數。應采取適當的降溫措施,以減輕熱應激對養豬生產的不利影響。建議中小型豬場夏季防暑降溫措施如下:
(1)豬舍防輻射降溫措施
由於畜禽舍約75%的熱負荷來自屋頂,對豬舍屋頂進行防輻射和隔熱處理可以達到更好的降溫效果。在豬圈頂部覆蓋厚度約為10 cm的茅草,並在上面支撐遮陽網,兩者結合可以減少豬圈的輻射熱,降低豬圈內的溫度。
(2)空氣冷卻器的冷卻措施
豬舍由冷風機冷卻,冷風機在吹風的同時噴射出細密的水霧。高速的風在落地前蒸發掉霧粒,吸收空氣中的熱量,實現降溫。在霧粒子覆蓋的範圍內,降溫效果非常好。養豬場可以根據冷風機的降溫長度(約15米)和寬度(8~10米)以及豬圈的實際大小來確定冷風機的數量。
(3)水幕冷卻
最好的效果是在豬舍安裝水幕降溫。