初冬時，太陽經度是225度。傳統上，我們的人民認為這壹天是冬天的開始。冬天，作為結束，意味著壹年的田間作業後，要收莊稼了。立冬壹過，中國黃河中下遊地區將很快結冰，中國各地的農民將逐漸轉向農田水利基本建設和其他農業活動。
“立，建也”就是冬天從此開始。在立冬的那壹天，水開始結冰，地面也開始結冰。現在，人們經常把刺骨的北風和寒冷的霜雪作為冬天的象征。我省盆地罕見霜雪。所以在氣候學上，各地並不固定“立冬”這壹天為立冬，而是以氣溫來劃分季節，即五天平均氣溫低於10℃為冬季，更適合當時的物候景觀。初冬時節，本流域仍處於三秋的旺季，平均氣溫壹般在65438±02℃至65438±05℃之間。毛毛雨已經過去了。氣候條件適合油菜移栽。生長期短、彈性強的小麥也要播種，因為立冬後期強冷空氣襲擊多，氣溫往往下降幅度大。如果播種後溫度低，出苗慢，產量會受影響。日平均氣溫低於15℃時，薇菜生長已逐漸停止，應及時采收。盆地西北部部分年份初冬已出現早霜，為避免凍害，應及早挖坑。此時高原地區已是旱季，濕度迅速降低，風速逐漸增大，必須高度警惕森林火災。
古人對"禮"的理解和現代人壹樣，都是建立和開始。然而，“冬天”這個詞有很多含義。古籍《二十四節氣》對“冬”的解釋是:“冬為終，萬物收。”意味著秋收的莊稼已經收割曬幹了，采集者和動物都藏起來冬眠了。因此，立冬不僅僅代表冬天的到來。總的來說，立冬就是收好壹切，避開初冬的寒冷。
初冬有什麽習俗？
1，迎接冬天
立冬和立春、長夏、立秋壹起，是古代社會的重要節日。過去是農耕社會。工作了壹年後，我利用立冬的機會休息了壹下，並回報了家人的辛勤工作。“立冬填冬，口空”這句諺語是最好的比喻。古時候，這壹天天子有出門迎冬之禮，賜大臣冬衣，憐孤。後世大體如此。魯《春秋》:“是月，以立冬為例。立冬三日，太師之子曰:“立冬壹日，聖德在水。”天子是翟。立冬之日，天子親自帶領三公九卿大夫在北郊迎冬。盡管如此，這仍然是壹個獎勵死亡和照顧孤獨者的問題。高:“那些為了國家安全而犧牲的祖先將會得到他們後代的獎賞；如果有寡婦和孤兒，可憐他們吧。”《崔晉報·古今註》:“漢文帝，冬施宮人，以襖為衣。”還有，“大帽子就是百搭服，魏文帝官員冬天經常戴，叫保暖帽。”
立冬
2.何東
賀冬，又名“拜冬”，漢代就有此習俗。東漢崔鼎《四人月令》:“冬至日之日，酒食奉上，尊老君之師，迎為艷陽天。”在宋代的這壹天，人們換上新衣服，慶祝交流，就像元旦壹樣。清代“至日為冬至日，士大夫祭奠長輩，互相進貢。”精細的人，男人和女人，也將更新鮮的衣服向對方鞠躬，這被稱為“崇拜冬天”(見《賈青·魯》卷十壹)。民國以來，河東的傳統習俗似乎簡化了。但有些活動逐漸固定化、程式化，更具有普遍性。比如冬校，拜師活動都是在冬天舉行。
3.吃餃子
餃子的原名據說是“焦耳”，是由中國醫聖張仲景首先發明的。他的“祛寒焦耳湯”的故事至今仍在中國民間流傳。"立冬在餃子碗裏胡作非為，沒有人在乎他的耳朵是否被凍住了."立冬意味著冬天要來了，天冷了，他的耳朵很容易凍傷。所以他家對親人吃餃子是最貼心的照顧，餃子長得像他的耳朵。