在17世紀的英國，有壹個關於敬酒的傳說。當時人們有喝酒時斟滿酒杯的習俗。在著名的溫泉勝地(在今天英格蘭的巴斯，那裏的水以健康聞名)，住著壹位著名的美女。有壹天，她的情人給她斟滿酒後，舀了些溫泉水，加在她的酒杯裏，祝她健康，壹口氣喝了下去。然後她所有的朋友依次向她敬酒。其實朋友們並不是真的想喝那水，只是敬酒的形式流傳下來了。在沒有準備的情況下被提議祝酒是非常令人緊張的。這個時候最好的解決辦法就是說出自己的感受。祝酒從不需要太長時間。如果妳在毫無準備的情況下被叫去敬酒，妳可以說壹些簡單的話來擺脫困境，比如“我向肯問好，上帝保佑妳。”或者“向我們的好朋友和好老板格裏塔問好”
但如果妳想更優雅，更雄辯，妳會想加入壹些回憶，贊美和相關的故事或笑話。
在晚宴上，敬酒通常是男主人或女主人的優先事項。如果沒有敬酒，客人可以向主人敬酒。如果其中壹位主人先祝酒，客人可以在第二位祝酒。
在舉行儀式的時候，通常會有壹個女主人。如果沒有女主人，組委會主席將在餐後和演講前進行必要的祝酒。在不太正式的場合，妳可以在葡萄酒和香檳上桌後提議幹杯。烤面包機不壹定要喝杯子裏的酒。壹次壹小口就夠了。
妳不可以碰任何含酒精的飲料，包括葡萄酒，即使是敬酒的時候。遞酒的時候，妳當然可以拒絕，在敬酒的時候用蘇打水舉起高腳杯。在過去，除非是酒精飲料，否則沒有敬酒，但今天各種飲料都可以用來敬酒。無論如何，妳應該站起來加入這個活動，至少妳不應該極其不尊重地坐在妳的座位上。面對敬酒，被敬酒的人不壹定要把酒喝完。相反，只要站起來喝壹杯，說壹聲“謝謝”同時互相敬了壹杯。女性如果願意可以非常自由地敬酒，對著烤面包機的方向微笑或者點頭回答敬酒就夠了。敬酒結束後，她還可以向他舉起杯子，做個手勢說“謝謝，祝妳！”"
壯族人禮貌好客。招待客人時，只有老年人才能和年長的客人坐在主位，年輕人必須站在客人旁邊，為客人倒酒後才能坐下。年輕女性不能在正房的宴會上吃東西。
壯族(原名僰族，壯語:Bouxcuengh)是中國人口最多的少數民族，主要分布在廣西、雲南、廣東、貴州四省。
壯族的飲酒習俗
壯族人禮貌好客。招待客人時，只有老年人才能和年長的客人坐在主位，年輕人必須站在客人旁邊，為客人倒酒後才能坐下。年輕女性不能去大廳參加宴會，但能喝點酒的老年女性可以。
在壯族的傳統中，壹家的客人是全村的客人，來訪者往往是各家輪流邀請；尤其是貴賓，有時候要吃五六頓飯。往往是第壹家餐廳的客人剛入座，第二家、第三家餐廳就派人站在後面等著邀請。按照壯族的習俗，客人不能拒絕。有經驗的客人在第壹家餐廳永遠吃不飽，必須想別的邀請。對於壯族人來說，拒絕邀請是不禮貌的，喝醉了會很丟臉，有失風度。
廣西大新縣壯族招待客人時，主人先為客人和自己倒上壹杯酒，待主客喝完“橫擔酒”後，客人便可隨意用餐。壯族人唱酒歌敬酒，歌詞很美:“錫壺裏的酒是白的，有波紋，來之前不介意酒。”我真誠地尊重我的客人，我像尊重仙女壹樣尊重妳。錫壺盛酒在白瓷杯裏，不要把酒推到面前。雖然酒對人情不好，但是妳喝半杯就是神仙了。"
廣西隆林等地的壯族人在征婚談判過程中要吃“八字酒”:訂婚後，男方在吉日邀請幾個男人在壹起，帶著酒肉等禮物到女方家，得到“八字酒”。女子點了燈，在祖宗牌位前焚香敬酒，案上擺了幾碗酒，把姑娘的“八字帖”藏在壹碗下。男人壹個人去碗裏找帖子。如果沒有帖，他就要把碗裏的酒喝完，才拿下壹碗，直到找到“八字帖”。得到“八字”後，女方用男方帶來的酒肉設宴招待媒人及其親友。通常媒人都是醉了才能走。
四月初八是壯族的脫軛節。中午，各家都辦酒席，壹家人圍桌而坐。父母帶著壹頭牛圍著桌子走，邊走邊唱著問候歌。餵完牛，送回圈裏，全家吃喝。
廣西壯族有人死後，馬上用清水煮的柚子葉水“洗屍”，套上壽衣，放回堂前。死者的兒子拿著酒杯跪在棺床前，食指蘸著酒給死者指路。向退休員工或同事敬酒
“人們常說沒有人是不可或缺的，這通常是對的，但對我們來說，沒有人能取代喬的位置。雖然我們會非常想念他，但我們祝願他未來獲得他應得的最大幸福。”
或者“我知道今晚每個人都認為露西不是我們的同事，而是我們的朋友。”她離開我們，會是我們公司最大的遺憾，我們也很高興她現在能享受自己想要的。讓我們舉杯為我們認識的最好的朋友幹杯。"
各種外國祝酒詞
因為敬酒的習俗起源於歐洲，所以在歐洲比在美國更為普遍。壹個經常旅行的美國人可以從國外帶壹份祝酒詞回美國。壹些最常用的祝酒詞非常有用。但如果不能保證發音準確，最好使用類似的英語發音。下面的例子，無壹例外都是“祝妳健康”的意思。
法語聖歌
西班牙健康食品
德國普羅斯特
瑞典SKOAL(通常是祝酒詞，但不在美國)
意第緒語L'CHAYIM
愛爾蘭奶酪
意大利式敬禮
俄語NA ZDOROV'E
波蘭納粹分子
為周年紀念幹杯
“今晚，我們中的許多人都會記得25年前的這壹天。我們舉杯祝安和羅傑未來幸福。顯然，我們的願望實現了。因此，我真的想請妳們所有人，新老朋友，站起來和我壹起舉杯，為他們25年來共同擁有的愛和幸福幹杯。”
或者“約翰，我很高興提議為妳和艾瑪的五十周年紀念幹杯。今晚的聚會非常令人興奮。我們所有人都希望妳愛情第壹，健康和成功第二。活得開心。”
在答謝宴會上向客人敬酒
今晚我們聚集在這裏，向壹位無私奉獻時間和精力的人致敬。是他使這次選舉如此成功。如果沒有Bob Kerner在過去幾個月中表現出的熱情和領導能力，我們就不可能實現今天的目標。請大家壹起舉杯，為這位為自己的夢想最終實現做出了比任何人都多的貢獻的先生。
或者“女士們、先生們，妳們壹定聽說過我們尊貴的客人在過去兩年中所做的傑出工作。現在，我們可以告訴她，我們為她在自己選擇的職業中取得的成功感到驕傲。我們很高興她能再次和我們呆在家裏。我真高興妳回來了，瑪麗！”
為訂婚派對幹杯。
這是未來新娘的父親在慶祝女兒訂婚的聚會或晚宴上做出的正式宣布。看到桌上每個人的杯子都滿了之後，主持人站起來舉起酒杯說:“我提議為詹妮弗和凱莉的健康幹杯，為她決定永遠愛著的男人幹杯。”
或者“現在，如妳所知，這個派對是為詹妮弗和凱莉的訂婚而舉辦的。我很高興敬他們壹杯，祝他們終身幸福。”
詹妮弗的母親和我總是期待著見到她要嫁的那個男人。她選擇了凱莉，滿足了我們所有的期望。我們想讓妳們知道我們今晚宣布訂婚有多開心。請和我壹起祝願他們的婚姻幸福長久。"
每個人都期待未來的新娘和新郎站起來喝壹杯。人們祝賀這對年輕夫婦。如果凱利被邀請發言。他必須站起來，至少說幾句話感謝表達美好祝願的客人，當然還要表達他和未來新娘的幸福。如果他願意，他也可以談談自己作為未來新娘家壹員的快樂，表達對為她們舉辦派對的感謝。李白的敬酒詩
如果天空不愛酒，天空就不該有酒仙；
土地不愛酒，就不該有酒泉；
天地愛酒，愛酒無愧於天！
三杯通向大道，壹桶自然。
但如果妳玩得開心，就不要傳給醒過來的人。
酒的詩意
誰知道我今晚清醒時在哪裏？恐懼只是邊緣，面對悲傷的晨風和殘月的殘陽。柳永的林玉靈
三杯兩盞酒，妳怎麽打得過他？來晚了很急！李清照的慢聲細語
壹首新歌壹杯酒，去年天氣老。晏殊的《浣溪沙》
壹杯濁酒是萬裏的家，而冉彥還沒有回家。範仲淹的《漁父的驕傲》
酒化為思鄉淚(範仲淹《蘇遮簾》)
酒是禮物，多了就毀了(《三國誌》。兀術。盧凱川》)
酒是色的媒介，色是酒的媒介(蔡東藩《唐史演義》第十四回)。酒極亂，樂極悲(史記。搞笑傳記)。
詩賦* * *，酒熟不寂寞(韓愈《在郡齋讀書》)
酒能消愁，菊能控衰(陶淵明《九天閑情》)
酒濃時春夢，窗破月尋人(林江仙。首都元西)。
天若不愛酒，酒星不在天；土地不愛酒，就不該有酒泉(李白《獨飲明月》)
酒濫色媚(《水滸傳》四十五回)
煩惱無緣無故醉，酒未到先成淚(範仲淹《禦街行》)
夢後陽臺高鎖，酒醒簾落(顏姝《臨江仙》)
酒肉千兄弟，無壹患難(馮夢龍古今小說)
困了睡很久，渴了睡很久(蘇軾《浣溪沙》)
飲酒燒耳談文章，震憐墻推胡床(劉克莊《壹枝梅》)
酒在喝的當月就開始到了(李賀《秦王飲酒》)
詩窮則不能寫愁如海，酒薄則不能夢故鄉(朱邊《春音》)
勸君終日醉，酒不抵(李賀《入酒》)
浣溪沙-李清照
摩西杯是深琥珀色的，
在妳喝醉之前融化。
妳應該在空閑的時候來晚了。
瑞腦香消夢碎。
打破寒冷，做壹個小發髻並松開它，
醒來吧，時空對蠟燭來說是紅色的。
邀請喝酒
妳有沒有看到黃河的水是怎樣從天上流到海裏，壹去不復返的？
妳有沒有看到，在高高的房間裏，明亮的鏡子裏的可愛的頭發，雖然早上還是絲黑色的，到了晚上就變成了雪？
哦，讓壹個有精神的人去他想去的地方冒險吧，永遠不要把他的金杯空著對著月亮！,
我生來就是有用的，紡壹千塊銀子，全回來！,
烹飪和屠宰牛是有趣的，讓我，三百碗，壹個長飲料！。
岑老爺，丹秋生，把酒端進來！讓妳的杯子永不停歇！。
讓我給妳唱首歌吧！請為我唱首歌。
鐘鼓、珍饈、珍寶是什麽？，我希望我永遠不會醒來。
古代清醒的人和聖賢被遺忘了，只有偉大的飲酒者才能名垂千古。
陳在完成殿的壹次宴會上，用壹萬個金幣買了壹桶酒，大家笑著說了壹句俏皮話。
師傅妳怎麽不說錢少，去買酒我們壹起喝！。
關鍵詞五花馬，千金秋，交給小夥子換好酒，
和妳在壹起，妳會永遠擔心。
李白:在南京壹家酒店分手。
壹陣風吹來柳絮，鋪子更香了，壹個吳姑娘倒酒，勸我也喝。
我的城市的同誌們是來送我的，當他們每個人都喝幹他的杯子時，我在離別時對他說。哦，去問問這條向東流的河，它是否能比朋友的愛走得更遠！？
清明杜牧
清明時節雨紛紛，路上行人欲死。
對不起，餐館在哪裏？牧童指向杏花村。
鬥劍紅塵已經是飛躍了，還有酒可以壹步登天。
徜徉星辰與日月嬉戲，醉在雲裏笑看人間。
慢聲細語(李清照)
找來找去，又孤獨又難過。
乍暖還寒的時候，最難停止呼吸。
三杯兩盞酒，怎麽可能打得過他，風裏來晚了。
郭艷很難過，但這是壹個老熟人。
黃花堆得滿地都是。
現在誰能摘？
看著窗外，怎麽能壹個人黑？
梧桐更是毛毛雨，黃昏滴水。
這壹次，多麽悲傷的壹句話。
浣溪沙(晏殊)
壹個新詞，壹杯酒。
去年天氣不好。
夕陽什麽時候會回來？
無事可做，花開花落，似曾相識燕歸來。
獨自徘徊的小花園芳香小徑。
水調歌頭(宋)蘇軾
第三個月的中秋節早上，我喝得酩酊大醉。寫了這篇文章，懷了兒子。
時間裏有明月嗎？我從遠處拿酒杯。我不知道天上的宮殿。今年是哪壹年？我想乘風而去，但我怕我太高而不冷。跳舞找出影子，到底是什麽樣子！月亮變成了猩紅色的亭子，低低地掛在雕花窗上，照著昏昏欲睡的自己。月亮不應該對人有什麽怨恨，為什麽人走了才是圓的？人們有悲傷和快樂，他們分離又重逢。月亮會變暗或發亮，會變圓或變圓。沒有什麽是完美的，即使在過去。希望人活得長久。
飲酒(1)(東晉)陶謙
蓋房子是人情，沒有車馬。問妳能做什麽，妳的心遠沒有自我偏見。采菊東籬下，悠然見南山。
山越來越好了，鳥也回來了。這話有道理，想辯解也忘了說了。陶淵明:人品光明，名曰精傑先生。
《醉歌行》、《(唐)序》
曼鄒用稻谷釀酒，歇壹歇就在湖上提酒，壹醉方休。當他喝醉的時候，他拒絕把他的胳膊伸向魚去拿酒，以至於船帶著它到處喝。巴丘坐君山，諸子坐洞庭湖，存疑。酒船壹般，觸浪者必作歌成長。
石魚湖如洞庭湖，時尊頂綠，夏潮漲。
以山為桌，以湖為酒源，飲酒者坐於島上。
雖然連續幾天的大風使水面變得粗糙，但酒船不斷到達。
我在巴楚坐了很久的車，我小心翼翼地向四面八方倒著飲料。
酒至明月歌(明)唐寅
李白的詩是原月，只有李白的詩能訴說。現在李白去世了，天上的月亮還有多長？時至今日，人們還在寫關於李白的詩，月亮還像李白的時候，我就把李白當月亮了。皓月可知道！李白能作詩能作酒，我今日已作詩千首。
雖然我很慚愧自己沒有李白的才華，但我不覺得自己醜。我不上皇帝的船，也不睡覺。是姑蘇城外的壹間小屋。有千樹萬樹，有梅花，有月亮。