壹般來說，特產是指來自特定地區的品質優良的農林產品或加工品。特產可以是直接收獲的原料或經過特殊工藝加工的產品。以下是我整理的福州有哪些特產。
福州有什麽特產？1福州特產有橄欖、橘子、桂圓、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等福州特產:橄欖(世)、肉絲等橄欖也叫郭芙、青果。
早在三國時期，《周楠外物誌》就有記載，具有悠久的種植歷史。主產區為閩侯、閩清、永泰。有檀香、丁香、匯源、紫來源、常穎等名種。
1橄欖成熟時呈紡錘形，綠色，淡黃色。果形美觀，色鮮，肉厚，核小。它嘗起來是澀的，然後是甜的。越嚼越香，回味無窮。有助消化、清肺利咽的功效。橄欖除了生吃，還可以用鹽腌制，加工成香甜可口的五香橄欖、檀香橄欖、丁香橄欖、扁平橄欖、甘草橄欖、蜜餞橄欖、鹹果等。，遠銷國內外。
福聚、閩清郊區為主要產區。它在明朝非常有名，當時叫朱菊。果實扁圓形，單果重約65438±000g。色澤鮮紅，皮薄肉厚，酸甜適口，光滑耐貯藏。除了華麗宜人、香甜爽口外，還含有葡萄糖和多種維生素，尤其是維生素C，是體弱多病者的良好輔食。它的皮、芯、絡都是中藥，有療效。該橘餅具有化痰止咳、暖胃健脾功效。因為以“福”字命名，橘又與吉諧音，所以很受歡迎。在福州的舊俗裏，大年初壹，家家戶戶都在門外放幾個橘子，讓孩子去摘，象征著門開了。
龍眼又名龍眼，與荔枝、枇杷、橘子、香蕉、橄欖並稱為福建六大名果。福州種植龍眼已有千年歷史。樹木常綠，樹冠高大。新鮮的龍眼“圓如珍珠，紅如金丸，果肉玻璃狀，漆芯黑色”，果肉新鮮，汁多味甜，營養豐富。郊區的“紅芯籽”和長樂的“扁盒榛”都是有名的品種。福清、閩侯、郊區等地比較富裕。以新鮮龍眼為原料制成的龍眼肉是壹種珍貴的滋補品，具有開胃健脾、補虛益智的功效，可用於治療病後虛弱、貧血、萎黃、神經衰弱、產後血虛等疾病。
荔枝，又名丹梨，是福建六大名果之壹。樹齡長，產量高，葉蓋青綠，冠美，皮薄，核小，肉厚，多汁，香甜爽口。自唐代以來，它就被列為貢品。宋代蔡襄《荔枝譜》記載:“撫州最多，興化軍(今莆田市)最奇特，張泉出生時亦名。”荔枝是福州種植最廣泛的品種，有兩紅、呂鴻、陳子等幾十個品種。夏季節氣是最受歡迎的。
福州有什麽特產？2“永泰柿子”是永泰縣的傳統農產品，由當地特產柿子制成。生產的柿子品質優良，深受市場歡迎。
永泰柿子是福建省名特優農產品，由當地特產柿子制成。生產的柿子品質優良，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的功效。這種綠色健康的食品受到了大眾的青睞和接受。永泰柿子甜而不膩。是親朋好友必不可少的食物之壹。也是永泰的地域美食！
永泰柿子獲得國家地理標誌商標保護。
“永泰柿子”是永泰縣的傳統農產品，由當地特產柿子制成。生產的柿子品質優良，深受市場歡迎。
商標為“永泰柿子”的柿子產品的產地位於中華人民共和國(中國)福建省永泰縣行政區域內的大漳溪沿岸(自東經118 23 '至北緯19 12 '至北緯25 28 '及26 05 ')。即赤溪鄉(含福泉鄉部分村莊)、吳彤鎮、嵩口鎮(含蓋陽鄉、福口鄉、長青鎮部分村莊)、葛嶺鎮、乘風鎮(含梁青鎮部分村莊)、陸玲鄉、白雲鄉、紅星鄉、同安鎮(含大洋鎮、盤古鄉部分村莊)、下壩鄉(含東陽鄉部分村莊)。
福州有什麽特產？3玉溪鎮不僅有“魚米之鄉”的美譽，還有“龍眼之鄉”的美譽。相傳清光緒十至二十年間(1884—1894)，玉溪人將興化地區的優良品種與當地品種嫁接，結出了壹代代相傳的優良果實。現在是龍眼收獲的季節。玉溪鎮滿山遍野，溪頭旁，屋前屋後都種滿了桂圓，真是惹人憐愛。
玉溪龍眼以皮薄、核小、肉脆、口感好而聞名，數百年來壹直為玉榮人津津樂道。玉溪龍眼含糖量經省農科院測定達到20-21%，其中大比龍含糖量達到23%，比省內其他地區和廣東龍眼高出七個百分點。所以，玉溪桂圓幾乎是每個嘗過的人都難以忘懷的。
在玉溪鎮，種植龍眼樹成活率高、結果快、產量高，結果期長可達100年以上，成為農民的首選。據介紹，當地壹棵龍眼樹三年可結果，第四年年產量10斤，第六年30斤，第七年80斤，第八年穩產150-200斤。此後，產量逐年增加。在雙墩村的壟底，有壹棵老樹，產量1355斤，是名副其實的“龍眼王”。而且玉溪鎮還有很多這樣的老樹。
為什麽玉溪的龍眼樹能長出這麽有特色的果實？據了解，這是由於當地獨特的地理和氣候優勢。玉溪鎮的特點是地下水位高，山區沙壤土和粗紅壤，保證了植物的通風透氣和充足的水分供應，非常適合龍眼果樹的生長。同時，玉溪地處南亞熱帶和北亞熱帶的交匯處，空氣中有效積溫高，使得龍眼果實含糖量優越。
由於農業科技的進步和發展，玉溪龍眼的采收期從壹個月延長到了兩個月。為了錯開銷售高峰，讓更多的人在傳統的非桂圓季節，甚至在寒冷的冬天也能品嘗到桂圓，玉溪鎮果農對龍眼樹品種進行了改良，將傳統的壹季水果改造為早、中、晚三季。
目前市場上玉溪龍眼主要品種有“大碧龍”、“友誼106”、“九月黑”、“順風本”、“東寶”、“紅仁”、“立冬本”。根據其品種的生長特性，玉溪龍眼上市時間大致如下:“大碧龍”為早熟品種，上市時間在“白露”後壹周，即8月底至9月中旬結束；之後《順風本》、《東寶》、《紅芯》上市，形成第二波；第三波產生於10年初，以友誼“106”(成熟期為10 6)，其次是“九月吳”等品種，上市時間為9月下旬至10月上旬；晚熟品種為“立冬本”。顧名思義，成熟期在165438+10月初的“立冬”季節前後，上市時間為165438+10月下旬至冬季至日。
玉溪龍眼上市兩個半月，生長期遠遠超過了很多非多年生水果。縱觀玉溪桂圓，肉脆、味甜、汁多、甜而不膩、口感好是其最吸引人的共性。另外，不同品種各有優勢。
據當地果農介紹，“大鼻龍”的特點是口感好，產量高，適應大眾口味。它的果肉是淡白色的，透明如凝脂，又厚又嫩，又甜又香。“大比龍”是玉溪龍眼的主流和支柱品種，約占玉溪地區龍眼總量的壹半。
“九月吳”具有適應性廣、產量高的特點。它的果實大，扁圓形，黃褐色，大小均勻。單果重14-16.5g，最大19g以上。果肉厚脆，多汁香甜，鮮吃或幹吃都不錯。
“紅心龍眼”，這是壹種高大的樹。花穗大，果穗大，但坐果率低，遇雨易斷。其果肉乳白色半透明，汁嫩脆，味甜，香味濃，種子大而扁，呈紅色(故名“紅核”)。
“立冬本”的特點是耐寒，掛果率高，肉厚味甜，果大，果肉晶瑩，厚而嫩，口感極佳。
在龍眼果實的收獲季節，整個玉溪鎮都為之沸騰。如果妳來到玉溪，走進農家院、果園下，妳會感受到豐收的喜悅。每天早上，當大地還沈浸在黎明前的黑暗中時，龍眼交易市場已經是人聲鼎沸，車水馬龍。果農挑著肩上帶著露珠的新鮮龍眼，載著壹車壹車地往早市趕。非常熱鬧！
福州有什麽特產？4 1，福州橄欖。
橄欖是壹種味道特殊的水果。剛開始感覺又苦又澀，回味起來又香又甜。橄欖不叫“青果”。這是因為——類水果出生時是藍色的，成熟時會變色；橄欖從生到熟。永遠保持綠色。橄欖又叫“忠果”、“諫果”，因其先苦後甜的特殊魅力而得名，與古代忠臣苦諫的性格如出壹轍。橄欖也被稱為“郭芙”。這是華僑命名的，既說明福州歷史上橄欖多，也表達了華僑對故土(福州)的眷戀。“桃、李、四橄欖、七橄欖”，橄欖需要栽培7年才能結果，成熟期壹般在每年10月左右。新橄欖樹剛開始結果很少，每棵樹只有幾公斤，25年後明顯增加，達到500多公斤。每結壹次果，第二年就會減產，休眠期壹到兩年。因此，橄欖生產有不同的年份。福州的橄欖品種很多，有檀香、匯源、常穎、楊亞等。
2.福州福聚
福聚是福州的水果，年產量近65438+萬噸，約占全市水果產量的-壹半。福聚的上市期在農歷春節前後。由於其輝煌的顏色，甜果汁和諧音“福和吉”，福菊是非常受歡迎的群眾。福菊的產地多分布在岷江下遊兩岸。深秋初冬，岷江兩岸綠樹層層，枝頭掛滿了紅色的果實，五顏六色，艷麗無比。人們稱之為“岷江死子紅”。大部分橙子銷往東北和華北地區。通過保存，上市期可達半年。因為盛產橘子，福州在古代常用橘子做燈籠，寓意吉祥，升官發財。橘燈的制作方法是:將大橘在靠近蒂部切開，取出瓣肉，留下橘殼，用紅絲線穿過橘殼堤掛起來，用小鋼絲紮成燭臺，放入燈內，插上小蠟燭，點燃，就成了壹盞新穎、獨特、精致的橘燈。古代有很多關於橘燈的詩詞，比如“阿農巧做紅球燈，圓眼分外亮。”季節近了記得看燈，紅綾高照。“著名女作家冰心曾寫過壹篇散文《小橘燈》，寄托了她對家鄉的向往。
3.福州魚丸
福州著名的風味小吃。壹般將鰻魚、鯖魚等魚搗成泥糊，拌以優質土豆粉為皮，夾以瘦肉、蝦仁，揉成丸子。煮好後浸泡在鮮美的湯汁中，加入蔥花，浮在湯面上，稱為“七星魚丸”。以色澤潔白、質有彈性、肉餡疏松、口感爽口而聞名。據說這個七星魚球是壹個漁民在海上創造的。是壹個出國做生意的商人學來的。回到福州後，他如法炮制，開了壹家“七星小吃店”，獨家經營“魚丸湯”。後來壹個去北京趕考的舉人去店裏吃飯。吃了魚丸後，他大吃壹驚。他在壹首詩中說:“小星星散在夜空中，玉又甜又香。”南疆雖有千年飲酒，七星詩情難得。"店主將這首詩裝裱在店鋪地板上，從那以後，食客擁擠，生意興隆。"七星魚丸”得名於這首詩。現在福州街頭到處都是魚丸攤。郊縣的長樂、福清也有吃魚丸的習俗。除了店鋪銷售，還有街頭小販用勺子敲打小碗招攬顧客。作為當地的特產，外國人來蓉往往喜歡品嘗魚丸。
4.福州芋泥
芋泥是閩菜中的傳統甜食之壹，尤其是福鼎的八寶芋泥。它的名聲與其選材密切相關。福鼎八寶芋頭醬選自福鼎土特產——福鼎芋頭，省名農產品。福鼎芋頭以個頭大、質地松、味道鮮美著稱，是制作八寶芋泥的上品。這道菜精致、松軟、香甜可口。它看起來像壹道涼菜，但它會灼傷妳的嘴。它有獨特的風味，它是吉祥和喜慶的。宴席上有很多這樣的菜。關於它的名氣，有壹段軼事。清道光十七年(公元1839年)，林則徐作為欽差大臣赴廣州禁煙。為了嘲諷中國官員，英美兩國領事特意準備了西式涼菜，企圖讓林則徐在吃冰淇淋時尷尬。事後，林則徐設宴款待。過了幾道涼菜，壹盤深灰色有光澤，深褐色光滑，不冒蒸汽，像涼菜。壹個外國領事舀了壹勺送到嘴裏。他的眼神如此熾熱，其他客人都驚呆了。這時，林則徐隨口介紹，這是中國福建的壹道名菜，叫芋頭。
福州有什麽特產？5 1，福州茉莉花茶。
福州是茉莉花茶的發源地，已有近千年的歷史。茉莉花是佛教四大聖花之壹。秦漢時期隨著佛教傳入東南佛教國家福州，福州逐漸成為茉莉花之都。由於宋代香薰的流行，中醫對茶和茉莉花的保健作用有了充分的認識，福州茉莉花茶就是在這種環境下產生的。宋代許多史料記載了福州茉莉花茶的采摘、制作和鑒賞過程。清朝鹹豐年間，福州茉莉花茶作為皇家貢茶，開始進行大規模的商業化生產。在《中國名茶誌》中，福州茉莉花茶是中國唯壹的歷史名茶。
2、福州連江鮑魚
連江鮑魚連江縣位於福建東部沿海，中亞熱帶氣候，氣候溫和。全縣海岸線長238km，海域面積3112k m2。海岸線曲折，港灣島嶼眾多，近海地形平坦開闊，為廉江漁業生產尤其是鮑魚養殖創造了得天獨厚的條件。在同壹海域養殖不同地理區域、不同國家的鮑魚品種，是中國最適宜的區域。
3.平潭水仙
平潭水仙是指產於福建省平潭縣的水仙花品種。它是中國國家地理的標誌性產物。由於適宜的氣候條件，特別是海島的特點，造就了特殊的株型和濃郁的香味，享有“水仙花之王”的美譽，成為我國國家大型慶典和* * *接待外賓的迎賓花。
4.永泰芙蓉話梅
永泰芙蓉梅，永泰特產，福建名產之壹。成熟的芙蓉李鮮果選用傳統工藝制作。福建省福安市是芙蓉李的故鄉。芙蓉李的面積和產量均居中國第壹，栽培已有千年歷史。芙蓉李是梅果的壹種，還有胭脂李、奈李。梅幹菜、蜜餞的加工和銷售成為永泰農業產業化的“重中之重”。
5.永泰芙蓉李
永泰縣以福州最有名，酸甜可口，品質上乘。可鮮食或加工成化學添加劑、話梅片、鹹話梅、話梅餅，是該縣的傳統出口商品。永泰，又名李夫人、浦李、永泰李，是福建省著名的農產品，屬薔薇科李屬。芙蓉李又名中華李，是福建省的特產，已有700年的栽培歷史。
6、長樂漳港河蚌
長樂漳港貽貝是福建省福州市長樂市漳港的特產。海蚌是我國海鮮中的珍品，肉質脆嫩，色澤潔白透明，殼略呈三角形，殼薄，只生長在淡水鹹水交匯處的海水細沙中，以長樂漳港出產的品質最佳。與意大利貽貝齊名，享譽海內外。
7.福州福聚
福聚是福州的水果，年產量近65438+萬噸，占全市水果產量的壹半。福聚的上市期在農歷春節前後。由於其輝煌的顏色，甜果汁和諧音“福和吉”，福菊是非常受歡迎的群眾。福菊的產地多分布在岷江下遊兩岸。深秋初冬，岷江兩岸綠樹層層，枝頭掛滿了紅色的果實，五顏六色，艷麗無比。人們稱之為“岷江死子紅”。
8.福州脫胎漆器
福州三寶之壹，質地輕盈堅實，造型古樸典雅，紋飾豐富多彩。其產品包括油畫、屏風、花瓶、茶具、煙具和文具。自1898以來，在巴拿馬、芝加哥、巴黎等國際博覽會上多次獲得金獎。福州漆器始於南宋。
9、福州茶口幹粉
岔口是梅溪源頭的壹個村子。因村裏的井水清香可口，猶如溶入香茶，故名“茶口”。岔口村生產幹粉已有800多年歷史。因水質好，做工精細，選料精良，自然風幹，制成的粉條潔白、勻長、細膩有彈性，久煮不爛、炒不粘、不碎，久負盛名，已列入中國食品收藏。隨著生產工藝和工序的改進，幹茶嘴粉的品質和口感也越來越完美。
10，福州齊靜茶葉
“齊靜”位於羅源縣西部山區西蘭鄉，平均氣溫18度，常年雨量充沛，多霧。得天獨厚的自然地理優勢，造就了茶葉中最好的“奇經堂”，歷史上稱之為“羅源頂”，又稱“元茗青”，簡稱“齊靜茶”。最早的齊靜茶見於唐代陸羽的《茶經》，明清時被列為宮廷貢品，頗有名氣。近年來，西蘭鄉通過引進黃丹、太茶12等優良品種，改造茶園160畝，被省農業廳列為無公害栽培生產示範基地。生產的系列產品有齊靜炒青、龍井、扁針和烏龍茶。因其加工精細、工藝精湛、香氣突出，具有“香高味爽、色綠耐泡”四大獨特特征
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