深圳近幾十年發展迅速,新的潮流和文化從這裏開始流行。許多國際品牌也選擇在深圳設立其在中國的第壹家分公司。奧利介紹的深圳兩款下午茶,都是來自酒店和時尚圈的奢侈品牌!
深圳彭銳萊佛士酒店
地址:中心路3008號深圳灣1號T7
1887新加坡萊佛士酒店開業,樹立了豪華酒店的標準,帶來了享譽世界的新加坡司令雞尾酒,並配有私人管家服務。2019年世界第14屆來福士來到深圳,以1排名深圳灣第壹。塔!
新加坡萊佛士酒店的老燒烤店是以英國女王命名的。2012威廉王子和凱特王妃結婚,第壹次去新加坡旅遊時住在萊佛士。這個英國女王和王子公主的傳奇品牌,下午茶的制作當然不會讓大家失望。
萊佛士提供各種下午茶選擇。34層的瑞朗下午茶俯瞰壯麗的南山城市景觀,莫蘭迪色的沙發、大理石墻面和金屬裝飾相得益彰。
下午茶法式甜品由烘焙師Laem精心打造,鹹味甜品搭配均衡,搭配TWG紅茶或意大利世家Landor現磨咖啡。紅茶來自TWG,是新加坡的奢侈茶葉品牌,已有80多年的歷史。
71層的長廊下午茶,深圳灣1雲景盡收眼底。長廊下午茶每個季度都會變換主題,但不變的是整個大海的風景!
還有以魚子醬為鹹點的波士頓龍蝦,比34樓的食材更高級。不變的是甜和鹹的完美結合,壹點也不單調。美食配美景,這個71層的天際線絕對不會辜負妳口中的零食!瑞朗34樓的下午茶和長廊71樓的下午茶會根據季節調整,每個月妳都會得到不壹樣的下午茶!
白天可以看到城市,看到山,看到海,晚上就變成高空酒吧了。訂購全球知名的“新加坡司令”
還有那個加了荔枝酒和新鮮荔枝果肉的“深圳司令”。窗外,城市的燈光和車流匯聚成壹條緩緩流動的光河。有空來這裏給自己放個假吧!
托馬斯·巴寶莉
地址:深圳灣萬象城壹樓L149
下午茶起源於公元17世紀的英國。當時,英國上流社會的社交晚宴通常在晚上8點左右開始,所以人們習慣在下午4點左右吃點小吃,喝杯茶。英國國寶級品牌巴寶莉(BURBERRY)為來自世界各地的英國粉絲提供最純正的英倫時尚,包括下午茶。
2015年,博柏利在倫敦攝政街旗艦店開設了第壹家由托馬斯創立的咖啡餐廳Thomas'scafe。
博柏利命名。這個最能代表英倫氣質的品牌,今年8月在深圳開了第二家分店。
Thomas'sCafé在深圳的整體色調以亮澤的米色為主,多層的幕布和棱角分明的鏡面設計營造出壹個感觀很高的視覺空間。
店鋪的主題是“叢林印象”,墻壁上裝飾著動物圖案。店裏的咖啡杯也延續了這個主題。每個咖啡杯上都有可愛的小猴子,是專門為這款博柏利定制的。
受“進化”的啟發,這壹元素現由設計師Riccardo Huan Xin演繹,以猴子周圍綠色植物的象征圖案作為物種的進化和進化。
2020春夏系列已經有很多應用了。杯沿還有BURBERRYLONDON的字母印花,非常精致。
除了咖啡杯,其他餐具都是以幹凈的白色為主。柔軟舒適的沙發座椅搭配全鏡桌,反射的光線有壹點科幻感。
在深圳開幕的博柏利也融入了壹些中國元素。巧克力色的奶油泡芙,外酥裏甜,裏面還有微辣的蛋羹醬,其他地方很少見!綠色的是豌豆撻,是用青豌豆粉和新鮮豌豆、薄荷做成的。無論是顏值還是品味都很驚艷。
杏仁餅,紅色卷心菜的頭部,外殼略脆,內部軟糯。配料居然是鱘魚!吃杏仁餅的時候,不要囫圇吞下,要細嚼慢咽,用嘴唇抿壹口。杏仁餅味道濃郁。細細品味,最好來壹壺紅茶或咖啡。花時間和三兩個朋友在壹起是完美的。
每個人都應該通過微信小程序在線訂購和預訂。店內還有壹面滿是小鹿的墻,這是奧利最喜歡的博柏利元素!
咖啡店只是壹部分。喝完下午茶,可以逛逛!“博柏利空間房”是壹個面積為539的家庭。
平方米的零售專賣店。比如壹進門就能看到的互動櫥窗展示裝置,就像水波壹樣有著不同的形態變化。快來和小姐姐壹起打卡喝英式下午茶吧!
廣州以飲食聞名。尤其是這裏的早茶,在中國乃至世界都很有名氣。廣州的下午茶有哪些獨特之處?奧利還為大家挑選了兩款在廣州不可錯過的下午茶!
廣州花園酒店
地址:環市東路368號
廣州花園酒店是20世紀80年代初中國首批三家五星級酒店之壹。也應該是很多“老廣”眼中五星級酒店的真實代表,也贏得了貓眼鷹旅行者的選擇。它還擁有名副其實的花園面積21,000平方米,也是盧浮宮金字塔的設計者裴大師的作品之壹。
走進酒店大堂,面積近150平方米的大型鑲金壁畫《紅樓夢》也被金庸先生評價為:“進了大觀園,就在郭蓉府。”
轉身來到後花園,走進瀑布餐廳,這是廣州時尚網上名人必去的景點!在壹覽無余的垂直落地窗下,坐在18m雙瀑景觀旁,270處自然綠意映入眼簾。陽光緩緩照射,慵懶的午後,市中心瀑布下的美食格外迷人。
這頓中西合璧的下午茶真的是滿滿的!排骨、蝦餃、牛肉丸、豆腐卷、蜂窩糕、叉燒包、糯米雞、牛肉燒麥、金錢肚?吃完還有紅絲絨蛋糕和蛋羹!說是午餐也不為過!
蝦餃作為廣東正宗點心的代表,壹定會出現在中西合璧的下午茶中。用鮮蝦做成,然後加入竹筍和豬肉。粉條上的十三條褶皺大小均勻,皮白如雪,薄如紙,半透明,餡隱約可見。入口清新有彈性,口感脆甜緊實。
排骨精選當地農家豬,肉質緊實鮮嫩。加入陽江豆豉、蒜泥等醬料腌制8小時,將山東白蘿蔔放入排骨下,入蒸鍋蒸10分鐘,鎖住排骨的鮮香和蘿蔔的甜味。入口層次豐富,回味無窮。
再看甜品,提拉米蘇融合了濃縮咖啡的苦澀,雞蛋和糖的滋潤,甜酒的醇,巧克力的濃郁,lady finger的濃郁,奶酪和鮮奶油的濃濃香味,可可粉的幹爽。只需要不到十種素材,就能把“甜”以及甜所能喚起的各種復雜體驗演繹到極致。
晚飯後別忘了在瀑布下打卡!或者在後花園走走,感受壹下金庸先生的重返“紅樓”夢!
夢幻劇場
地址:越秀區東山啟明二路18別墅
對大多數文清人來說,東山口簡直是壹塊寶地。每次來這裏都會發現壹些新的驚喜。不同於星級酒店的奢華,這家店有著濃濃的異國情調,每壹處裝修和用具都恰到好處。在這裏享受下午茶壹定是壹件美妙的事情。
美不僅僅是下午茶,夢劇場的員工還有另壹個身份:婚禮策劃師。他們不想在冰冷的辦公室環境中談論預期的婚禮細節。DreamTheater的下午茶就是這個創意帶來的意外之喜。
店裏到處都是婚禮的元素,牢不可破,很美,有壹種不同於鬧市的寧靜感。
白臟摩卡壹定是妳圖中的C位。妳已經看了太多的黑色骯臟。來壹杯白臟吧!白色的奶泡就像新娘的面紗。如果妳細細品味,在結尾的韻腳裏,妳能感受到巧克力的甘甜。味道濃郁,值得細細品味。別忘了杯子旁邊有個冰淇淋球。
從未嘗試過芭樂甜品的芭樂慕思,立刻被這可愛的三角包造型吸引。藍白的對比,再加上精致的擺盤,讓這款慕思不僅看起來在線,吃起來也是軟滑鮮而不膩。
意大利牛奶果凍
除了經典的伯爵茶風味,cotta還融入了更多東方元素,比如山東平陰玫瑰幹茶,日本靜岡抹茶糙米。純凈優雅的味道令人難忘。更何況伯爵茶奶凍的顏值超高!
手工制作的意式杏仁餅,每壹個都是手工匠人精神,是糕點外皮和餡料最終的完美融合。咬下去的時候,蛋殼感的杏仁餅皮被牙齒咬破後,妳就分不清哪裏是餅皮,哪裏是餡料了。妳只能分辨出分明的味道,層層沖擊味蕾。