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芒果節氣的由來和習俗;芒果節氣的特點和習俗。

芒種子的起源

芒籽是小麥等有芒作物成熟的象征,是反映農業物候的節氣。至此,四川盆地麥收季節已過,中稻、紅薯移栽接近尾聲。大部分地區中稻已進入返青階段,秧苗翠綠,生機勃勃。“東風染三千頃,斷蒼鷺來來去去不停”的詩句,生動地描繪了此時田野的美景。

天幕時節,盆中未移栽的中稻要快栽;如果再次推遲,水稻的營養生長期會因氣溫升高而縮短,生長期易受幹旱和病蟲害影響,產量必然較低。薇菜最遲應在夏季至日前移栽;如果播種過晚,不僅旱情影響加重,到了秋來氣溫也會下降,不利於馬鈴薯片的膨大,產量也會明顯降低。這就是農業諺語“忙著種”的道理。

芒果種子的習俗

嫁給壹棵樹

芒種是農忙時節,山西融和開始收割小麥、大麥,當地人稱之為“農忙”。有句諺語說:“麥黃農忙,女修出家門。”所以,在這個節氣裏,女人也要下到地裏,幫她們度過“農忙”。在河北鹽山,有“忙”日“嫁樹”的習俗。就是用刀在棗樹上劃幾筆,表示能結更多的果實。

花神

天幕時節送花給神靈是壹個古老的民間習俗。認為芒的種子已經過去,花開始枯萎,花神退位。因此,人們常常在芒籽日舉行祭祀花神的儀式,同時向花神表達謝意,希望來年再相見。在那壹天,人們會設置供品,焚香祭祀,送別花神。曹雪芹在《紅樓夢》第二十七回中寫道:“那些姑娘,或用花瓣柳枝編轎子馬,或用錦紗折成幹樓,都是用彩線紮的。這些東西被綁在每壹棵樹和每壹朵花上。繡帶在花園裏飄揚,鮮花盛開。

據古語說,芒籽種下後,各種盛開的花朵開始枯萎,花神退位,所以人們會鄭重地為她修行,以示感謝,並期待明年再相見。這是花神。如今,送花給神仙的習俗已不復存在,但在著名小說《紅樓夢》中有壹段對神仙送別情景的精彩描寫:“次日是四月二十六日,原來這壹天不舉行芒果節。古代習俗:穗種節當天,要布置各種禮品,祭祀花神。據說穗籽壹過,就是夏天,所有的花都要感恩。花神退位,需要錢。不過這種風俗在閨房裏比較流行,所以大觀園裏的人都起得早。”“那些姑娘,或用花瓣、柳枝編織的轎子,或用撚紗折成的千層樓,都是用彩線紮起來的。這些東西被綁在每壹棵樹和每壹朵花上。花園裏刺繡絲帶飄揚,鮮花盛開。更何況這些人都是桃杏出墻,黃鸝之恥。”這裏大概說的是,大觀園的姑娘們告別花神,首先是把自己打扮得漂漂亮亮的。其次是為花神準備的交通工具(轎子)和莊嚴肅穆的祭祀儀式(“千樓”)。

這段話中的“千棟”會給妳解釋:千指盾;羅、荊、莊都是古旗。石是壹面旗桿頂端帶有旋轉牛尾的旗幟。這個家族類似於玄,但裝飾著彩色的折疊羽毛。這座建築的形狀像壹把傘。由此可見,芒果節上壹大家子送別花神的華麗場景,也顯示了古人對自然的親近,顯示了他們對生態的敏感和重視,值得現代人思考和學習。

水煮李子

芒果也是李子成熟的季節。在南方,李子會在每年的五六月成熟。在南方,五六月是梅子成熟的季節,三國有“梅子煮酒論英雄”的典故。梅子含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有凈化血液、調理腸道、降血脂、緩解疲勞、養顏美容、調節酸堿平衡、增強人體免疫力等獨特的營養保健功能。但大部分鮮梅子都比較酸,很難直接食用,需要加工後才能食用。這個加工過程就是煮李子。

三國裏有個典故“青梅煮酒論英雄”,天幕的季節人們會煮青梅,那麽什麽是煮梅呢?在中國,梅花主要生長在廣東、福建、海南等南方省份。烏梅味甜、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、多汁、酸度高,富含人體所需的多種氨基酸、果酸和維生素C。

具有凈化血液、調理腸道、降血脂、消除疲勞、美容養顏、調節酸堿平衡、增強人體免疫力等獨特的營養保健功能。但大部分鮮梅子都比較酸,很難直接食用,需要加工後才能食用。這個加工過程就是煮李子。現在青梅的加工方法很多,有腌制、做蜜餞、榨汁、熏制、釀造、制藥等等。

有烏篷車季節烹梅的習俗,歷史悠久,早在夏朝就有。

因為梅子吃起來酸酸的,很難直接吃,吃之前壹定要加工,所以就有了水煮梅子。梅子的烹飪方法有很多種,如用糖煮梅子或用糖拌曬幹的梅子使梅子汁浸出,或用鹽煮梅子或用鹽拌曬幹的梅子使梅子汁浸出,並在其中加入紫蘇。北方產的烏梅在中國很有名。當它和甘草、山野植物、冰糖壹起煮,就制成了夏季佳品——酸梅湯。

如果加入桂花鹵水,冷卻後再喝,味道會更好。目前加工的話梅脯有很多,如話梅、牛奶梅、甘草梅等,很受人們的喜愛。

安苗力爭豐收

種麻秧是安徽績溪的壹種農耕習俗。相傳“安苗”起源於唐末宋初,清末道光年間逐漸興盛。據史書記載,農歷六月初六是神母的生日,是敲鑼、燒紙、在田角種小紅旗的日子。涪陵、北村、胡加、汕頭等地的村落,在芒種後的第壹個龍虎日,請和尚齋戒,然後升旗擊鼓,載著太尉大師巡田中,祈求風調雨順,五谷豐登,故稱“安廟”。每到稻種遮天蔽日的季節,為了祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶都用新的小麥粉蒸袋,把面粉揉成五谷、六畜、瓜果、蔬菜的形狀,再用蔬菜汁染色作為祭品,祈求五谷豐登,村民平安。

在芒種之前,所有農民都種下了稻秧,種下了糧食,讓農民感到欣慰。為了表示他們的喜悅,村長召集了尊敬的長輩來選擇吉日。家家戶戶都用新小麥粉蒸包,把面條揉成五谷六畜蔬果的形狀,再用蔬菜汁染色作為祭品,祈求五谷豐登,村民平安。所以每村最後壹個農民的稻秧種下後,族長會出示“安苗貼”,註明安苗日期。每個村安廟的日期取決於村裏家庭事務的進展。雖然各村包包做操不是同壹天,但不僅村民可以隨意上門品嘗安廟的包包和樹,其他村的人也可以進村享受快樂,處處洋溢著節日的氣氛。

1.說說芒果的朋友圈;2.說說芒果的經典;3.說說芒果的節氣怎麽寫;4.在朋友圈寫芒果節氣的經典句子;5.發送芒果節氣祝福短信;6.送上芒果節氣父母的問候;7.在朋友圈發芒果節氣祝福的消息;9.發送芒果節氣祝福短信;10.芒果節氣摘錄;44.

打泥巴仗

貴州省黔東南自治州黎平縣的侗族,在壹年壹度的種芒前後,也就是分苗的時候,有壹個青年男女歡樂嬉鬧的“泥鬥”節。

侗族有壹個傳統習俗,就是結婚後,女孩子壹般不會先住在男方家,只有農忙和過節的時候,才會在同伴的陪同下來婆家住幾天。這個時候男方家會把水田整理壹下,分別安排好插秧的日子後,會請壹些年輕人來幫忙,新郎的姐妹們會在新娘回來的時候迎接她。而且新娘也要邀請壹些女伴壹起來。節日那天,新婚夫婦和大家壹起來到田裏插秧。插秧時,青年男女相互競爭,場面十分熱鬧。插完苗,男生會故意挑釁,找借口往女生身上扔泥巴。姑娘們當然也不示弱。他們會互相還手,雙方會搶田裏的泥,互相扔過來。這個樣子真的像是兩軍交戰。如果幾個人壹起抓住對方,就會被推倒在水田裏打滾,弄得渾身是泥,狼狽不堪。

新郎的父母將在場地上觀看袖手旁觀,但不會參與。往往身上泥巴最多的人,就是被對方看中的人。最後大家都玩累了,渾身是泥,大家就會壹起來到河邊小溪邊,邊打掃邊打水仗。芒果是壹邊工作壹邊玩的。前壹天新娘來的時候,帶了壹車五色糯米和100個煮紅雞蛋。當他們在節日後回到父母家時,他們的丈夫和姐妹應該用更多的彩色米飯和紅色鴨蛋為他們送行。

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